Chicharrones y productos "El Bayo"

18/04/2026

18/04/2026

Tinga de Puerco con Chorizo El Bayo**
*La receta que sí sabe a Sonora*

**Rinde:** 6-8 personas
**Tiempo:** 1 hora 15 min

**Ingredientes:**
**Para la carne:**
- 1 kg de espaldilla o pierna de puerco
- 1/2 kg de chorizo mixto El Bayo
- 1 cabeza de ajo
- 1/2 cdita de pimienta molida
- 2 cditas de sal
- 1/4 cdita de comino

**Para la salsa:**
- 6 chiles chipotles secos o 1 lata
- 1/2 cebolla blanca mediana
- 4 dientes de ajo
- 4 jitomates maduros
- 2 cebollas blancas grandes, fileteadas
- 2 hojas de laurel, 1 cda orégano

**Preparación:**
1. **Cuece el puerco** con media cabeza de ajo, 1 cdita sal, pimienta y comino. 45 min. Deshebra.
2. **Fríe el chorizo El Bayo** hasta dorar. Ahí mismo sofríe las 2 cebollas fileteadas y el resto del ajo picado.
3. **Licúa la salsa**: jitomates hervidos + 1/2 cebolla + 4 dientes de ajo + chipotles + 1 cdita sal.
4. **Guisa todo**: Vacía la salsa al chorizo, agrega laurel y orégano. Hierve 5 min.
5. **Integra el puerco** deshebrado. Cocina 15 min a fuego bajo. Rectifica sal.

**Sirve en tostadas o taquitos** con crema, lechuga, queso fresco, aguacate y cebolla morada encurtida 😋

**El secreto:** El Chorizo Mixto El Bayo es lo que le da ese color y sabor único. 100% artesanal.

---

17/04/2026

✨ ¿Parece miel?
🐮 No, es manteca de res 100% natural
👉 La mejor la encuentras en Productos El Bayo
🌟 Ideal para tortillas, tamales, frijoles y como sustituto del aceite vegetal.

📍Productos el Bayo

17/04/2026

17/04/2026

Chicharrones calientitos, deliciosos y crujientes 😋 como todos los días, para su comida 🧆, cena 🌮 o ese antojo de media tarde 🌯, solo en Chicharrones El Bayo, los esperamos en nuestro horario de 12:30 a 9:00 pm

30/03/2026

04/03/2026

“Así se ve el verdadero sabor… doradito, recién hecho y listo para tronar en tu boca. 🔥
En Productos y Chicharrones El Bayo no escatimamos… aquí servimos calidad, tradición y ese crujido que te hace volver por más.

¿Ya se te antojó… o te preparo tu kilo?”

⏰ De lunes a viernes de 12:30
A 21:00 horas, Sábados de 12:30 a 19:00 horas
📍Av Lauro Gálvez 171 D / Cuarta y Quinta, Col Palo Verde

01/03/2026

Ya salieron los chicharrones😋!!
🥩Chicharron de res premium, de la mejor calidad, hecho artesanalmente...
👉Solo lo encuentras aquí, Chicharrones y productos "El Bayo" 🐂🥩
📍Lauro Galvez Entre 4ta y 5ta Col. Palo
Verde
🕣 Lunes a Sábado de 12:30pm a 9:00pm
📞📲 6622260424