El chivo rebelde

21/05/2026

Una imagen que vale más que mil palabras. 📸✨ Muchísimas gracias a El Viajero Misael Gutierrez Ruiz por detenerse en su ruta por Mazatlán Villa de Flores y capturar esta hermosa foto.
​Detrás de un gran negocio, siempre hay una gran mujer. Aquí les compartimos la sonrisa de mi madre hermosa, el pilar, el corazón y la fuerza de El chivo rebelde . Su dedicación diaria y su amor por la cocina son los que le dan vida a este rincón familiar de la dinastía Carrizosa Carrera. 👑❤️
​Los invitamos a formar parte de nuestra comunidad y a probar el verdadero sazón local:
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🍽️ ¡Visítanos y déjate consentir con el mejor servicio y sabor!
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🤝🍲.

27/02/2026

⚜️🔰 Ayer fue un sueño, hoy es nuestra trinchera, siempre será nuestra ley 🔰⚜️

Presentamos nuestro estandarte: la marca de los que eligen el camino difícil porque es el único que lleva a la gloria. Aquí el honor se sirve caliente y la lealtad es nuestra única moneda.
« 🐐🥃 Ser rebelde es mantener la esencia cuando todos la pierden. Lo que con sangre se hereda, con fuego se defiende. 📜🔥🐐 ».

27/02/2026

Dicen que somos la "oveja negra". Mentira. Somos el Chivo que se escapó del rebaño para montar su propio cuartel general. Si buscas un lugar "bonito" para tomarle fotos a la lechuga, te equivocaste de coordenada. Aquí vienes a ensuciarte las manos, a sudar el picante y a reírte de la dieta mientras el consomé te devuelve la fe que el sistema te quitó.

No estamos aquí para competir. Estamos aquí para invalidar la competencia.
Somos el cuartel general de la resistencia gastronómica. Donde el humo guía y el hambre se vuelve dignidad. Deja de ser parte del rebaño y ven a probar la gloria.

Si todo se va al carajo, que sea con la panza llena y el espíritu libre. Que el último humo que veamos sea el de nuestro fogón. 💨🚩

05/01/2026

✨ ¡UN REGALO PARA EL ALMA, UNA SONRISA PARA MAZATLÁN! ✨

Hay promesas que se cumplen con el corazón, y para la familia Carrera de Barrio Guadalupe, la más importante es la que tenemos con nuestros niños. 🌟
Los amigos Óscar Carrera López y Gabino Carrizosa Bravo vuelven a encender la chispa de la ilusión. No salimos solo a entregar juguetes; salimos a sembrar esperanza en cada rincón de nuestras comunidades, porque creemos firmemente que la alegría de un niño es la bendición más grande para nuestro pueblo.

👑 ¡Acercate a la Caravana de la Ilusión!

Queremos que este martes 6 de enero sea el inicio de un año desbordante de prosperidad y fe.
Acércate con tus pequeños y permíte compartir con ellos ese detalle que hemos preparado con tanto cariño y solidaridad.

🕙 Nuestra cita con la magia: Martes 6 de enero, iniciando motores a las 8:00 AM.
📍 Punto de partida: Barrio Guadalupe, Mazatlán Villa de Flores para comenzar este recorrido de amor.

¡Porque en Mazatlán, la magia de los Reyes Magos vive en la unión de nuestra gente!
Los esperamos para abrazar juntos la felicidad de los más pequeños de la casa.

01/01/2026

¿Cruda moral o cruda de la buena? EL CHIVO REBELDE no juzga, él cura."🤤🌮

⚠️​"Ni chivos mansos, ni sabores tibios".⚠️

​Hay quienes se conforman con lo que hay y hay quienes buscan lo que es real.
En EL CHIVO REBELDE la barbacoa es auténtica, el fuego es de verdad y el respeto se gana en cada mordida. 🌮🔥

No nos hagamos los santos; todos sabemos que ese vaporcito que sale del plato es la única paz que vas a encontrar hoy. 🐐✨
En un mundo de ensaladas y jugos verdes, nosotros somos la resistencia.
Aquí la Corona se sirve sudando y el chivo se sirve con orgullo.
​¿Viste ese video? Ese brillo no es filtro, es la gloria bendita bajando a tu mesa. Si buscas protocolo, hay muchos restaurantes... si buscas la verdad en un plato, solo estamos nosotros. 🥣🌶️
​¡EL CHIVO REBELDE: Sabor indomable para los que no se dejan domar! 🤘☝️

08/12/2025

07/12/2025

NO EXISTE SABOR LEGENDARIO SIN ACTITUD REBELDE. 💥
Los domingos se hicieron para la barbacoa 🥴

🔥 El Manifiesto del Logro
Detrás de cada plato hay una filosofía:
« Rebelarse contra lo mediocre».
El Chivo Rebelde es la prueba de que desafiar la receta fácil lleva a la excelencia en cada bocado.
🍽️ El Sabor de la Insubordinación
Por qué nacimos para hacer historia...

💥 Barbacoa de Chivo: Jugosa, cocinada lentamente a la leña, con el espíritu rebelde de Oaxaca.

🌶️ Birria de Res: Sazonada con nuestra fórmula secreta, un golpe de sabor que te despierta.

✨ Consomé: El elixir que te restaura el alma después de la batalla.

🍻 ¡La Rebeldía se Brinda!
Y porque un gran sabor merece un gran acompañamiento, completa tu logro con:
Cervezas bien frías 🍻
Refrescos para la sed intensa 🥤
Curados de la casa para el espíritu local 🥃
Botellas para celebrar tu visita 🍾

A todos los que se atreven a ser diferentes: El Chivo Rebelde es para ti. No te conformes con lo que te dicen que debes ser, recuerda que Tu Destino se ubica en la Calle Principal, Zona Centro, Mazatlán Villa de Flores.

¡Si no te atreves a ser diferente, no sabes de lo que te pierdes!.
🔥Somos “El Chivo Rebelde”🔥

22/11/2025

El Honorable Ayuntamiento de Mazatlán Villa de Flores, Oaxaca.
El Prof. Teófilo Marín Pablo tiene el honor de invitar al público en general a la gran inauguración de la apertura del camino que conecta Loma Santa Cruz con Loma Tucán en la Zona Cordillera.

La ceremonia de inauguración se llevará a cabo el día de mañana sábado 22 de noviembre de 2025 a las 11:00 AM. La concentración para los ciudadanos de la zona baja será en la entrada de este nuevo camino en la comunidad de y para los ciudadanos de la zona Cordillera la concentración será en la comunidad de .

Su presencia es de gran importancia para celebrar juntos este importante logro que beneficiará a la región mazateca.

¡Los esperamos!