macao.md

macao.md Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from macao.md, Health Food Shop, Chisinau.

27/04/2026

Food and drinks
Vă invităm cu mare drag să ne vizitati

14/04/2026

Воздушные и просто божественные - обязательно приготовьте их к праздничному столу 🥄

▶️ ИНГРЕДИЕНТЫ

- 255г аквафаба
- ⅓ ч. л ксантановая камедь
- 1 ст.л лимонный сок
- 165г смородиновый сок/пюре
- 2 ст л сухое 🥥 молоко
- 50г ксилит
- 150г сироп цикория
- 10г агар

▶️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1️⃣ Для аквафабы сливаем воду из под натурального (без сахара и перца) нута, фасоли или горошка.

Можно отварить бобы самим и использовать воду, оставшуюся после варки. Если она вам покажется слишком жидкой, её можно дополнительно выварить - так больше гарантий что она точно взобъется. Либо берём уже готовую покупную аквафабу сухую (разводим с водой) или жидкую

2️⃣Отправляем аквафабу взбиваться в планетарный миксер или взбиваем вручную. Добавляем в процессе камедь и лимонный сок. Это помогает массе лучше взбиться

3️⃣Параллельно отправляем на огонь смородиновый сок, добавляем к нему сухое молоко, ксилит, сироп и агар. Если образовались комочки - пробиваем блендером. Доводим до кипения и выключаем

4️⃣Тонкой струйкой вливаем к аквафабе наш сироп, продолжая взбивать массу. Работаем быстро, сироп на агаре очень быстро схватывается.

5️⃣Как только всё равномерно перемешалось, распределяем по формочкам и отправляем на стабилизацию в холодильник на час.

6️⃣Подаем с ягодами или украсив шоколадом. Наслаждаемся, это очень вкусно 👌

#пасха #рецепт #суфле #кулич #безсахара

Master class CIOCOLATA FĂRĂ ZAHARÎn cadrul expoziției CIE Moldexpo vom organiza master class vineri de pe 12:15 pina 14:...
14/05/2025

Master class CIOCOLATA FĂRĂ ZAHAR
În cadrul expoziției CIE Moldexpo vom organiza master class vineri de pe 12:15 pina 14:15

1. Ciocolata cu lapte (de cocos) și lucuma
2. Sufleuri (lapte de pasare vegan)

- fără zahăr
- fără lactoză
- fără ulei de palmier
- fără gluten
- fără soia
- vegan and hand made de la zero!

🍊КУТЬЯ БЕЗ ГЛЮТЕНА из сорго с апельсиномЭта версия нисколько не уступает классической, и даже в разы превосходит. В ней ...
06/01/2025

🍊КУТЬЯ БЕЗ ГЛЮТЕНА из сорго с апельсином

Эта версия нисколько не уступает классической, и даже в разы превосходит. В ней используется цельная (не дробленая) крупа сорго красного цвета. А апельсиновая нотка прекрасно дополняет этот рождественский десерт

Попробуйте приготовить - такая кутья вас приятно удивит

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸1 стакан крупы сорго цельной красной
🔸1 ст.л кокосового масла
🔸2 ст.л сиропа цикория
🔸2 ст.л мака
🔸Горсть рубленых орехов
🔸Изюм
🔸Цедра апельсина и лимона
🔸Пол апельсина для сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣Крупу сорго хорошо промыть, замочить на ночь, ещё раз промыть и отварить в течение часа

2️⃣В готовую крупу добавить кокосовое масло и перемешать

3️⃣Добавить 2 ст.л мака, рубленые орехи, изюм и цедру лимона и апельсина

4️⃣Из половинки апельсина выжать сок и влить в общую массу. Добавить по вкусу сироп цикория и перемешать (можно заменить на мёд)

5️⃣Дать массе хорошо настояться, в идеале оставить на ночь. На утро у вас готова самая полезная в мире кутья

С рождеством вас, друзья 🎄
Мира, света и добра 💫

#пп #кутья #безсахара #безглютена #безлактозы

🥥РЕЦЕПТ КОКОСОВОГО ПЕЧЕНЬЯ на яблочном пюре 🍏 #безсахара #безлактозы #безглютенаЛёгкое и быстрое, всего из нескольких...
16/12/2024

🥥РЕЦЕПТ КОКОСОВОГО ПЕЧЕНЬЯ на яблочном пюре 🍏 #безсахара #безлактозы #безглютена

Лёгкое и быстрое, всего из нескольких ингредиентов, и при этом без каких либо подсластителей. Сладость достигается за счёт яблочного пюре и ничего больше 👍

➡️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 150г кокосовой стружки
- 90г миндальной муки
- 250г яблочного пюре
- 70г кокосового масла
- 1ч.л псиллиума
- 1/2 ч.л соды

➡️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Можно взять готовое яблочное пюре,а можно приготовить самим. В данном случае использовано пюре из свежих яблок - очищаем яблоко от семян и взбиваем в блендере

2. Далее взбиваем в блендере яблочное пюре вместе с кокосовым маслом

3. В ёмкость отдельно высыпаем нужное количество стружки, просеиваем туда же миндальную муку, добавляем псиллиум и соду. Тщательно перемешать

4. Объединяем сухую и жидкую массу. Тщательно перемешиваем

5. Из готовой массы формируем нужную нам форму печенья. Пергамент смазываем маслом. Духовку разогреваем до 180С. Выпекаем около 20 мин.

После духовки дать остыть,печенья получаются мягкими и очень вкусными

Наслаждайтесь 😉

Ингредиенты для печенья найдете у нас на сайте 👇
www macao.md

#печенье #ппрецепты #пппеченье #печеньебезглютена

❇️ПП КУЛИЧ С СУХОФРУКТАМИ И КУРКУМОЙ❇️(без глютена, лактозы, сахара и яиц)Изюминка этого кулича в добавлении куркумы для...
30/04/2024

❇️ПП КУЛИЧ С СУХОФРУКТАМИ И КУРКУМОЙ❇️
(без глютена, лактозы, сахара и яиц)

Изюминка этого кулича в добавлении куркумы для цвета - на вкус это не повлияет, зато даст красивый оттенок и максимум пользы для организма

➡️ИНГРЕДИЕНТЫ:

▶️Сухие:
- 50г миндальная мука
- 50г мука сорго
- 50г кокосовая мука
- 20г крахмал кукурузный
- ½ ч.л куркумы
- 1ч.л соды
- Щепотка соли
- Ваниль

▶️Жидкие:
- 160г нежирное молоко миндальное/кокосовое
- 100г яблочное пюре
- 140г жидкий подсластитель (70г сиропа цикория + 70г мёда)
- 60г кокосовое масло

▶️Дополнительно:
- Сухофрукты (на вкус)
- Орехи (опционально)
- 100г Шоколад + 50г сливки 🥥 (для украшения)
- Лепестки миндаля/розы/стружка кокоса (для украшения)

➡️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣Муку просеять, смешать все сухие ингредиенты. Ваниль я использую стручковую, раскрываю стручок и добавляю содержимое к общей массе.

2️⃣Кокосовое масло растопить. Все остальные жидкие ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы при смешивании масса не расслаивалась. Соединяем все жидкие ингредиенты и взбиваем блендером до однородной гладкой текстуры

3️⃣Соединить сухую и жидкую массу. Перемешать.
Всыпать орехи и сухофрукты, снова перемешать

4️⃣Формы для выпекания смазать кокосовым маслом и наполнить тестом. Выпекать на 180С мин 30. Готовые куличики оставляем остыть.

5️⃣Тем временем растапливаем шоколад и добавляем в него сливки (на 100г шоколада 50г сливок), перемешать.

6️⃣Украсить куличики шоколадом,присыпать стружкой/лепестками миндаля или розы
Наслаждайтесь 😋

#пп #ппрецепт #ппкулич #веган #безлактозы
#безсахара #безглютена #безяиц

16/03/2024

Наше участие в ярмарках 👍

07/02/2024

Наша крутая новинка:

Сироп цикория - натуральный подсластитель

➡️ низкий гликемический индекс около 5
➡️ высокий уровень клетчатки 62
➡️ Подходит при диабете
➡️ Диетический продукт, подходит для всех возрастов, как детям так и взрослым
➡️для десертов, выпечки, напитков и как топпинг
➡️натуральный пребиотик
➡️Олигофруктоза

Заказать на сайте 👇
www.macao.md

24/12/2023

E DESPRE VOI ❤️

➡️Produsele noastre la voi acasă, pentru cei mici și cei mari, pentru toate vârstele și gusturile

➡️ Produsele noastre le găsiți la producători la cali, conștienți și responsabili

➡️ Produsele noastre care și noi le folosim 👍

Итак, что же это такое инулин, для чего используется и почему именно он? 🤔В кратких тезисах❗️, чтобы было быстро, четко ...
07/06/2023

Итак, что же это такое инулин, для чего используется и почему именно он? 🤔

В кратких тезисах❗️, чтобы было быстро, четко и понятно, как мы любим:

1️⃣ Инулин – это полисахарид, который не переваривается нашими ферментами и представляет собой один из ценнейших видов растительных пищевых волокон, улучшает работу жкт

2️⃣ Является пребиотиком, т.е содействует увеличению активности и объема благотворной микрофлоры кишечника. При приготовлении домашнего йогурта или кефирного гриба, добавив инулин, вы получите обогащенный пребиотиком напиток

3️⃣ Натуральный сахарозаменитель - любителям сладкой выпечки инулин поможет уменьшить количество сахара в ней

4️⃣ Имеет низкий гликемический индекс (ГИ=5), используется в диабетической продукции

5️⃣ Снижает калорийность готового изделия

6️⃣ Имитирует жиры в веганских рецептах. Позволяет производить 100% замену жира во взбитых десертах обеспечивая мягкий сливочный вкус и имитируя вкусовые качества присущие ему

7️⃣ Служит заменой сухого молока

8️⃣ Текстурообразователь, загуститель и стабилизатор.

9️⃣ Во взбитых десертах дает пышную стабильную пену

Интересно, правда? 🤩 Некоторые свойства стали открытием и для нас самих!

Итак, заказать его уже можно у нас на сайте https://macao.md/produse/

#инулин

НАШ ШОКОЛАД 🤎🤎🤎Захотелось оставить это здесь, так как жизнь сториз коротка 🤷‍♀️, а любоваться им хочется всегда 😍.⚫️ 1....
27/04/2022

НАШ ШОКОЛАД 🤎🤎🤎

Захотелось оставить это здесь, так как жизнь сториз коротка 🤷‍♀️, а любоваться им хочется всегда 😍.

⚫️ 1. Чёрный шоколад 80% для любителей глубокого вкуса тёмного шоколада. Здесь всего три ингредиента: какао тертое, какао масло и кокосовый сахар

🟤 2. Молочный веган шоколад - со сливочным вкусом, который так любят дети. Только здесь нет ничего из запрещенки, только полезные и проверенные ингредиенты

🔘 3. Кето-шоколад на эритрите, который можно даже тем, кому нельзя. Низкий уровень углеводов и низкий гликемический индекс.

P.S Все фото сделаны без фильтров

P.P.S И весь шоколад приготовлен с нуля...
С любовью к себе и к вам 🤎

#полезныйшоколад #шоколадкишинев #здоровыедесерты #здорово

Address

Chisinau

Telephone

+37369182833

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when macao.md posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to macao.md:

Shortcuts

Share

Category