Angus Carniceria Premium

11/12/2025

🙏🏼

11/12/2025

05/12/2025

Hígado de res
🐮🥩

24/11/2025

Costillitas ricas 🤤🔥🍻

06/11/2025

🤤🤤🤤

Muchos no te quieren pero..aqui amamos el caldo de res..🤗 en temporada de frio más 🤤

22/10/2025

Chorizo de res!
🐮🥩
Nueva receta 🤤

12/09/2025

Tuétano!
🤤

11/09/2025

Barbacoa de res

Tacos de Barbacoa Blanca Receta fácil
Ingredientes:
Para la barbacoa:
1 kg de carne de res (ma**za, chambarete, espaldilla o cachete)
½ cebolla blanca
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 cda de sal
½ cda de pimienta
½ cda de orégano seco
1 cdita de comino (opcional)
Agua suficiente para cubrir la carne

Para servir:
Tortillas de maíz calientes
Cebolla picada
Cilantro picado
Limones partidos
Salsa al gusto (verde o roja)

Preparación

1. Preparar la carne:
Corta la carne en trozos medianos si no está cortada.
Enjuaga ligeramente y escurre.

2. Cocinar:
En una olla grande (o de presión), agrega la carne, la cebolla partida, los ajos, el laurel, la sal, la pimienta, orégano y comino.
Agrega agua suficiente para cubrir bien toda la carne.

3. Tiempo de cocción:
Olla normal: Cocina a fuego medio-bajo durante 2.5 a 3 horas, hasta que la carne esté muy suave y se deshaga fácilmente.

Olla de presión: Cocina durante 1.5 horas después de que empiece a pitar.

4. Deshebrar la carne:

Una vez cocida, saca la carne, quita los huesos o nervios si hay, y deshébrala con dos tenedores.

Puedes regresarla al caldo o dorarla un poco en sartén (opcional).

5. Servir:

Calienta las tortillas y arma los tacos con la carne.
Agrega cebolla, cilantro, unas gotas de limón y tu salsa favorita.

✅ Tip

Puedes guardar el caldito de la barbacoa para servirlo en vasito como consomé con cebolla, cilantro y limón. ¡Sabe delicioso! 🔥

¡Y listo Amikos! No Olviden Calificar mi Receta del 1 al 10 ⭐

09/08/2025

04/08/2025

¡Vive el Día Grande de Santo Domingo de Guzmán en Comitán! Hoy nuestro Parque Central se llena de tradición, fe, marimba, gastronomía y alegría. Es el momento perfecto para descubrir la riqueza cultural de nuestro Pueblo Mágico.

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