Lunes 8am - 4:30pm Martes 8am - 4:30pm Miércoles 8am - 4:30pm Jueves 8am - 4:30pm Viernes 8am - 4:30pm Sábado 8am - 3:30pm

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Guadalajara
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Distribuimos materias de panadería y repostería a empresas y emprendedores del sector

07/03/2026

El detalle de la forma clásica de la empanada en México tiene su encanto. La práctica ira haciendo a nuestros aprendices llegar a su meta!

07/03/2026

No hay como elaborar la masa a mano, aprendiendo a sentir su textura y composición
Aplauso a nuestros participantes!!

07/03/2026

El Técnico siempre aportando los mejores tips, el secreto esta en la práctica

07/03/2026

BOLIS GOURMET - 27 Marzo, 9:30 a.m.
Aprende a realizar bolis de distinto sabores gourmet como mojito (coctelería), frutas con mermelada (texturas) y chocolate (clásico). La chef Isabel Fregoso te enseñará a usar el polvo Cremaya de Deiman, que es el secreto para lograr esa textura cremosa. Te llevaras 5 bolis de 200 ml. hechos por ti y, lo mas valioso, una bolsa de Cremaya de 800 gramos para que repliques las recetas de inmediato. PARTICIPACIÓN INDIVIDUAL - No acompañantes.
* Ojo: Habrá tips para crear aguas frescas y helado con el uso de la cremaya.
Aparta tu lugar! 33 5115 6524

07/03/2026

El Chef Alfredo siempre atento y con su característico carisma al momento de transmitir su conocimiento. Anteriormente nos acompañó en un exitoso curso de Hogaza Masa madre, otra herencia panadera que estamos apoyando en su rescate y así, los panaderos actuales, den ese beneficio a sus clientes.
Las mejores harinas para conservar estas tradiciones las tiene

07/03/2026

Arrancamos juto al técnico Alfredo Lugo de este esperado curso de temporada!! Repitiendo el éxito del año anterior para los nuevos emprendedores y profesionales consagrados, que quieren desarrollar esta tradicion Mexicana muy arraigada en nuestro Jalisco y transmitirla de generación en generación.

04/03/2026

"¡Gracias a todos los que nos acompañaron en los cursos de febrero! Su energía y ganas de aprender hicieron que cada sesión fuera especial. ¡Nos vemos en la próxima!"
Agradecemos a por su apoyo y sus talentosas chefs
programa cursos cada mes, mantente atento a las futuras fechas!

02/03/2026

¡Suena como el aliado perfecto para la cocina! La margarina Delicia destaca especialmente en la repostería porque aporta una textura suave y realza el sabor de pasteles y galletas.
Al ser de origen vegetal, es naturalmente libre de colesterol, lo que la hace una opción más ligera frente a las grasas animales. Viene reforzada con vitaminas A y D, esenciales para la vista y el sistema óseo
Pídela!!

27/02/2026

A montar nuestro proyecto pasteleros!!!

27/02/2026

No olvides cuidar las capacidades de tu equipo, no lo forces de mas para que siga en óptimas condiciones! Entre otros varios tips qur los técnicos tienen para compartir en las experiencias presenciales

27/02/2026

¡Qué gran noticia! Nada como empezar desde cero para asegurar que las bases queden perfectas. El Pastel de Pascua es la oportunidad ideal para que los alumnos de la sucursal Tonalá dominen tanto el horneado como el arte del decorado detallado.
No tr pierdas nuestras próximas capacitaciones. apoyando al desarrollo de tus habilidades con la chef Isabel Fregoso

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Francisco Sarabia 29
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Lunes	8am - 4:30pm
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