11/06/2026
Liellopa Carpaccio
Iedvesma nāk no itāļu klasikas, kur galvenajā lomā ir kvalitatīva liellopa gaļa un vienkāršas, bet izteiksmīgas garšas.
Plānas liellopa šķēles, svaiga rukola, Parmigiano, olīveļļa un citrona sula, ko papildina mārrutku krēms un kraukšķīgas rudzu maizes drupatiņas.
Labu apetīti! 🇮🇹