Mi mercado natural mx

20/11/2021

🌟 Una harina libre de gluten 🌟

Podemos decir que las siguientes frases te suenan muy familiar:
♦ libre de gluten
♦ intolerante al gluten
♦ glutenfree

No, no es una moda, es un rechazo natural de nuestro cuerpo al gluten.🚨

🌟 ¿Pero, qué es el gluten?
Es una proteína que se encuentra en la semilla de los cereales de trigo, y esta se encarga de darle elasticidad a la masa para así poder hornear diversos productos de la panadería

🌟 ¿Entonces estas personas que rechazan el gluten no pueden comer pan?
¡Claro que pueden!, siempre y cuando no sean elaborados con harinas que contengan esta proteina.

Un buen sustiuto para la elaboración de panes es la *harina de amaranto* ya que en ella el gluten no está presente.

La harina de amaranto tiene alto contenido en fibras, proteinas y lisina lo que además de nutritiva nos ayuda a prevenir enfermedades cardiacas.

🌟 ¿Que puedo cocinar con esta harina?
pastas
panqués
galletas
panes
pizza
pasteles

Una infinidad de productos. ¿Te animarías a probarla para quitarle el gluten a tus panes?

Déjanos en los comentarios 👇🏼 que piensas sobre esta harina, si ya la probaste y que tal te resultó la receta que preparaste.

Nos encanta leerlos.

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25/10/2021

Harina de arroz, comunmente utilizada para preparar atole, pero es más que para eso.

Seamos honestos, ¿sabías que las personas celiacas tienen complcaciones con su sistema inmune si ingieren alimentos con un alto contenido en gluten?

Desearíamos que no fuera así por eso queremos ayudarte a identificar los productos libres de gluten.

Hablando de la harina de arroz, desliza para conocer sus propiedades nutrimentales y aprender a identificar alimentos libres de gluten.

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20/10/2021

¿Somos nosotros o todo el mundo está hablando de "la harina de café"?

Hemos leido tanto sobre los beneficios de este producto que nos dimos a la tarea de investigar y compartir contigo la información del momento.

Así que si te interesa saber más de este súper alimento desliza para descubrirlo.

¿Ya la conocías? Compártenos en los comentarios qué opinas de este alimento en tendencia 👇🏼

07/10/2021

🌟 Te prometimos la receta y aquí la tienes🌟

La verdad es que no solo nos encanta consentirlos compartiéndoles recetas, sino también investigando sobre novedades culinarias.

Por eso aquí te compartimos unos hongos fuera de lo común que son comestibles.

No solo se ven deliciosos, sino que lo están.

En el blog encontrarás la receta de los famosos hongos azules, te la compartimos en nuestra bio

Y si aún quieres conseguirlos, ¡estas a tiempo!

La temporada está por teminar.

Puedes encontrarlos en el Estado de México y Michoacán, en las zonas boscosas.

Si te animas a compartinos tus resultados, etiquétanos en tu publicación para salivar junto contigo.

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29/09/2021

Siempre es importante manteneros sanos

Te compartimos información de algunis alimentos que te ayudarán a mantener un corazón saludable.

No obstante es recomendable siempre acudir al medico en caso de sintomas anormales.

¿Cuál de estos alimentos es tu favorito? Compartenos en los comentarios 👇🏼 te leemos

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17/08/2021

Para una tarde de verano

¿Que les parece este frapé Memaid Matcha?

Puedes prepararlo como frapé o calientito para las tardes de lluvia.

En puedes conseguir matcha en polvo para prepararte esta deliciosa bebida entre otros tantos productos para tu despensa.

Visita nuestra tienda en línea, seguro encontrarás algo para tu despensa.

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31/07/2021

Además de ser un producto mexicano, algunas de sus propiedades son:

🥑 antioxidante natural
🥑 ayuda a reducir el nivel de colesterol
🥑 aporta más potasio que el plátano
🥑 rico en vitaminas A,K, B5, E
🥑 fuente natural de ácido fólico

Es considerado un super alimento y hoy lo celebramos en su día
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25/07/2021

En México se producen 1,196,156 toneladas de frijol al año.

Se conocen 150 tipos de especies, de los cuales 50 de ellas se producen en México.

Desde hace 8mil años esta leguminosa se cultiva de forma casera, gracias a su germinado fácil y de poco cuidado.

Esta leguminosa representa una fuente importante de proteína vegetal en la alimentación.

¿Qué otro tipo de frijol conoces?

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18/07/2021

Para una tarde de Julio o para el brunch del fin de semana se antoja una ¡rica limonada rosa!

Es muy fácil de preparar y puedes hacer la infusión una noche antes.

🌸 Ingredientes:
-Flor de bugambilia rosa (color magenta funciona mejor)
-1 litro de agua
-Jugo de 8 limones sin semilla (si no están muy jugosos puedes agregar un poco más)
-Endulzante de tu preferencia

🌸 Preparación
-Para la infusión
-En un pocillo hervir las flores de bugambilia y dejar reposar.
-Estará lista la infusión cuando las bugambilias pierdan su color. (se ponen blancas)
-Reservar hasta que esté fría.

🌸 Para la limonada
-En una jarra grande mezclar el jugo de limón con el endulzante de tu preferencia.
-Agregar la infusión de las flores de bugambilia.
-Meter al refri para enfriar y servir fría para disfrutar. Si quieres que el color sea intenso, al concentrado de la infusión debes agregarle más flores.

🌸 Algunos beneficios de la limonada de bugambilia:
-Fuente de vitamina C natural
-Ayuda como expectorante
-Equilibra el sistema digestivo
-Mejora el sistema respiratorio

¿Qué otras limonadas conoces?, compártenos en los comentarios… te leemos 🙂👇🏼

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09/07/2021

La fibra es un alimento que se encuentra en diferentes vegetales y cereales integrales.

No aporta gran cantidad de calorías y aportan muchos beneficios a nuestra salud.

Si tienes dudas en qué alimentos que podemos encuentrarla te compartimos algunos:

🌰 Frutos secos: nueces, avellanas, almendras, pistachos.
🥔 Legumbres: papas, lentejas, arvejas, habas.
🥕 Verduras: zanahoria cruda, lechuga, acelgas, espinacas, alcachofa.
🌾 Cereales: avena, arroz, trigo integral como pan integral, arroz integral.
🍏 Frutas: ciruelas, manzanas, plátanos, duraznos, mandarinas, peras, higos.

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02/07/2021

¡Estamos muy contentos de abrir oficialmente nuestra tienda en línea!

Aunque seguramente ya han visto los productos que manejamos hasta el momento en nuestro link de "shop" de facebook, estamos seguros que encontrarán diferentes opciones para llenar su despensa con productos inimaginables.

Los invitamos a conocer nuestras diferentes secciones, en ella podrás encontrar:
🖤 Harinas
🖤 Semillas
🖤 Super foods
🖤 Untables

¡Bienvenidos a Mi Mercado Natural Mx!

28/06/2021

Nos hemos dado cuenta que muchos hablan de sustituir el huevo por una fuente de origen vegetal en las recetas de cocina.

Algunos sabrán cómo hacerlo y algunos cuantos mas se pueden quedar con dudas de cómo hacerlo.

Cuando empezamos una alimentación a base de vegetales, encontramos mucha información en internet y la realidad es que muy poca es explicada paso a paso para poder llevar a cabo la transformación alimentaria con éxito.

Les compartimos una forma no complicada para sustituir el huevo en sus recetas.

Esta conversión es con chía, pero no olviden que pueden utilizar otros ingredientes mencionados aquí para considerarlos.

🛒Te invitamos a conocer estos y otros productos en Mi Mercado Natural Mx, en su tienda en línea podrás encontrarlos. 🛒

La textura que nos brinda el huevo para poder realizar algunas recetas con éxito (como en el ejemplo de la repostería) las podemos sustituir con otros alimentos no animales como: