05/06/2026
🍹 ¿Qué es la kombucha?
La kombucha es una bebida fermentada elaborada a partir de té y una comunidad de bacterias y levaduras conocida como SCOBY.
Durante la fermentación se desarrollan compuestos que le aportan su sabor único: ligeramente ácido, refrescante y con notas naturales del té.
Además de conservar compuestos antioxidantes provenientes del té, la kombucha se ha convertido en una alternativa popular para quienes buscan diversificar sus bebidas y reducir el consumo de refrescos.
🌿 Una bebida ancestral que sigue conquistando generaciones.
¿Conocías cómo se elabora la kombucha?