La Casa de Brebajes

La Casa de Brebajes Promoviendo el comercio local, justo y un cobro justo. Somos personas conscientes que lo que se te da es mas que un alimento, un servicio con amor y respeto.

Cocina orgánica y saludable, donde todos nuestros productos, comida, la repostería, eventos están hechas con los mejores ingredientes organicos, saludables y con las mejores tecnicas e intensiones. Basamos nuestra intención en nutrirte con los ingredientes de la mas alta calidad con el uso de semillas, granos, verduras, hortalizas, cereales y con el uso de productos animales libres de practicas d

e crueldad. Promoviendo una cocina natural, criolla, con un muy bajo consumo de productos animales para alimentarte de una forma mas sana, ligera, natural y nutritiva... con el fin de darle un respiro a los animales. Todos los platillos se preparan al instante, garantizando la frescura
y la conservación nutricional de cada ingrediente, promoviendo así la cultura
del goce de la comida (slow food). Muchos de nuestros ingredientes son provenientes de pequeños productores locales como nuestras verduras orgánicas, huevos de rancho, miel de apicultores de la región, tortillas de nixtamal, etc. Toda nuestra linea de panadería, utiliza harinas completas, sin refinar, germen de trigo, amaranto, semillas, con el fin de que sean alimentos completos,

Nuestra intención es ofrecerte una cocina humana no solo con los productos que utilizamos sino también por la forma en la preparamos y servimos nuestro menú. Gracias por apoyar a las empresas locales que apoyan a su entorno y llevan amor a tu mesa.

TEXTO DE UN NATUROPATA FRANCÉS"Molesto de que día tras día y cada vez un poco más, en el corazón de la pandemia, los med...
19/07/2020

TEXTO DE UN NATUROPATA FRANCÉS

"Molesto de que día tras día y cada vez un poco más, en el corazón de la pandemia, los medios no dan explicaciones sobre el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico.

Constantemente, se nos insta a buscar protección externa (sin especificar que el lavado común de manos, es lo más efectivo )
Démosle prioridad a los jabones clásicos!

Luego, los medios comienzan a hablarnos de una solución que también vendría de afuera: un futuro tratamiento farmacológico o una vacuna cuyas evaluaciones de autorización de comercialización seguramente serán descuidadas por razones de "emergencia".

¿En qué MOMENTO, se le ha explicado a la población que todos tienen la capacidad de fortalecer naturalmente su sistema inmunológico en unos pocos días (los jóvenes) o en unas pocas semanas? Esto ciertamente no evitaría la propagación del virus, sino que fortalecería nuestras defensas contra él y, por lo tanto, reduciría la proporción de casos graves, para sanar mucho más rápido en el hogar.

¿Por qué no involucrar en los canales de información de las plataformas, que dedican el 95% de su tiempo sobre este tema durante varias semanas, a profesionales de la salud que hablan sobre prevención, como nutricionistas, naturópatas, fitoterapeutas, que podrían realizar un inmenso trabajo de información y prevención cerca del público y así aliviar a los médicos que están en el frente?

¿Por qué no decirle a la gente que comer basura, como los productos industriales, procesados ​​y refinados es lo primero que destruye nuestras defensas inmunes?

Que la eficiencia de nuestro sistema inmunitario depende estrechamente de la calidad de nuestra flora intestinal (y, por lo tanto, de la calidad de lo que comemos)

De modo que las verduras y frutas vivas, crudas, locales y de temporada son la mejor manera de fortalecer rápidamente nuestras reservas minerales, necesarias para la inmunidad.

¿Por qué no explicar que el ayuno fortalece el sistema inmunitario en solo 3 días?

¿Por qué no hablar sobre los beneficios de la ducha fría que en pocos días aumenta el nivel de ciertos linfocitos T?

¿Por qué no explicar que plantas como la equinácea, el astrágalo, el saúco, el escaramujo, en sus formas concentradas, aumentan las defensas inmunes en unas pocas semanas? (entonces habríamos tenido tiempo desde que apareció el virus ...)

¿Por qué no hablar sobre la efectividad de los aceites esenciales antivirales? Además de vit C en altas dosis y minerales tales como zinc y selenio?

¿Por qué no hablar sobre la importancia de la actividad física y la importancia de fortalecer el sistema respiratorio, los estudios recientes que prueban la rápida efectividad del Pilates y yoga para fortalecer el sistema inmunológico?
Hacer ejercicio con regularidad y seguir una dieta saludable, refuerzan tu sistema inmunológico.

¿Por qué no explicar que el miedo es inmunosupresor? (Sin embargo, es la única emoción transmitida en este momento por los principales medios de comunicación ...) un nivel de ansiedad que lo debilita a diario ...

¿Por qué no explicar a las personas que tienen dentro de ellas un potencial de defensa y curación que es infinitamente más poderoso que cualquier droga en el mundo y que puede activarse rápidamente?
Nuestro CUERPO es una verdadera máquina de curación!!!

En este período cuando finalmente tenemos tiempo, es hora de interesarnos en nuestro propio funcionamiento, reclamar nuestro poder personal, tomar el control de nuestra salud y nuestro futuro.
De fortalecernos y tomar acciones para estar bien y tener la capacidad de enfrentar este reto.

-Jose Gorrochategui-

17/04/2020
23/03/2020

Apoyar el comercio local será indispensable para sostener a las tienditas, mercados y pequeños restaurantes en estos tiempos de crisis por el COVID-19

19/03/2020

Se encontró en Google desde jardinessinfronteras.com

Este video me encanto y se los quiero compartir!!!
15/03/2020

Este video me encanto y se los quiero compartir!!!

Reducir, Reutilizar y Reciclar. Ideas para usar menos plástico. En el video de hoy os hablo sobre las consecuencias que tiene el uso del plástico en el plane...

La verduras de tu cocina esta semana!! Tomate bola Tomate cherry bonito BetabelLechugaBrociliniCebolla blancaFresas Nabo...
07/02/2020

La verduras de tu cocina esta semana!!

Tomate bola
Tomate cherry bonito
Betabel
Lechuga
Brocilini
Cebolla blanca
Fresas
Nabo
Naranja
Limón amarillo
Apio

Pedido por Inbox o al 6461513708, entrega personalizada !!

Gracias por apoyar la agricultura orgánica y el comercio local.

Quiere regalar algo hermoso y delicioso este 14 de febrero 💞Chocolateria fina y saludable!!Dados de chocolate, frambuesa...
06/02/2020

Quiere regalar algo hermoso y delicioso este 14 de febrero 💞

Chocolateria fina y saludable!!

Dados de chocolate, frambuesa y cardamomo!! $ 100 paquete
Tableta de chocolate con almendras, matcha y sal celta !! $ 120 Tableta
Trufas de chocolate obscuro y grenache de fresas, pizca de amor y canela!! $ 150 paquete
Diamantes de naranja y macadamias !!
$ 150 paquete.

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El chocolate con mas del 50% de cacao es sano uy bueno para tu cuerpo.
Solo los mejores ingredientes y técnicas, cocinando con amor para ti.

Regala salud y amor 🍂

01/02/2020

¡Los pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia! En Naciones Unidas hemos identificado 10 acciones clave contra la emergencia climática que puedes adoptar en tu vida diaria. ¿Con cuál(es) te comprometes?

17/01/2020
Preparamos WAFFLES SUPER NUTRITIVOS !!! .... por PEDIDO para LLEVAR!! Especiales para tus hijos... les aporta fibra, pro...
16/01/2020

Preparamos WAFFLES SUPER NUTRITIVOS !!! .... por PEDIDO para LLEVAR!!

Especiales para tus hijos... les aporta fibra, proteína, carbohidratos complejos y omegas 3 y 9 ... todo en un simple desayuno.

Hechos con harina integral avena orgánica, harina de almendra, harina de amaranto, semillas, huevo orgánico, fruta de temporada orgánica y nueces.

1/2 docena $ 180

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16/01/2020

NUESTRA MISIÓN !!!

COCINAR, TRANSMITIR Y LLEVAR LOS MEJORES SABORES, INGREDIENTES, EXPERIENCIAS A TU VIDA !!!
Como lo hacemos? Cocinando con los mejores ingredientes, con amor, usando técnicas mas saludables.

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Avenida Álvaro Obregón 884, Ensenada Centro, Ensenada
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