29/04/2026
Uždarau šį savo gyvenimo etapą su ašaromis akyse, uždarau ne todėl kad šis projektas nepavyko, o todėl kad matyt atėjo laikas rinktis, kokios kasdienybės sau linkiu ir noriu. Restoranėlis yra augime, bet prieš mane aiškiai sustojo taškai kalbantys apie tai kokių finansinių ar emocinių jėgų dar reikėtų jei būtų noras keliauti toliau.
Nusprendžiau padaryti šį žingsnį dabar, kai dienos pilnos aktyvumo, kad nelaukti dienos jei patalpos tuštės, o mes vis lūkuriuosime prie langelio. Nenoriu uždėlsti ir dėl savo fizinės bei emocinės būsenos nes supratau kad ji man svarbiausia ir noriu pasilikti jėgų kitiems savo žingsniams ir neperspausti jau ir taip apčiuopiamo perdėgimo.
Šiame projekte išmokau tiek, kiek jokie univestitetai neišmokytų ir pažinau tiek kiek jokiome kitame savo būvyje matyt nepažinčiau.
Mano komanda, merginos kuriuos su manimi ėjo koja kojon, su jomis augau ir mokiausi kartu, esu joms be galo dėkinga ir jas prisiminsiu ilgai 🫶❤️.
Žmonės kuriuos sutikau čia užsukusius, verte mano širdį ne kartą tirpti iš jų nuoširdumo, atvirupo, didelio palaikymo. Galiu apčiuoti aiškiai susiformavusį "fanų būrį" kuris mane visą laikotarpį stumė judėti į priekį. Tariu jums begalini AČIŪ ❤️.
Šiam žingsniui ruošiausi ir ieškojau jėgų jau kelis mėnesius, supratau kad matyt visada skaudės žengti šį žingsnį, nesvarbu kaip stipriai save ruošiu, nes čia mano "kūdikis", čia dėjau jėgas ir emocijas nuo pat statybos pradžios, kiekvienoje detalėje renovuojant ir statant šį namelį, ir virtuvės kasdienybėje bei receptų kūrime, įdėjų realizavime lėkštėje.
DIRBSIME RESTORANĖLIO DABARTINIU DARBO LAIKU IKI PAT LIEPOS 3 D.
Užsukite ❤️, dubenėliui, pokalbiui, apsikeitimui šypsenomis, apkabinimui. Ir NEATSISVEKINKIME, nes maistas niekur nedings, aš niekur nedingsiu, tiesiog restoranėlio esamos kasdienybės neliks.
Jei reikia patalpų ir maisto šventėms, susibūrimams - mes čia.
Jei reikia maisto šventėms kitur - rašykite drąsiai.
Jei matote mano maistą savo festivalyje, šventėje, įvykyje, namie - pasitarkime ❤️.
Svetlana Lebedeva
