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Surtidora Abarrotera de Guadalajara

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Surtidora Abarrotera de Guadalajara

Compra, venta e importación de semillas, granos, chiles secos y especias en general.

15/05/2026

El "Superfood" que tu mesa necesitaba.

¿Quién dijo que el pan no puede ser innovador? Llevamos las arvejas amarillas a otro nivel: de la semilla a una hogaza dorada, saludable y deliciosa.

Con la guía del Chef Oropeza, hoy horneamos una pieza que combina la frescura de la espinaca con el poder de las leguminosas. Una textura sorprendente y un perfil nutricional superior para celebrar a mamá con lo mejor de la tierra.

Es momento de crear, de probar y de compartir. Guarda esta receta y transforma tu viernes en un taller de panadería gourmet en casa.

MODO DE PREPARACIÓN
• En una procesadora echamos las arvejas, las espinacas, el agua, los ajos y activamos.
• En un recipiente de vidrio ponemos la harina, la sal, la pimienta, el comino, la curcuma y mezclamos bien.
• Echamos la levadura, las arvejas y revolvemos hasta que quede todo bien incorporado.
• Vertemos la pasta en un molde para horno lo dejamos reposar por 30 minutos.
• Metemos al horno por 30 minutos a 190º.
• Dejamos enfriar un poco y ya esta listo para servir.

Para más recetas ingresa al siguiente link:
http://www.surtidoradelbajio.com/usapulse/

13/05/2026

Frescura premium en cada bocado.

La tendencia es lo natural con un toque de autor. De la mano del Chef Oropeza, transformamos un clásico en una ensalada de queso y lentejas con un marinado de naranja y eneldo que despertará todos tus sentidos.

El secreto está en el equilibrio: el ácido de la naranja, la cremosidad del queso fresco y ese "kick" de hojuelas de chile seco que solo la mejor selección puede ofrecer. Una receta diseñada para ser el centro de atención de tu feed y de tu mesa familiar.

¿Lista para sorprender? Guarda este post, prepara los ingredientes y eleva tu concepto de cocina saludable.

MODO DE PREPARACIÓN
• En un recipiente echamos 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 de jugo de naranja, 1 cucharadita de hojuelas de chile seco, el ajo, una pizca de sal, una pizca de pimienta y mezclamos.
• Una vez mezclado bañaremos el queso cortado en rebanadas de forma que queden bien cubiertas por la mezcla.
• En otro recipiente vertemos las lentejas, la cebolla morada picada, el restante de jugo de naranja, aceite de oliva, sal, pimienta, hojuelas de chiles secos, el eneldo y mezclamos.
• Para servir hacemos una cama de lentejas sobre el plato, encima le ponemos las piezas de naranja en rebanadas, por último el queso y esta listo para disfrutar.

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12/05/2026

¿Sabías que la almendra es uno de los tesoros más potentes de la naturaleza? Más que un fruto seco, es un aliado estratégico para la salud integral de tus clientes.

Beneficios que marcan la diferencia:
• Poder Antioxidante: Protege el organismo del daño oxidativo, combatiendo directamente el envejecimiento celular.
• Control Metabólico: Su alto contenido de fibra y proteína ayuda a reducir el colesterol y estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
• Salud Cardiovascular: Gracias al magnesio, su consumo regular contribuye a regular la presión arterial y prevenir la hipertensión.
• Impulso Cognitivo: Nutre las funciones cerebrales y fortalece el sistema inmune con una densidad única de vitaminas y minerales.

Versatilidad Gastronómica:
- Desde la frescura de una ensalada y la suavidad de la leche de almendras (rica en calcio y potasio para el crecimiento), hasta el toque sofisticado en repostería, helados y guisos de alta cocina. Ya sea asada, frita o al natural, su calidad es indiscutible.

DE VENTA AL MAYOREO:
[email protected]
Tel: 333 162 0864 al 68

10/05/2026

DÍA DE LAS MADRES
La fuerza que transforma la semilla en sustento.

Históricamente, la mujer ha sido la primera guardiana de las semillas. Desde los inicios de la agricultura, su papel ha sido vital en la selección de los mejores granos y en la preservación de los sabores que nos dan identidad. En el sector agroindustrial, la participación femenina en especialmente la de las madres, que son el motor que garantiza la precisión en la logística, la calidad en la selección y la calidez en cada transacción.

Hoy, en este día, honramos a las madres que equilibran el mundo laboral con la crianza, y que con su liderazgo transforman nuestra industria. Son la raíz que sostiene nuestra estructura y la esencia que da sabor a cada hogar mexicano.

¡Gracias por sembrar amor y cosechar éxito en cada faceta de su vida!

09/05/2026

DÍA INTERNACIONAL DE LAS AVES

¿Sabías que muchas de las semillas y granos que manejamos, tienen una deuda histórica con las aves?

Desde tiempos ancestrales, las aves han sido las arquitectas invisibles de nuestros campos. Al migrar y alimentarse, dispersan semillas que permiten la diversidad de cultivos que hoy procesamos y comercializamos.

En este Día Internacional de las Aves, celebramos esa alianza natural. Nuestros granos y semillas de calidad de importación no solo alimentan a las familias mexicanas, sino que provienen de ecosistemas donde las aves garantizan la salud del suelo y la polinización. Honramos el origen, respetamos el vuelo y entregamos solo lo mejor de la cosecha.

08/05/2026

Arte y frescura que enamora

Hay momentos que exigen perfección, y mamá es la razón principal para buscarla. Este mes, bajo la visión del Chef Oropeza, te invitamos a ir más allá de lo convencional. Imagina la jugosidad de un filete miñón sellado con romero y tomillo fresquísimos, descansando sobre un puré de arvejas aterciopelado con un toque disruptivo de menta.

No es solo una cena; es una declaración de liderazgo culinario en tu propio hogar. Al elegir ingredientes con integridad, transformamos una receta en un recuerdo imborrable. Reúne a la familia y celebren el legado de mamá con un platillo que combina técnica, aroma e innovación. La excelencia se comparte.

MODO DE PREPARACIÓN
• En una sartén con aceite de oliva echamos los dientes de ajo, el tomillo, el romero
• Sellamos los medallones de res agregando un pizca de sal y pimienta a cada una de las piezas.
• Una vez sellados pasamos al horno a 200º por 5 a 10 minutos.

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05/05/2026

Conocida también como anacardo, la nuez de la India es un superalimento. Destaca por su alto contenido de grasas saludables que protegen el sistema cardiovascular, además de su aporte de fibra y proteína, esenciales para prolongar la saciedad y facilitar el control de peso.

Beneficios clave:
• Energía pura: Gracias a su complejo de vitaminas B, es una fuente natural de vitalidad.
• Fortaleza integral: Su aporte de magnesio, fósforo y cobre favorece la salud ósea y muscular, fortaleciendo al mismo tiempo el sistema inmunológico.
• Protección celular: Rica en antioxidantes y ácidos grasos, potencia las funciones cerebrales y previene el envejecimiento prematuro de la piel.

Sus usos gastronómicos son versátiles es inigualable. Desde un consumo directo como snack premium, hasta su integración en ensaladas o recetas de alta repostería y platillos salados de autor.

DE VENTA AL MAYOREO:
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Tel: 333 162 0864 al 68

24/04/2026

Pizza Margarita con base de Lentejas.

Descubre cómo nuestras lentejas se transforman en una base crujiente, proteica y deliciosa. Un giro innovador para tus cenas, manteniendo la calidad.

24/04/2026

¿Quién dijo que una base de pizza solo puede ser de harina?

Usamos la fuerza de la naturaleza para crear una base crujiente, colorida y sorprendentemente deliciosa; este es el lienzo que el Chef Oropeza nos muestra para que los pequeños de casa diseñen su propia obra maestra con tomates frescos y albahaca. No solo es una cena, es una lección de pensamiento lateral: cuando cambias la base, cambias todo el resultado.

MODO DE PREPARACIÓN
PARA LA BASE:
• Precalienta tu horno a 180°C.
• Licúa todos los ingredientes de la base hasta integrar por completo.
• Vierte la masa en una charola para pizza con papel pergamino o antiadherente.
• Hornea durante 15 minutos o hasta que la base esté firme.

PARA LA PIZZA:
• Unta la salsa de tomate sobre tu base ya horneada.
• Esparce encima las rodajas de queso mozzarella y el tomate.
• Regresa al horno por 10 minutos adicionales o hasta que la base esté crujiente y el queso se haya derretido.
• Decora con las hojas de albahaca fresca, comparte y disfruta.

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