12/04/2026
🍊🥧PANQUÉ DE AVENA sabor Naranja y nuez.
Les comparto esta receta DELICIOSA hecha con harina de avena Gloriel, queda súper esponjoso, húmedo y con un sabor exquisito 🤤
Ingredientes:
• 2 tazas de harina de avena (Gloriel Natural Food)
• 2 huevos
• 1 plátano maduro (es clave que esté maduro)
• ½ taza de yogurt natural sin azúcar
• ¼ taza de mantequilla sin sal (derretida)
• ¼ taza de miel de abeja natural
• ½ taza de leche (puede ser vegetal o normal)
• 1 cucharada de vainilla
• Ralladura de 1 naranja 🍊
• ¼ taza de jugo de naranja natural
• 1 cucharada de polvo para hornear
• ½ taza de nuez picada
Preparación:
1. Precalienta el horno a 200°C
2. Machaca el plátano hasta hacerlo puré
3. Mezcla: huevos, plátano, miel, yogurt, mantequilla y vainilla
4. Agrega la leche, jugo de naranja y ralladura
5. Incorpora la harina de avena y polvo para hornear
6. Agrega la nuez
7. Vierte en molde engrasado
8. Hornea de 50–60 min aprox
Revisa con un palillo si ya está listo (puede quedar ligeramente húmedo)
Toppings:
🍓 Mermelada de fresa:
• 1 taza de fresas naturales
• 1–2 cucharadas de miel de abeja natural (al gusto)
• 1 cucharada de chía
👩🍳
1. Cocina las fresas a fuego medio y machácalas
2. Agrega la miel
3. Incorpora la chía y mezcla
4. Deja reposar unos minutos hasta que espese
Para decorar:
Primero una capa de yogurt natural sin azúcar
y encima la mermelada de fresa 🍓
Y listo!!!! Prepárate un cafecito y disfruta.
Opción saludable, sin azúcar refinada y perfecta para un antojo dulce
Si lo hacen, me etiquetan 🙌
