Carniceria de Res "Mis Dos Novillos"

06/11/2025

Buenos días mis estimados clientes y hermanos bendiciones hay carne 🥩 de cerdo 🐖 y longaniza casera. C/hueso $100kilo
cerdo de 100k carne blandita
#☎️ #📱 #9131054853📠 WhatsApp 📞🚨🛑🚧🚨🚧🛑

30/10/2025

Disponible ‼️😋🤩

05/09/2025

01/09/2025

La verdad detrás del líquido rojo en la bandeja de carne 🥩

Ese fluido que suele escurrirse y manchar la bandeja no es sangre, aunque lo parezca. Tras el sacrificio, la carne ya no contiene sangre. Lo que ves es mioglobina, una proteína encargada de almacenar oxígeno en las fibras musculares.

🔴 Al mezclarse con el agua (la carne está compuesta en un 75%), la mioglobina toma ese color rojo intenso que recuerda a la sangre.
🔥 Durante la cocción, el agua se evapora y la mioglobina se oscurece, por eso el líquido desaparece y la pieza se reduce de tamaño.
🍗 En carnes blancas como pollo, cerdo o pescado, el nivel de mioglobina es mucho más bajo, por eso apenas liberan líquido rojo.

👉 No lo tires: contiene hierro y nutrientes valiosos. Además, su consumo es totalmente seguro.

El líquido rojo en tu bandeja no es señal de mala calidad ni de riesgo, sino una proteína natural que conserva la carne jugosa y nutritiva. 🌿

13/08/2025

Execelente día🌅💯 Tenemos con su esquicita carne de res de novillo😜🥩😋‼️
Recuerden q también contamos con sus frutas y verduras y en especies👍🏻😜
Llame ya al 9131054853 para una mejor atención gracias 🫂💯‼️

17/07/2025

Si hay carne de res fresca