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Funga y Flora MX

Casa
Mexico
Yucatán
Funga y Flora MX

Nos dedicamos a la creación de alimentos y botanas elaboradas con lo mejor de la funga y flora.

Descubre el delicioso mundo de sabores que ofrecemos, donde la fusión de ingredientes naturales como hongos y plantas te sorprenderá 🍄🌿 Somos una empresa que promueve la salud del
consumidor y del medio ambiente a través de la
producción sustentable de bebidas, alimentos y productos
naturales.

23/01/2024

Este año 2024 empezamos inoculando buenos deseos, nuevas iniciativas, retos e ideas 🤸‍♀️. Y sobre todo: inoculamos los mejores hongos de tempeh en garbanzo que puedes conseguir en la península de Yucatán 🍄💯...

Y a todo esto, ¿sabes que significa la palabra "inocular"? 🔍👀 Inocular significa "injertar" o introducir un organismo que crecerá y se reproducirá en otro organismo. Es un paso que realizamos al "sembrar" las esporas del hongo tempeh en el garbanzo sin cáscara. Si mantenemos el hongo en condiciones de temperatura y humedad ideal por 24 horas ⏱️, nuestro tempeh de garbanzo Funga y Flora estará listo 💃.

Recuerda que el tempeh de garbanzo es el ingrediente base de nuestros hummus de sabores yucatecos 👌. También lo puedes conseguir empacado al vacío en paquetes de 300 g.

Inicia el año con buena salud, consumiendo nuestra familia de productos Funga y Flora,
¡Feliz año fúngico! ✨🍄

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🍄 Funga & Flora 🌿

15/12/2023

Porque queremos estar mas cerca de nuestros clientes carrillo portenses y alrededores 💝: este sabado 16 de diciembre estaremos presentes en el ecotianguis artístico y cultural organizado en Uyoolche AC 🧺.

Nos podrás encontrar de 10am a 2pm para compartir este sábado de posada navideña junto a los productores agroecologicos locales 🤝.

Habrá deliciosas picaditas de Comida Veracruzana "La Luna"🍴, música en vivo con Rita Manzanero🎼, talleres de elaboración de piñatas 🪅 y muchas sorpresas más ✨.

En Funga y Flora MID asistiremos con los productos de nuestro local y podrás adquirir:
♦️ Sabukancitos navideños
♦️ Hummus de tempeh de xcatic, habanero y papadzul
♦️ Panes de masa madre Pandare de cacao, pistache y miel
♦️ Salsas machas de chile de árbol, chile morita y chile chipotle
♦️ Mostazas naturales estilo dijon
♦️ Miel apis

Recuerda que tenemos descuento por frascos retornables, si tienes el tuyo y deseas adquirir hummus ♻️🫙 ¡no olvides llevarlos para hacer válido tu descuento! 🫙♻️

¡Visitanos y comparte el sabadito con nosotros! 🎏🎊

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🍄 Funga & Flora 🌿

09/12/2023

¿Quieres con un detallito navideño decir: te quiero y me preocupa que te alimentes bien? 💝 En Funga y Flora MID preparamos este "Sabukancito navideño" que contiene todo el amor que quieres regalar esta navidad por sólo $250.- 🪄🎁

Haz tu pedido de tu mini sabukan y te lo entregamos antes del 22 de Diciembre 🎄🧑‍🎄 (Disponibilidad desde el día de HOY 8 de diciembre 2023)

¿Que contiene? Nuestros productos fermentados en versión pequeñita de:
🎀 Hummus de tempeh xcatic 100gr
🎀 Hummus de tempeh papadzul 100gr
🎀 Hummus de tempeh habanero rojo 100gr
🎀 Pancito de masa madre miniatura multigrano (linaza, girasol, ajonjolí y chía)

Además anunciamos este nuevo sabor de pan de masa madre Pandare "multigrano" en esta versión de pan de caja pequeñita para degustar este nutritivo y complejo sabor ✨🍞

Está disponible en pan de caja de 800gr a $130.- y miniatura de 400gr en $80.- 🎊

¿Ya pediste el tuyo? ¡No búsques más! ¡El regalito ideal llegó! 💫

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🍄 Funga & Flora 🌿

02/12/2023

¿Búscas una opción en alimentación saludable? Entonces no busques más: el tempeh de garbanzo producido en Funga y Flora MID ¡es perfecto para tí!

PERO... ¿Conoces los beneficios del consumir tempeh de garbanzo? 👀

🍄 Alimento alto en proteínas vegetales y fúngicas
🍄 Fermento de fácil digestión y con alto contenido de probióticos
🍄 Promueve la regeneración y proliferación del tejido intestinal
🍄 Reduce el colesterol malo por presencia de isoflavonoides
🍄 Contiene vitaminas B que elevan el colesterol bueno
🍄 Rico en calcio y magnesio para elevar la masa ósea
🍄 Beneficioso para los diabéticos por presencia de magnesio, el cual, ayuda a aprovechar la insulina
🍄 Rompe molécula de ácido fítico, principal anti-nutriente contenido en leguminosas

🌿 Producto apto para veganos, no contiene gluten ni conservadores ✨

Si quieres acceder a todos estos beneficios o quieres probar este fabuloso alimento ¡Contáctanos! 🦋

Tenemos a la venta tempeh de garbanzo de la casa. Disponible en empaques al vacío de 300gr que se producen fresquecitos cada semana. Además de otros productos derivados como los hummus de tempeh, pero esa es otra historia.... ¿Te interesa? 🫶

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🍄 Funga & Flora 🌿

25/11/2023

¡Nuestros amigos de Pandare se lucieron con este NUEVO delicioso sabor de pan de masa madre: Cacao, miel y pistache! Ahora disponible en tienda Funga y Flora MID...

Dos presentaciones para cualquier necesidad: pan de caja disponible cada semana en $170.- y bollitos en $35.- bajo pedido ¿Se te antojó? ¡Píde el tuyo y pruébalo! ✨🍞

Además de su sabor exquisito, el pan de masa madre es un fermento que contribuye al mejoramiento de tu salud intestinal pues ayuda a una mejor absorción de nutrientes debido a su alto contenido de probióticos ¡Prueba el estilo de pan de masa madre de Pandare, esponjocito y nutritivo!

Te recordamos el resto de sabores de pan Pandare que tenemos disponibles son:
🔹 Natural integral $120.-
🔸 Cúrcuma, ajo y ajonjolí $140.-
🔹 Arándanos, nuez y avena $170.-
🔸 Multigrano $130.-

Coméntanos ¿Cuál es su favorito y porqué? Queremos escuchar sus opiniones 👀

No dejen de venir a buscar a nuestra tienda, la variedad de productos naturales y artesanales que se hacen con amor 🫶

Y recuerden LOS MIÉRCOLES LLEGA EL PAN FRESQUECITO...

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🍄 Funga & Flora 🌿

16/11/2023

Este fin de semana se llevara a cabo el Mercadito Sabores en el marco del . Busca el stand de Sembra - Productos a Granel y encuentra tus productos Funga y Flora MID favoritos, así como toda la familia de productos Sembra. ¡Acércate y encuentra productos yucatecos en exhibición, degustación y venta!

📍 ¿Dónde? En el El Minaret Paseo Montejo
📅 ¿Cuándo? Del 17 al 19 de noviembre
🕓 Horario viernes de 4pm a 10pm, sábado de 12pm a 10pm y domingo de 10am a 2pm

¡No faltes! Conoce toda la gama de productos Hechos en Yucatán que se estarán ofertando...

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🍄 Funga & Flora 🌿

15/11/2023

¿Quieres sorprenderte con la cantidad de fermentos deliciosos que se producen en nuestra bella Mérida? Entra al maravilloso mundo de los fermentos en esta 3era edición de la Feria Fermentista MID que se llevará a cabo este domingo 19 de noviembre en Jardín Mastache. Ahí encontrarás a Funga y Flora MID junto a muchos productores locales de bebidas y alimentos fermentados de 2pm a 9pm.

Además encontrarás:
✅ Talleres
✅ Degustaciones
✅ Catas
✅ Pláticas
✅ Música en vivo

¡No faltes! Será toda una experiencia. Te dejamos aquí las actividades programadas. No te olvides de pasar por tu hummus estilo Funga y Flora ¡Te esperamos! 💃

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🍄 Funga & Flora 🌿

11/11/2023

En Funga y Flora cuidamos que nuestros ingredientes sean frescos y de primera calidad. Por ello, tenemos producción cada semana para garantizar que los hummus de tempeh de garbanzo FyF que estás consumiendo sean de reciente elaboración. Además poseen estas características:
🌙 Ingredientes naturales y frescos
🌙 No conservadores
🌙 Apto para vegetarianos
🌙 Altas propiedades nutricionales

Si te has preguntado que contienen nuestros hummus FyF: ¡Esta infografía es para tí! Aquí tenemos desglosados los tipos de ingredientes.

INGREDIENTE PRINCIPAL 🍄
Tempeh de garbanzo FyF.
Nuestros hummus estén elaborados a partir de un fermento de garbanzo base hongo llamado tempeh. Esto lo vuelve un super alimento con altas propiedades nutricionales (proteínas, vitaminas y minerales), fáciles de digerir y con una gran cantidad de probióticos.

INGREDIENTES GENERALES
Son los ingredientes base que brindan a nuestros hummus un balance perfecto entre dulce y salado. Además de proporcionarles propiedades antioxidantes y antibióticos:
🦋 Limón
🦋 Aceite Oliva
🦋 Miel
🦋 Sal
🦋 Hierbas finas
🦋 Ajo

INGREDIENTES DE SABOR
Son los ingredientes diferenciadores que les dan los sabores característicos a nuestros hummus:
✨ Hummus blanco: Chile xcatic 🌶️
✨ Hummus verde: Papadzul
✨ Hummus rojo: Chile habanero rojo 🫑

¿Tienes alguna otra duda con los ingredientes? 🌚 Comenta en nuestras redes y con gusto responederemos toda clase de dudas. También nos gustaría saber ¿Qué sabor de nuestros hummus te gusta más? 🌝

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🍄 Funga & Flora 🌿

13/10/2023

¡Ubícanos en todas nuestras redes sociales!🤳✅ Escanea el QR y redireccionate a nuestra página de Instagram, también agreganos manualmente a Facebook. Ahí te podrás enterar de todas las promociones, ferias donde estaremos participando, menús de venta, productos nuevos e información sobre los fermentos fúngicos que producimos y que tenemos a la venta 💃✨

También nos podrás encontrar de manera presencial en nuestro local, ubicado entre los límites de la colonia García Ginerés y colonia Centro Poniente. Tenemos a la venta todo tipo de productos naturales 🤩👋 ¡Así que ven y búscanos de lunes a viernes! Te proporcionamos la ubicación por aquí:
📍 https://maps.app.goo.gl/vDrFmSMkbiFWW1yc9

Registra nuestro Watsapp para que puedas contactarnos de manera directa con nosotros para checar existencias, horarios, pedidos, entregas y cualquier duda o inquietud que te surja de nuestros productos ¡Estámos a tus órdenes! 📝💯

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🍄 Funga & Flora 🌿

31/08/2023

¡Acompañanos en esta inmersión fúngica! 🌊🍄 ... para que inocules las esporas del pensamiento que sembrarán los compañeros de Spawn Lab en la presente edición de científicos anónimos 🔬. Para que recibas la experiencia fúgica completa, Funga y Flora formará parte de la inmersión ofreciendo degustaciones de los sabores de hummus que hacemos en base a un hongo conocido como tempeh (rizophus oligosporus) 🥄.

Si te interesa saber de hongos y los procesos de la micología aplicada en una charla amena con expertos, acompáñanos este jueves 31 de agosto apartir de las 7pm en las instalaciones de La Casa de La Gata Negra ¡es gratuito!✨...

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🍄 Funga & Flora 🌿

25/08/2023

¿Estas enterado de los eventos que se realizarán este viernes y sábado en Casa Creativa? ✨ Dale un vistazo a las actividades enfocadas en hongos en honor a este Hongosto, 🤩🍄 organizadas por Spawn Lab y BiomaterialesMX.

En el mismo lugar podrás encontrar cinco marcas locales de alimentos que estarán ofreciendo degustaciones y productos a la venta ¡No te lo pierdas! ¡Estarán buenísimas las actividades! 🔥

🌼 Viernes 25, Camino Fungi: Dejate guiar en esta presentación interactiva donde conocerás todo sobre los hongos y su importancia, la micología aplicada en la vida cotidiana, los asombrosos procesos de producción de hongos en el laboratorio y los increíbles micomateriales que pueden revolucionar industrias. De 7pm a 10pm.

🌼 Sabado 26, Taller de iniciación a la ilustración de hongos: Aprende a ilustrar hongos de manera cintífica y creativa en un entorno inspirador. De 10am a 1pm.

¿Quieres saber más? Checa las siguientes imágenes para mas información....

Productores participantes: Ahimsadaram, Las conservas de María, Hola Kombucha, Cerveza Rueda, Pandare y su servidora.

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🍄 Funga & Flora 🌿

Dirección

Calle 39 530a
Yucatán
97000

Teléfono

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