Repostería con Karla Félix

Repostería con Karla Félix Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Repostería con Karla Félix, Bolson del Mapimi, Hermosillo.
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👩🏼‍🍳 Chef repostera profesional
+ 14 años formando reposteros
✨ Certificaciones: Wilton, KDCAA (Corea), ABBF (Brasil)
🤝 Cursos y colaboraciones:
📩 [email protected]

✨ ¡Calendario de cursos Junio 2026! ✨Este mes tendremos talleres increíbles para aprender repostería desde cero, opcione...
19/05/2026

✨ ¡Calendario de cursos Junio 2026! ✨

Este mes tendremos talleres increíbles para aprender repostería desde cero, opciones keto y pasteles comerciales 🎂🧁💕

📍 6 de junio – Taller de Repostería KETO 2
Postres sin azúcar y sin gluten ideales para personas con diabetes o celiaquía ✨
Aprenderás sustitutos, marcas recomendadas y prepararás:
🍩 Donas
🍫 Brownies
🍓 Mostachón
🐧 Pingüinos
🍓 Gansitos
💸 Inversión: $1600

📍 13 de junio – Master Class “De Cero a Pro”
Ideal para perfeccionar técnicas y llevar tu repostería a otro nivel 💖
💸 Inversión: $1400

📍 20 de junio – Curso de Pasteles Comerciales 1
Aprende a preparar pasteles caseros comerciales y diferentes tipos de betunes 🎂
Prepararemos:
🍓 Fresas con crema
🍫 Selva negra
🥕 Zanahoria
🥛 Tres leches
🐧 Pingüino
💸 Inversión: $1600

⏰ Todos los cursos inician a las 9:00 AM
📍 Hermosillo, Sonora
✨ Aparta tu lugar con $700 y liquida el resto el día del curso.

📲 Informes y apartados:
WhatsApp 662 276 4679

🤍

✨ Azúcar invertido ✨Un ingrediente muy usado en panadería y repostería para lograr panes más suaves, húmedos y con mejor...
14/05/2026

✨ Azúcar invertido ✨

Un ingrediente muy usado en panadería y repostería para lograr panes más suaves, húmedos y con mejor conservación 🍩🍰

🩷 Ingredientes:
• 500 g de azúcar
• 250 ml de agua
• 1/2 cucharadita de ácido cítrico o unas gotas de limón
• 1/2 cucharadita de bicarbonato (después de enfriar un poco)

👩🏻‍🍳 Procedimiento:

1. Coloca el agua y el azúcar en una olla.
2. Calienta a fuego medio sin dejar que hierva demasiado fuerte.
3. Agrega el ácido cítrico o limón y mezcla suavemente.
4. Cocina unos minutos hasta que el azúcar se disuelva completamente.
5. Retira del fuego y deja bajar un poco la temperatura.
6. Agrega el bicarbonato poco a poco (hará espuma, es normal).
7. Deja enfriar y guarda en un frasco limpio.

✨ Usos del azúcar invertido:
• Mantiene panes y donas suaves por más tiempo
• Ayuda a conservar humedad en pasteles
• Mejora la textura de helados y buttercream
• Evita cristalización en caramelos y ganache
• Da una textura más cremosa y profesional

📌 Se usa normalmente reemplazando una parte del azúcar de la receta.

con Karla Félix

👩🏻‍🍳 Soy Karla Félix, chef reposteray he creado estos cursos para enseñartelo que realmente necesitas para avanzar rápid...
13/05/2026

👩🏻‍🍳 Soy Karla Félix, chef repostera
y he creado estos cursos para enseñarte
lo que realmente necesitas para avanzar rápido.

📍 Hermosillo, Sonora | Cursos presenciales

🔥 16 de mayo – De cero a pro
Bases + técnicas reales de trabajo
💲 $1,400.

🍓 23 de mayo – Mesa de postres gourmet
Ideal para eventos y aumentar ingresos
💲 $1,700.

🌸 30 de mayo – Técnicas florales
Decoración elegante que eleva tus precios
💲 $3,200.

💳 Puedes apartar tu lugar con depósito

Pero te digo algo importante…

🚨 Los lugares son limitados y se llenan rápido

Así que si ya lo estás pensando…
probablemente este sea tu momento.

📲 WhatsApp: 662 276 4679
📲

💛

🌸 Feliz Día de las Madres 🌸Hoy celebramos a las mujeres más dulces, fuertes y amorosas del mundo. 💖Gracias por cada abra...
10/05/2026

🌸 Feliz Día de las Madres 🌸
Hoy celebramos a las mujeres más dulces, fuertes y amorosas del mundo. 💖
Gracias por cada abrazo, cada desvelo y cada momento lleno de amor.

Que este día esté lleno de sonrisas, abrazos y muchos postres deliciosos ✨🧁

Con cariño,
con Karla Félix 💕

28/04/2026

✨ Roseta clásica con duya 1M
Utilicé buttercream especial para flores 🌸

La receta completa está en mi perfil 👆
Duyas utilizadas: 1M y 352

¿Te gustaría aprender más técnicas ?💗

👩🏻‍🍳 Soy Karla Félix, chef reposteray he creado estos cursos para enseñartelo que realmente necesitas para avanzar rápid...
28/04/2026

👩🏻‍🍳 Soy Karla Félix, chef repostera
y he creado estos cursos para enseñarte
lo que realmente necesitas para avanzar rápido.

📍 Hermosillo, Sonora | Cursos presenciales

🍰 2 de mayo – Mini pastel
El curso perfecto para empezar y vender
💲 $700.

🔥 16 de mayo – De cero a pro
Bases + técnicas reales de trabajo
💲 $1,400.

🍓 23 de mayo – Mesa de postres gourmet
Ideal para eventos y aumentar ingresos
💲 $1,700.

🌸 30 de mayo – Técnicas florales
Decoración elegante que eleva tus precios
💲 $3,200.

💳 Puedes apartar tu lugar con depósito

Pero te digo algo importante…

🚨 Los lugares son limitados y se llenan rápido

Así que si ya lo estás pensando…
probablemente este sea tu momento.

📲 WhatsApp: 662 276 4679
📲
💛

24/04/2026

Serie 3 de 5 🌸
Hoy te enseño cómo hacer flores hermosas con duyas rusas 😍
Una técnica súper fácil, rápida y perfecta si quieres resultados profesionales sin complicarte 💐

✨ Solo necesitas presión constante y levantar suavemente para lograr flores perfectas

En el siguiente video te muestro cómo armar el bouquet completo… ¡no te lo pierdas!
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Bolson Del Mapimi
Hermosillo
83116

Teléfono

+526622764679

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