Les Moulins de la Concorde

Les Moulins de la Concorde La Fête du Pain est célébrée chaque année à l'initiative de Les Moulins de La Concorde.

Edition 2024 – Le Goût du Partage

Depuis 35 ans, LMLC, seul producteur de farine à l’île Maurice, s'engage à soutenir et à promouvoir le talent local. Cette édition 2024 est l’occasion parfaite de redonner leurs lettres de noblesse aux boulangers, pâtissiers et artisans qui travaillent chaque jour à nourrir la population mauricienne. LMLC a souhaité réinventer et moderniser cette fête en organisa

nt, depuis mai dernier, une série d’événements et de concours en hommage à ces professionnels, afin de célébrer leur engagement, leur savoir-faire et leur créativité.

31/07/2026

✨ La passion au cœur de la compétition 🥖

Face à leur plan de travail, les participants d’Objectif Mondial du Pain donnent vie à leur savoir-faire avec précision, créativité et passion.

Chaque geste est réfléchi : de la préparation des ingrédients aux techniques maîtrisées, la compétition révèle toute l’exigence du métier de boulanger.

Découvrez les premiers instants de la compétition et plongez au cœur de l’action. 🥖✨

🥖 Tout a commencé par un simple "C'est parti !"Derrière ces quelques mots se cachent des semaines de préparation, de pas...
28/07/2026

🥖 Tout a commencé par un simple "C'est parti !"

Derrière ces quelques mots se cachent des semaines de préparation, de passion et de détermination.

Les participants ont relevé le défi avec créativité, précision et savoir-faire, donnant le meilleur d'eux-mêmes tout au long de cette édition d'Objectif Mondial du Pain.

Restez connectés pour revivre les temps forts de la compétition à travers nos prochains reels et albums photos.

🥖 Mais qu’est-ce que le Mondial du Pain ? 🌍Depuis maintenant 20 ans, le Mondial du Pain célèbre l’excellence du métier d...
15/07/2026

🥖 Mais qu’est-ce que le Mondial du Pain ? 🌍

Depuis maintenant 20 ans, le Mondial du Pain célèbre l’excellence du métier de boulanger à travers une compétition internationale qui rassemble des artisans venus du monde entier autour d’une même passion : le partage du savoir-faire et la créativité autour du pain.

Au-delà de la maîtrise technique, cette compétition met un accent particulier sur le goût, la qualité nutritionnelle et la capacité des participants à sublimer un aliment incontournable de notre quotidien.

Avec Objectif Mondial du Pain, Maurice s’inscrit dans cette belle aventure en mettant en lumière les talents et le savoir-faire de ses artisans boulangers.

🥖 Découvrez bientôt les moments forts de cette compétition exceptionnelle !

À vos marques... 🥖Le compte à rebours est lancé ! Du 18 au 22 juillet, Les Moulins de La Concorde accueilleront une nouv...
10/07/2026

À vos marques... 🥖

Le compte à rebours est lancé ! Du 18 au 22 juillet, Les Moulins de La Concorde accueilleront une nouvelle édition de l'Objectif Mondial du Pain, une compétition qui met à l'honneur le savoir-faire, la passion et l'excellence de la boulangerie mauricienne.

Issue d'un appel à participation lancé auprès des boulangers professionnels de Maurice, cette compétition est l'occasion pour les participants de démontrer leur maîtrise technique, leur créativité et leur passion du métier, avec un objectif commun : poursuivre l'aventure vers le Mondial du Pain.

Restez connectés et suivez cette belle aventure à nos côtés. ✨

✨ Le meilleur reste à venir…Comme une fournée tout juste sortie du four, la phase de compétition s’achève. Les gestes so...
29/06/2026

✨ Le meilleur reste à venir…

Comme une fournée tout juste sortie du four, la phase de compétition s’achève. Les gestes sont faits, les créations sont livrées… il est désormais temps de laisser retomber la pression 👀
Les écoles finalistes se retrouveront en octobre pour la grande finale.

👉 Restez connectés pour découvrir la suite de l’aventure !

17/06/2026

💥 Quand la passion rencontre le défi !

Entre pression et détermination, nos jeunes talents ont su se surpasser pour créer des produits d’exception 👏
Le niveau est relevé… la suite s’annonce intense !

10/06/2026

🔥Moments forts de la compétition !
Rigueur, maîtrise et audaceétaient au rendez-vous lors des épreuves 👩‍🍳🧑‍🍳👨‍🍳
Chaque équipe a donné le meilleur d’elle-même pour impressionner le jury 👀

À fond les fourneaux ! 🔥Après la formation, place à l’action !Nos écoles entrent maintenant dans la phase de sélection… ...
03/06/2026

À fond les fourneaux ! 🔥

Après la formation, place à l’action !
Nos écoles entrent maintenant dans la phase de sélection… où talent, précision et créativité feront toute la différence.

👉 Suivez notre page pour ne rien manquer de la compétition !

Plus qu’un concours… une transmission 💛 Partager des gestes, transmettre une passion et faire vivre des valeurs… c’est t...
27/05/2026

Plus qu’un concours… une transmission 💛

Partager des gestes, transmettre une passion et faire vivre des valeurs… c’est tout l’esprit de la Junior Baking Battle.

Et vous, que représente la boulangerie pour vous ? 👇

19/05/2026

✨ Des talents en pleine évolution !
Pétrir, façonner, créer… nos jeunes talents découvrent chaque secret de la boulangerie avec enthousiasme et précision 💪

Address

Cargo Peninsula, Quay D
Port Louis

Opening Hours

Monday 08:15 - 16:30
Tuesday 08:15 - 16:30
Wednesday 08:15 - 16:30
Thursday 08:15 - 16:30
Friday 08:15 - 16:30

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2179100

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