Quesos Laclette

Casa
Mexico
El Colorado
Quesos Laclette

Quesos con sabor a tradición, elaborados artesanalmente con leche de cabra y vaca.

14/05/2026

🥒🧀✨ Si estás buscando comidas más saludables pero no quieres caer en lo aburrido, tienes que probar esta.

Esta quiche saludable de calabacita con queso de cabra de chipotle es ligera, alta en proteína y perfecta para esos días donde quieres comer rico sin sentirte pesada después.

Dato interesante: la palabra quiche viene de Francia y tradicionalmente se prepara con una mezcla cremosa de huevo y queso horneada dentro de una base crujiente. Esta versión le da un giro mucho más ligero usando calabacita y tortillas.

Aquí el protagonista es el queso de cabra de chipotle, que además de aportar muchísimo sabor, suele ser más fácil de digerir y más ligero que otros quesos. Su toque cremoso y ligeramente picante hace que no necesites ingredientes pesados para lograr una comida súper satisfactoria.

🥬💪 Entre los vegetales, el huevo y el queso de cabra, terminas con una receta balanceada, nutritiva y perfecta para cuidar tu cuerpo sin dejar de disfrutar lo que comes.

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04/05/2026

🍓🧀 Si quieres consentir a mamá con algo especial y más ligero gracias a nuestro queso de cabra reducido en grasa, tienes que probar esto.

Esta mini charlotte de frutos rojos con queso de cabra reducido en grasa es ese postre que se ve delicado, sabe increíble y no se siente pesado. Perfecto para celebrar en casa.

Dato interesante: la charlotte es un postre clásico francés que se arma en capas, logrando una textura suave, cremosa y muy elegante sin necesidad de hornear.

Aquí la estrella es el queso de cabra reducido en grasa, que le da a la crema un sabor ligero, menos empalagoso y con mejor equilibrio con los frutos rojos. Además, aporta proteína y hace que el postre se sienta más fresco.

Un detalle dulce, bonito y con intención… justo como mamá se lo merece 💐

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25/04/2026

🍝🥕🧀Celebra este día del niño con algo saludable y alegre para los peques de la casa.

Si ya no sabes qué mandar de lunch o qué darles de comer a los peques de tú casa, sin que te digan “otra vez lo mismo”… prueba esto.

Estos conos tipo zanahoria están crujientes por fuera y rellenos con una crema suave de queso de cabra con nuez que les suele encantar. Son diferentes, se ven divertidos y no tienes que pelear para que se los coman, además de que nuestro queso les aporta proteínas, vitaminas y calcio.

El queso de cabra aquí hace toda la diferencia: es más ligero, fácil de digerir y aporta proteína, así que no solo es antojo, también suma a su alimentación.

Es de esas recetas que te salvan la semana: rápida, bonita y que sí se terminan.

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12/04/2026

Esta tetela de pollo con queso de cabra de ceniza en mole es de esas recetas que conectan con la tradición, pero con un giro que la hace aún más interesante. Masa suave, relleno cremoso y una base de mole caliente que lo envuelve todo.

Dato curioso: la tetela es un platillo típico de Oaxaca y su forma triangular no es casual, ya que facilita rellenarla y sellarla, logrando una textura perfecta entre lo suave y lo dorado en el comal.

Aquí el protagonista es el queso de cabra de ceniza, que aporta un sabor más profundo y ligeramente ácido que equilibra el mole y el pollo. Y para terminar, el toque de queso de cabra natural encima del mole le da cremosidad y eleva todo el platillo.

Una receta con identidad, sabor y ese toque que solo el queso de cabra con ceniza puede dar.

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08/04/2026

🍝✨ Si te gustan las pastas que se sienten especiales, tienes que probar esta.

Estos tortellini con pimientos y salsa cremosa de provolone son de esas recetas que parecen de restaurante, pero se pueden hacer fácil en casa.

Dato curioso: el tortellini viene de la región de Emilia-Romaña en Italia. Su forma está inspirada en pequeños anillos y tradicionalmente se rellena con carne o queso, lo que lo convierte en una de las pastas más icónicas de la cocina italiana.

En esta receta, la estrella es la salsa cremosa de queso provolone, que aporta ese sabor intenso, ligeramente ahumado y súper reconfortante que hace que cada bocado sea más rico.

Una pasta cremosa, llena de sabor y perfecta para disfrutar en casa sin complicarte.

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01/04/2026

Este flan saludable con queso de cabra natural es perfecto cuando quieres algo dulce sin salirte de tus hábitos.

El queso de cabra Laclette le da una textura más cremosa, un sabor suave y además aporta proteína, haciendo que el postre sea más balanceado que el flan tradicional.

Dato interesante: el caramelo se prepara con alulosa, un endulzante moderno que se comporta como el azúcar cuando se calienta, pero no eleva la glucosa ni aporta prácticamente calorías. Por eso logra ese color dorado y sabor caramelizado que todos amamos, pero en una versión mucho más ligera.

El resultado es un flan suave, cremoso y con ese toque especial que solo el queso de cabra Laclette puede dar.
Ideal para disfrutar algo dulce… sin sentir culpa.

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24/03/2026

🥙✨ Si quieres cambiar el típico lunch en casa, tienes que probar esto.

Este naan mediterráneo crujiente con pollo y queso de cabra de finas hierbas es de esas recetas que se sienten diferentes desde el primer bocado.

Dato curioso: el pan naan viene del Medio Oriente y del sur de Asia. Tradicionalmente se hornea en hornos de barro muy calientes, lo que le da una textura suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera. Por eso funciona perfecto como base para toppings frescos.

Aquí es donde entra nuestro favorito: queso de cabra Laclette de finas hierbas. Su textura cremosa y su sabor aromático se integran increíble con el pollo y el pan caliente, aportando proteína, frescura y un toque gourmet sin complicarte en la cocina.

Una receta fácil, diferente y perfecta para quienes disfrutan comer rico en casa.

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12/03/2026

🥗✨ Si quieres comer algo rico, fresco y que sí te deje satisfecha… prueba esto.

Esta Crunchy Pasta Salad combina proteína, vegetales frescos y el toque cremoso del queso feta de cabra Laclette desmoronado, que hace toda la diferencia.

El queso de cabra no solo aporta sabor: también es más ligero, fácil de digerir y suma proteína, ayudando a que la ensalada sea una comida completa y balanceada. Perfecta para quienes buscan comer bien sin complicarse en casa.

El resultado: una ensalada crujiente, fresca y con ese toque salado y cremoso que eleva cada bocado.

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05/03/2026

¿Fan de la guayaba? entonces esta gelatina es para ti.

Nuestra gelatina cremosa no usa cualquier queso. Usa queso de cabra natural, y eso cambia todo.

✨ Más ligero y fácil de digerir que otros quesos
✨ Sabor suave con un toque ligeramente ácido que equilibra el dulzor del ate
✨ Textura cremosa que da cuerpo y elegancia al postre
✨ Aporta proteína y carácter real, no solo azúcar

El resultado: un postre menos empalagoso, más equilibrado y con una profundidad de sabor que solo el queso de cabra puede lograr.
Porque cuando eliges queso de cabra, eliges sabor con intención.

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26/02/2026

🍳🧀 Brunch en casa, pero con nivel.

Estas tartas de huevo con vegetales no serían lo mismo sin el queso de cabra de finas hierbas.
Cuando entra al horno, se vuelve cremoso, aromático y llena cada bocado de sabor equilibrado. No necesitas salsas pesadas ni ingredientes extras: el queso hace el trabajo.

✨ Más ligero que los quesos de vaca
✨ Rico en proteína
✨ Con el toque herbal perfecto que eleva el huevo y los vegetales
✨ Ideal para quienes buscan comer rico sin exagerar

Crujiente por fuera gracias al hojaldre, suave por dentro con el huevo y el protagonista absoluto: el queso de cabra.
Si te gusta cocinar en casa, esta receta habla tu idioma.

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18/02/2026

🥗🧀 Mediterránea, fresca… y con carácter.

Esta ensalada de quinoa, vegetales frescos y garbanzos tiene todo lo que buscas en una comida equilibrada. Pero lo que realmente la transforma es el queso de cabra de ceniza.

✨ Más ligero y fácil de digerir
✨ Fuente natural de proteína
✨ Sabor suave con un toque distintivo que eleva cada bocado
✨ Textura cremosa que contrasta perfecto con la frescura del limón, el aceite de oliva y las hierbas

El queso no se mezcla… se coloca al final para que destaque, tanto en vista como en sabor. Porque aquí no es un topping más: es el ingrediente que define el plato.

Si amas el queso de cabra, sabes que no es solo un ingrediente. Es una elección.

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Dirección

Carretera México-Querétaro Km. 195
El Colorado
76246

Teléfono

442 221 52 64

Página web

http://quesoslaclette.com/

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