09/02/2023
عشبة الأذريون أو القطيفة أو كما يسمونها سكان المنطقة "الجمرة" نبات أصفر اللون مائل إلى البرتقالي وهي نبتة مجهولة الموطن إلا أنها كانت تحظى باهتمام كبير في انجلترا، وتُزرع بسهولة في تربة متوسطة الخصوبة ويبلغ ارتفاعها من 1-2 قدم، ويعني اسم عشبة الأذريون باللغة اللاتينية اليوم الأول من الشهر، وفيما يتعلق بمذاق أوراقها فهو مرّ بعض الشيء إلا أن بعض الشعوب تقوم بإضافة أوراق عشبة الأذريون إلى طعامها ويمكن إضافة عشبة الأذريون إلى الطعام مثل السلطات والحساء سواء كانت جافة مطحونة أو طازجة، ويعتقد بأن لها استخدامات طبية مفيدة وفعّالة.
