Jani, Ramon G. Lopez Hass, La Primavera, Culiacán (2026)

25/07/2023

Idea de comida para hoy.. Camarones con miel y chile 😍 Queda deeeeliciosa (la receta es para 4 personas)

Ingredientes
🍯 1/2 kg de camarones crudos (pelados y desvenados)
🍯 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
🍯 3 dientes de ajo fresco, rallado
🍯 ¼ taza de .jani
🍯 3 cucharadas de salsa de soya
🍯 ¼ de cucharadita de chile en hojuelas
🍯 ¼ de cucharadita de aceite de chile
🍯 ½ cucharadita de pimienta negra
🍯 2 cucharadas de aceite de coco
🍯 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado

Para prepararlos:
💛 En un tazón mezcla el jengibre, ajo, miel, tamari, chile en hojuelas, aceite de chile y pimienta, luego vierte ⅓ de la mezcla sobre los camarones y revuelve para cubrir.
💛 Calienta un sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, agregue el aceite de coco, el aceite de sésamo y extiende los camarones en una capa uniforme.
💛 Cocina los camarones de 2 a 3 minutos antes de voltearlos y vierte la mitad del glaseado de miel restante.
💛 Continúa revolviendo los camarones hasta que veas que están carmelizados y completamente cocidos.
💛 Sirve con puré de papa, arroz o fideos.
💛 ¡Distrúta!

10/07/2023

¡Meatless monday lleno de color!
Ensalada de kale y camote con aderezo mostaza miel 🍯

Ingredientes
💛2 camotes cortados en palitos
💛1 lata de garbanzos, escurridos y secos
💛3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
💛2 cucharadas de semillas de sésamo
💛1-2 cucharaditas de chile en hojuelas
💛2 cucharaditas de pimentón ahumado
💛1 cucharadita de cebolla en polvo
💛1 cucharadita de comino
💛sal y pimienta negra
💛5-6 tazas de col rizada rallada
💛1 taza de hierbas mixtas: albahaca, eneldo, perejil
💛2 pepinos persas, picados
💛1 aguacate, en rodajas
💛3/4 taza de queso feta desmenuzado

Aderezo mostaza miel (video en nuestro instagram)
💛1/3 taza de aceite de oliva virgen extra
💛2 cucharadas de mostaza dijon
💛3 cucharadas de miel
💛2 cucharadas de jugo de limón
💛pimienta cayena

Instrucciones
🍯 Precalienta el horno a 425° F.
🍯 En una bandeja para hornear, combine los camotes, garbanzos, el aceite de oliva, las semillas de sésamo, el chile en hojuelas, el pimentón, la cebolla en polvo, el comino, la sal y la pimienta. Mezcle bien para cubrir. Hornee 20 minutos, revuelva todo, luego hornee otros 20 minutos, hasta que los garbanzos estén crujientes y los camotes tiernos.
🍯 En una ensaladera, combina la col rizada, las hierbas y los pepinos.
🍯 Para hacer el aderezo. Combine todos los ingredientes en un frasco de vidrio, batiendo hasta que quede suave. Pruebe y sazone con sal y pimienta.
🍯 Mezcla los camotes y los garbanzos con la ensalada. Agregua el aderezo y revuelva para combinar.
🍯 Cubre la ensalada con aguacate y queso feta.
🍯 ¡Disfruta!

08/07/2023

Bebidas refrescantes para la playa y el calorcito 🍹🍯

💛 Albaca + durazno + miel
💛 Limonada de fresa + miel
💛 Limonada + miel

¿De cuál quieren receta?

04/07/2023

Para los días nubladitos 🌥 Cinnamon Rolls con miel y nueces 🍯

Para la masa:
💛500 g harina
💛1 1/2 cdta sal
💛2 1/4 cdta levadura instantánea
💛120 g azúcar
💛240 ml leche tibia
💛60 g mantequilla sin sal derretida
💛1 huevo a temperatura ambiente
💛1/2 cdta esencia de vainilla

Para el relleno:
💛150 g azúcar
💛2 cdas canela en polvo
💛120 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
💛8 cdas .jani
💛60 g nueces tostadas y picadas

Para la masa
🍯Mezcla la leche tibia, huevo, y mantequilla derretida.
🍯Mezcla todos los ingredientes secos en un bowl y haz un hoyo al centro para poner los ingredientes líquidos.
🍯Mezcla todo hasta tener una masa uniforme. (Queda bastante pegajosa)
🍯Deja que la masa descanse cubierta por papel film por 1 hora o hasta que doble su tamaño.

Armado
🍯Espolvorea harina en una superficie limpia y estira la masa. Cada par de estiradas detente para asegurarte que la masa no se esté pegando y espolvorea más harina de ser necesario.
🍯Estírala hasta que tenga 2mm de espesor para que puedas tener varias capas de masa y azúcar en lugar de un par de capas gruesas. Trata de que la masa se mantenga lo más rectangular que puedas. Al final asegúrate una vez más que no esté pegada para que puedas enrollar con tranquilidad.
🍯Pon la mantequilla derretida por toda la masa.
🍯Bate todos los ingredientes del relleno menos las nueces y espárcelo por la masa usando una espátula. Luego espolvorea las nueces.
🍯Empieza a enrollar: primero hazlo con cuidado y una vez que tengas dos vueltas listas ya puedes empujar la masa para enrollarla.
🍯Corta los rollos y ponlos en una bandeja para horno con papel manteca adentro y ponlos adentro.
🍯Deja que descansen por 30min más.
🍯Mételos al horno precalentado a 180°C/350°F por 20-30min o hasta que estén dorados encima.

28/06/2023

Hamburguesa de pollo y ensalada de col con mostaza y miel 🍯🍔

Pollo:
💛3 pechugas de pollo
💛1 taza de suero de leche
💛1/2 cucharadita de sal
💛1/4cucharadita de pimienta
💛1/4 cucharadita de sal de ajo

Empanizado:
💛1 1/2 tazas de harina para todo uso
💛1 cucharadita de sal
💛1 cucharadita de pimienta negra molida
💛1/2 cucharadita de sal de ajo
💛1/2 cucharadita de sal de apio
💛1 cucharadita de tomillo seco
💛1 cucharadita de pimentón
💛1 cucharadita de levadura en polvo
💛1 cucharadita de hojuelas de chile

Para la ensalada de col con mostaza y miel:
💛1/3 repollo
💛1 zanahoria rayada
💛4 cucharadas de mayonesa
💛1 cucharada de mostaza dijon
💛1 cucharada de .jani
💛2 cucharaditas de jugo de limón
💛una pizca de pimienta negra

Otros:
💛aceite
💛4 rebanadas de queso gouda
💛4 bollos brioche
💛lechuga
💛1/2 cebolla morada en rodajas
💛1-2 jalapeños en rodajas

Preparación:
🍯 Coloque el pollo en un tazón. Agrega el suero de leche, la sal, la pimienta y la sal de ajo. Mezcle, cubra y coloque en el refrigerador para marinar durante al menos 1 hora (hasta toda la noche)
🍯 Calienta una olla grande con aceite de cocina (también puedes utilizar la freidora de aire)
🍯 Mezcle los ingredientes para el empanizado e en un tazón pequeño.
🍯 Reboza el pollo en la mezcla, que quede completamente cubierto. Haz el proceso con todos y colócalos en una bandeja.
🍯 Una vez que el aceite esté lo suficientemente caliente, agrega 5 o 6 de las tiras de pollo (solo asegúrate de no abarrotar el pollo). Cocina durante 3-5 minutos hasta que estén dorados y cocidos en el medio.
🍯 Haz la ensalada de col cortando en julianas el repollo y rayando la zanahoria. Coloca en un bol con la mayonesa, la mostaza, la miel, el jugo de limón y la pimienta negra. Revuelve con las verduras, luego cubre y refrigera.
🍯 Coloca el queso sobre los filetes de pollo, ásalos a la parrilla o colócalos en un horno caliente durante un par de minutos hasta que se derrita el queso.
🍯 Coloca los bollos de brioche en cuatro platos. Pon las hojas de lechuga y las rodajas de cebolla roja, seguido de los trozos de pollo con queso, encima la ensalada de col y las rodajas de jalapeño.

23/06/2023

Ideas refrescantes para este calor 🍯🤤 Paletas de yogurt griego con fruta y miel

Solo necesitas:
🐝 .jani
🐝 Yogurt griego
🐝 Fruta de tu elección
🐝 Granola
🐝 Extracto de vainilla

Para hacerlas
💛 Revuelve en un tazón la miel, el yogurt griego, las frutas y el extracto de vainilla (todo al gusto)
💛 Pasa la mezcla a los moldes de paleta
💛 Añade más miel al final de la paleta y granola al gusto
💛 Coloca los palitos y lleva al congelador por 30-40 minutos
💛 Disfruta de un postre rico y sano con tus niños 🥰

20/06/2023

Para reconocer esta miel a simple vista puedes fijarte en su textura que es más pastosa, y su aroma y sabor son más intensos que la normal. 🍯

Envíanos mensaje para comprar tu miel cruda y disfruta de todos sus beneficios 💛

18/06/2023

¡Gracias por solo darnos lo mejor papá! 🍯🐝💛

15/06/2023

Aquí las respuestas de nuestras estrellas 🐝🍯

1️⃣ Aproximadamente de 30 000 a 80 000 y, de ellas, casi todas son abejas obreras.
2️⃣ Tres castas: las abejas obreras, la abeja reina y los zánganos.
3️⃣ Cera
4️⃣ Viven una media de 105 días, y aunque puede parecer una vida muy corta, las abejas en realidad tienen una mayor longevidad que otros insectos.

08/06/2023

Barritas saludables de 3 ingredientes 💛🍯 Ideal para hacerle de lunch a los niños 🥰

Solo necesitas:
🍯 3/4 taza de .jani
🍯 3 tazas de cereal Cheereos avena
🍯 3/4 taza de crema de cacahuate

Para hacerlas:
🐝 Mezcla todos los ingredientes en un bowl. (Si la textura de la miel y la crema de cacahuate son muy densos primero puedes calentarlos en el microondas)
🐝 Una vez mezclados, viértelos en una charola y llévalos al refrigerador por 15-20 min.
🐝 ¡Disfruta!

30/05/2023

Pollo empanizado con hot honey 😍🤤🤤🤤

Ingredientes para hacer el pollo:
💛 450 gr de pollo deshuesado y sin piel
💛 1 taza de suero de leche (mezcla 1 taza de leche con 1 cucharada de jugo de limón o vinagre)
💛 2 cucharaditas de pimentón
💛 1 cucharadita de comino
💛 2 cucharaditas de sal
💛 3 tazas (75 g) de hojuelas de maíz
💛 3 cucharadas (25 g) de harina o maicena
💛 Sal y pimienta

Ingredientes Hot Honey
🍯 1/3 taza de mantequilla con sal
🍯 3 cucharadas de .jani
🍯 2 cucharaditas de pimienta cayena
🍯 1 cucharadita de chile en polvo
🍯 1/2 cucharadita de pimentón

Para prepararlo
1️⃣ Agrega el pollo en el suero de leche, añade el pimentón, el comino, la sal y la pimienta a una bolsa y masajea hasta que el pollo esté cubierto uniformemente con la marinada. Coloca en el refrigerador y deja marinar durante 30 minutos.
2️⃣ Precaliente el horno a 425 F y cubre una bandeja para hornear con papel para hornear. Agrega las hojuelas de maíz, la harina, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta en un tazón mezcla hasta que se combinen.
3️⃣ Retire el pollo de la bolsa y desecha el marinado. Pasa cada pedazo de pollo por la mezcla de harina y maíz y luego colócalo en la bandeja para hornear.
4️⃣ Rocía cada pieza de su pollo con aceite, luego colóquelo en el horno inmediatamente.
5️⃣ Hornea durante 10-20 minutos o hasta que el recubrimiento esté dorado y crujiente y el pollo esté completamente cocido. Voltea a la mitad del tiempo de horneado, si es necesario.
6️⃣ Mientras esta el pollo listo, haz la salsa hot honey. En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite la mantequilla. Una vez derretida, mezcla la miel, la pimienta cayena, el pimentón, el chile en polvo y la sal. Prueba y ajusta.
7️⃣ Saca el pollo del horno y añade la hot honey inmediatamente sobre la parte superior y sirve.

21/05/2023

Una comida fácil y deliciosa para este domingo 🍯🙌🏻

Necesitas:
💛 1 pechuga de pollo
💛 1/2 cucharada de aceite de oliva
💛 Sal y Pimienta al gusto
💛 1/4 taza de .jani
💛 2 cucharadas de vinagre de arroz
💛 1 cucharada de tamari/ salsa soya
💛 1 cucharadita de mostaza dijon
💛 1 diente de ajo picado
💛 cebollín al gusto
💛 1/2 taza de nueces picadas

¿Cómo hacerlo?
🍯 Cortar la pechuga de pollo en trozos.
🍯 Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
🍯 Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto. Agrega el pollo al sartén y cocina durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente. No cocines el pollo por completo. Retire de la sartén.
🍯 En un tazón pequeño, mezcla la miel, el vinagre de arroz, el tamari, la mostaza dijon, el ajo. Vuelve a calentar el sartén en la que se cocinó el pollo a fuego medio. Agrega el cebollín, seguido de la salsa de miel.
🍯 Una vez que la salsa comience a burbujear, agrega el pollo nuevamente a la sartén.
🍯 Cocina hasta que la salsa espese y el pollo esté bien cubierto. Revuelve con frecuencia durante 5-6 minutos.
🍯 Retirar del fuego y servir.

Puedes acompañarlo con arroz blanco y verduras al v***r 🙌🏻

Jani

25/07/2023

10/07/2023

08/07/2023

04/07/2023

28/06/2023

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