Pranciškaus malūnas

Pranciškaus malūnas Mažas šeimos verslas, Kaune, Aleksote, įsikūręs 1996m. džiugina šviežiais miltais, kruopomis ir kepiniais.

Grikiai – viena populiariausių kruopų tarp malūno parduotuvėlės lankytojų. Tačiau dažnai nutinka taip, kad galvodami api...
17/09/2026

Grikiai – viena populiariausių kruopų tarp malūno parduotuvėlės lankytojų. Tačiau dažnai nutinka taip, kad galvodami apie juos galvojame tik apie košę.

O juk ta pati kruopa gali būti panaudota kur kas plačiau. Grikiai gali būti panaudoti nuo saldaus kepinio iki kotletukų.

O kaip grikius valgote jūs? Pasidalykite komentaruose. Mums smalsu, ar turite būdą, kurio dar nebandėme.

Ruduo toks dosnus savo gėrybėmis, kad norisi jas panaudoti visur, kur tik įmanoma.Sourdough ne išimtis. Siūlome 3 idėjas...
15/09/2026

Ruduo toks dosnus savo gėrybėmis, kad norisi jas panaudoti visur, kur tik įmanoma.

Sourdough ne išimtis. Siūlome 3 idėjas, kaip rudens gėrybėmis, praturtinti raugo duoną. Išsirinkite savo ir kepkite neskubėdami.

O jei turite draugą, kuris irgi minko tešlą namie – pasidalinkite, dviese kepti smagiau.

Profesionalai ar maisto kultūros žmonės kiekvieną kartą atneša įdomių įžvalgų ir įkvėpimo. Esame tikros, kad spalio mėne...
11/09/2026

Profesionalai ar maisto kultūros žmonės kiekvieną kartą atneša įdomių įžvalgų ir įkvėpimo. Esame tikros, kad spalio mėnesio viešnia – ne išimtis.

Spalio 12 dieną klube svečiuosis Vaida Beginskienė, su desertais dirbanti kasdien. Gaminsime, ragausime ir klausinėsime be jokio kuklumo.

Toks gyvas mokymasis iš meistrų yra viena iš priežasčių, dėl ko Kepėjų klubas ir gimė.

Susitikime spalį www.kepejuklubas.lt

09/09/2026

Sourdough duonos kepimas turi savo nerašytas taisykles, kurių niekas iš karto nepasako. Dalinamės tuo, ką dažniausiai sužinai tik po kelių nepavykusių bandymų.

Kokią savo pirmą sourdough klaidą prisimenate? Pasidalinkite komentaruose.

02/09/2026

Geras receptas – tik pradžia. O kai šalia yra profesionalų pagalba, naujos žinios ir tokie pat kepimu besidomintys žmonės, norisi bandyti vis daugiau.

Tam ir sukūrėme „Kepėjų klubą“ 🤎

Kepkime kartu!
www.kepejuklubas.lt

Vaikai maistą pažįsta nosimi ir pirštais anksčiau, nei išmoksta skaityti etiketes. Ir dažnai skirtumą tarp ruginių ir gr...
14/08/2026

Vaikai maistą pažįsta nosimi ir pirštais anksčiau, nei išmoksta skaityti etiketes. Ir dažnai skirtumą tarp ruginių ir grikinių pajunta greičiau už mus.

Šitą karuselę galit peržiūrėti kartu prie virtuvės stalo – kaip mažą gidą. O paskui užsukti į malūną ir patikrinti gyvai: kur miltai tamsesni, kur kvapnesni, o kur net ne iš grūdo, o iš sėklų.

Kiek miltų rūšių yra jūsų virtuvėje?

Vasara klube kvepėjo braškėmis, rabarbarais ir laukinėmis pievų žolelėmis. Mums buvo labai svarbu, kad klube atsirastų r...
12/08/2026

Vasara klube kvepėjo braškėmis, rabarbarais ir laukinėmis pievų žolelėmis. Mums buvo labai svarbu, kad klube atsirastų receptų su sezoninėmis gėrybėmis, todėl receptai pavyko išties gaivūs.

O kokiais kepiniais jūs mėgavotės vasarą? Pasidalinkite komentaruose.

O jei norite kepti kartu su mumis, nuo rudens – laukiame www.kepejuklubas.lt

Kavą ir kepinį deriname kiekvieną dieną, tik retai sustojam pagalvoti, kodėl vieni deriniai tinka, o kiti – ne visai.Rug...
07/08/2026

Kavą ir kepinį deriname kiekvieną dieną, tik retai sustojam pagalvoti, kodėl vieni deriniai tinka, o kiti – ne visai.

Rugsėjį klube tam skirsime visą vakarą. Svečias Ignas (Ignas Butėnas) papasakos apie kavą tokiu gyliu, kokiu mes kalbame apie duoną, o paskui kartu ragausime kavos ir kepinių derinius – ir pamatysime, kaip smarkiai vienas skonis keičia kitą.

Tokie vakarai vyksta tik klube. Jei norite prisijungti www.kepejuklubas.lt 🤍

05/08/2026

Su savo kepyklos kepiniais norime prisidėti prie turtingesnės kepinių kultūros, o su Kepėjų klubu – plėsti jūsų požiūrį į maistą.

Kepėjų klubas yra ne tik apie receptus. Jis ir apie pažintis su įvairiais maisto pasaulio žmonėmis, kurie dalijasi savo patirtimi, žiniomis ir požiūriu į maistą.

Jei smalsu, prisijunkite 👇🏻

www.kepejuklubas.lt

Vasara – kelionių metas, o raugas... na, raugas niekur nepabėga 😄 Bet ir jam galima suteikti atostogas: teisingai paruoš...
03/08/2026

Vasara – kelionių metas, o raugas... na, raugas niekur nepabėga 😄 Bet ir jam galima suteikti atostogas: teisingai paruoštas, jis ramiai palauks šaldytuve, kol grįšite ar nuspręsite kepti.

Slinkite karuselę ir pažiūrėkite, kaip paruošti raugą ilgesniam poilsiui ir kaip vėliau jį pažadinti.

Turite klausimų? Rašykite komentaruose.

Address

Kalvarijos Gatvė 10
Kaunas
46343

Opening Hours

Monday 10:00 - 16:00
Tuesday 10:00 - 16:00
Wednesday 10:00 - 16:00
Thursday 10:00 - 16:00
Friday 10:00 - 16:00
Saturday 09:00 - 13:00

Telephone

+37068004920

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Pranciškaus malūnas posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category