Fermentos DION

Fermentos DION Alimentos y bebidas fermentadas, sin pasteurizar. Alimentación probiótica. Bebidas alcohólicas, encurtidos y vinagres Eres fan de darle color a tus platillos?

Producto estrella: Un macerado a base jamaica y betabel...
Te gusta el vino? Esta variedad de licor de frutas no le envidia nada pues podrás disfrutarlo en compañía de los mismos alimentos que consumirías normalmente con tu vino favorito. En resultado de su fabricación artesanal y dependiendo del lote, podrás encontrar una botella semidulce y probablemente un poco espumosa o semiseca. Para paladar

es atrevidos: Chucrut...
Este es un encurtido sin vinagre, una conserva sumergida en su propia salmuera que puede ser consumida a partir de sus primeros 7 días de vida. La particularidad de este alimento es su rica fuente de probióticos que van evolucionando conforme pasa el tiempo, al igual que ir descubriendo como su sabor se vuelve más y más interesante. Dependiendo de su almacenamiento podrías disfrutarlo y recibiendo los beneficios de sus propiedades en tu flora intestinal hasta por más de un año.
*Si eres todavía más atrevido... nuestra versión con habanero es para ti. Sabores complejos: Vinagres...
Para profundizar los sabores en tus guisos y platillos o hasta elaborar tu propio encurtido, los vinagres serán tu mano derecha; el básico sería nuestro vinagre de piña, con un sabor fuerte pero agradable encajará con la mayoría de caldos, conservas o vinagretas. Te salen bien las vinagretas? Nuestro vinagre "mulato" a base de una mezcla suave de café y chiles le da el plus gourmet; pruébalo en el salteado de verduras, pastas y arroz, o sobre tu platillo ya servido o ensaladas. Otras ediciones especiales han sido elaborados a base de frutas como guanábana o frutos rojos solo disponibles bajo pedido.

Dirección

Córdoba
94590

Teléfono

+522281480061

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Dionysos, dios de la vendimia, el vino, la locura e incluso la fertilidad; le fue adjudicado por los griegos el descubrimiento de la fermentación, a su vez Dioniso tenía la misión divina de mezclar la música del aulós para poner fin a las preocupaciones del hombre, atractivo principal de un culto que giraba en torno al alcohol.

Fermentos Dion surge de la idea un retorno a la alimentación tradicional y nutrición de calidad a partir de aquellos alimentos que inspiraron a las modernas marcas naturistas. La fermentación ha estado presente durante toda la historia de la humanidad y la variedad de microorganismos presente en estos productos es gracias a la eliminación del proceso de pateurización el cual deteriora todo su poder probiótico. La meta es lograr una amplia variedad de productos para satisfacer la mayor cantidad de paladares y cubrir las necesidades de los distintos microbiomas dentro de nuestro sistema.

Alimentos probióticos.

Son aquellos que cuentan con microorganismos vivos similares a los que se encuentran en tus intestinos y se relacionan con la salud digestiva. Al crecer y adherirse a la mucosa intestinal, evitan que otras bacterias dañinas se implanten allí, actuando como una barrera contra gérmenes patógenos.