محل ابناء العوامي لمستلزمات الافراح والمواليد وجميع خامات تصنيع الحلويات"

12/08/2026

09/08/2026

متوفر من جديد شوكلاطة البلجيكية
السعر 100 دينار

01/08/2026

زبدة الكاكاو (Cocoa Butter) هي مادة دهنية طبيعية مستخرجة من حبوب الكاكاو، وتعتبر مكوناً أساسياً واحترافياً يُستخدم في مجالات متعددة:
1. صناعة الحلويات والشكولاتة 🍫
ضبط قوام الشكولاتة: تُضاف للشكولاتة لمنحها القوام الناعم، واللمعان الممتاز، وصوت الكسرة الشهير (Snap).
تخفيف وتسييل الشكولاتة: تُستخدم لزيادة سيولة الشكولاتة أثناء التغطية (Enrobing) أو صبّها في القوالب.
صناعة الشكولاتة البيضاء: تعتبر المكون الرئيسي والأساسي في تصنيع الشكولاتة البيضاء عالية الجودة.
الرش والتلوين (Velvet Effect): تُخلط مع ألوان الطعام المخصصة للشكولاتة (Liposoluble) لرش القوالب أو إعطاء تأثير المخمل على الكيك والحلويات الحديثة.
2. المخبوزات والمعجنات 🥐
بديل صحي للدهون: تُستخدم كبديل للزبادي أو السمن في بعض الوصفات الاحترافية لتعزيز النكهة والملمس.
تحسين الملمس: تمنح المخبوزات هشاشة وطراوة ممتازة دون إضافة رطوبة مائية.
3. العناية بالبشرة والتجميل 🧴
ترطيب عميق: تُستخدم في تصنيع مرطبات الجسم، وللحد من جفاف البشرة وتشقق الشفاه.
صناعة الصابون والكريمات: تدخل في تركيبة المستحضرات الطبيعية لغناها بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية.

01/08/2026

مياة معدنية زجاج