14/03/2025
El maíz es originario de México, su cultivo inició hace aproximadamente siete mil años, su domesticación permitió que los grupos nómadas se volvieran sedentarios convirtiéndose así en el sustento de los pueblos mesoamericanos.
El maíz, conocido como la planta sagrada de México, es mucho más que un alimento básico; es un símbolo de identidad, un patrimonio histórico.