30/06/2026
A CONSUMIR HONGO SETAS (PLEUROTUS OSTREATUS)🍄🍄🍄
¿Porqué debemos incluir el hongo ostra (seta) en nuestra alimentación?
Aquí te dejamos algunos beneficios!!!!
Actualmente el hongo ostra se ha considerado un complemento alimenticio de un valor nutricional aceptable, ya que sus proteínas contienen todos los aminoácidos esenciales, por lo que debe ser incluido en la dieta diaria. Este hongo es rico en carbohidratos, vitaminas, fibra y minerales, además de que posee un bajo contenido de grasas. Presenta entre 57 y 61 por ciento de carbohidrato en base a su peso seco, 26% de proteína y un contenido de fibra del 11.9%. Contiene vitaminas como la niacina, tiamina (Vit B1), vitamina B12 y la vitamina C o ácido ascórbico. Además se le han detectado minerales como el potasio, fosforo, calcio, entre otros. Su contenido de grasas es de 0.9 a 1.8% con base a su peso seco.
El hongo ostra, es una buena fuente de beta1,3/1,6-glucanos. Estas moléculas (llamadas pleuran) estimulan el sistema inmune del cuerpo para ayudar en la lucha contra las células anormales así como también fortalecen el sistema contra los sistemas perjudiciales de las terapias químicas y de radiación usadas para destruir las células tumorales. Pleurotus también contiene mevinolin y compuestos relacionados que inhiben la reductasa, una enzima que actua en la biosíntesis del colesterol. El consumo de hongos ostra puede reducir los niveles de colesterol en el cuerpo. Las tabletas y elixirs de Vita-Glucan, formulados con glucano purificado extraido de P.ostretus, están actualmente disponibles y están indicadas para fortalecer el sistema inmune y bajar los niveles de colesterol sérico para prevenir enfermedades del corazón. Según las creencias populares, P. ostreatus puede prevenir también la alta presión sanguínea, aportar larga vida y vigor y ayudar a las personas a recuperarse de la fatiga. También puede prevenir el estreñimiento además de ser un afrodiciaco.
Consume Grisetas 🍄🍄🟫