Son de Miel

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Son de Miel

Son de Miel es una plataforma de mieles artesanales que promueve la distinción y el consumo de las Tel: 22241740. Horario:
Lun-Vie 8-24hrs. Sáb 9-24hrs. Col.

Son de Miel es una plataforma que busca fortalecer el ecosistema de las abejas apoyando la apicultura responsable en México, la preservación de las abejas nativas que están en riesgo de desaparecer. Para alcanzar estos objetivos seleccionamos la miel cruda más sobresaliente por temporada de cosecha creando reservas únicas que nos acercan al trabajo invaluable de las abejas. Hacemos un análisis sensorial de la miel valorando las características peculiares de cada una para poder evocar su origen botánico. Invitamos a distintos chefs y sommeliers a jugar con las mieles para crear distintos maridajes y recetas. Distribuimos la miel a través de una cadena híbrida de valor, acercando a tu paladar la historia detrás de la miel desde el trabajo de las abejas hasta los métodos de cosecha. Instagram:

PUNTOS DE VENTA

BOTTEGA CULINARIA

CONDESA
Avenida Sonora 180 Local 6, Cuauhtémoc, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, D.F.
01 55 5564 3458
9:00 am – 12:00 am

BOSQUES DE LAS LOMAS
Bottega Culinaria Bosques: Prolongación Bosques de Reforma 1316 (Av STIM). Domingo 9-22hrs. INTERLOMAS
Parque Granada 57, esq. Boulevard Magnocentro. Tel:52915330. Horario:
Lun-Sáb 9-24hrs. Domingo: 9-22hrs. TLAPALERÍA GASTRONÓMICA
Yucatán 84 Local E
Colonia Roma (A un lado del Parnita)
52641927

MERCADO LA LECHUZA
Todos los Lunes de 18:00 - 21:00 hrs. en el patio del restaurante Broka
Zacatecas 126. Roma Norte (entre Jalapa y Orizaba)

SI MON
Tienda de vinos mexicanos
Zacatecas 126. Roma Norte (entre Jalapa y Orizaba)

MATERIAL DF
Colima 326-A
Col. Roma

SABRÁ DIOS
Calle Veracruz 15-A Col. Condesa Del. Cuauhtémoc México D.F. Tel (55) 5211·7623

DOBA GOURMET
Av. de las Fuentes 557. Jardines del Pedregal

KINGSLEY MARKET
Showroom y tienda de diseño
Aldama 43-B
San Miguel de Allende

OJO DE AGUA CONDESA
Glorieta Citlaltepetl 23
Amsterdam
Colonia Hipódromo Condesa
T. 6395 8000
8am-930pm

08/09/2026

🐝 Pequeña, nativa y esencial para nuestros ecosistemas.

La Scaptotrigona mexicana es una abeja nativa de México perteneciente al grupo de las abejas sin aguijón. Además de producir una miel con características distintas a la de la abeja Apis mellifera, cumple un papel importante como polinizadora de la flora nativa y cultivada.

Su crianza forma parte de la meliponicultura, una práctica que conserva conocimiento tradicional y que hoy también contribuye a proteger a estos pequeños pero valiosos polinizadores. 🌿🍯

En Son de Miel creemos que conocer a las abejas también es una forma de aprender a cuidar todo lo que hacen posible. 💛

Cada abeja tiene una historia. Cada miel, un origen.

04/09/2026

🐝 Más allá de la miel, existe todo un mundo dentro de la colmena.

Polen, propóleo, jalea real, cera y apitoxina: productos sorprendentes que nacen del increíble trabajo de las abejas. 🍯✨

Cada uno tiene un origen y una función diferente dentro de la colmena, demostrando que estos pequeños polinizadores hacen mucho más que producir miel.

¿Ya los conocías?
Descubre más sobre el fascinante mundo de las abejas con Son de Miel. 🤎

01/09/2026

🍯 La miel también tiene ciencia.
Cada gota es el resultado de un proceso fascinante: desde la anatomía de las abejas y la transformación del néctar, hasta su composición molecular y cristalización. 🐝🔬

Naturaleza, química y precisión trabajando juntas para crear uno de los alimentos más extraordinarios.

Conocer la miel es aprender a valorar todo lo que hay detrás de ella.
Descubre más sobre este increíble mundo con Son de Miel. 🤎

31/08/2026

🐝 La perfección de la naturaleza también tiene una explicación.

Las abejas no construyen hexágonos por casualidad. 🍯 Esta forma les permite aprovechar mejor el espacio, utilizar menos cera y crear estructuras resistentes para almacenar miel, guardar polen y proteger a las nuevas generaciones.
Cada celda es una pequeña muestra de eficiencia natural. ✨

En Son de Miel creemos que mientras más conocemos el mundo de las abejas, más razones encontramos para admirarlas y protegerlas. 💛
🍯 Descubre el increíble universo que existe detrás de cada gota de miel.

27/08/2026

🐝✨ Pequeñas, pero esenciales para la vida.
¿Sabías que una abeja puede visitar cientos de flores en un solo día? 🌼

En cada vuelo lleva polen, conecta flores y ayuda a que la naturaleza siga su ciclo.

Hoy celebramos a quienes trabajan en silencio, pero hacen florecer el mundo. 🍯🌿

Sin abejas, el mundo sería mucho menos dulce. 💛

14/08/2026

🍯 ¿Alguna vez te has preguntado cuánto esfuerzo hay detrás de un frasco de miel?
La respuesta es mucho más sorprendente de lo que imaginas.

Cada gota es el resultado del trabajo colectivo de miles de abejas, millones de flores y el cuidado de apicultores que dedican su vida a protegerlas.

Desliza y descubre por qué la miel es uno de los regalos más extraordinarios de la naturaleza. 🐝💛

12/08/2026

Mucho más que miel 🍯🐝

Una cucharada puede parecer pequeña, pero detrás de ella existe una historia enorme: abejas, flores, apicultores y ecosistemas que trabajan en equilibrio.

Elegir miel de origen responsable es también una forma de apoyar la apicultura mexicana, cuidar a nuestros polinizadores y disfrutar de un alimento que aporta energía natural y antioxidantes.

Porque consumir con conciencia también es una forma de cuidar.

💛 Descubre todo lo que hay detrás de cada gota con Son de Miel.

03/08/2026

🍯 Hay mieles… y hay tesoros de la naturaleza.
La Miel Nativa proviene de abejas meliponas, especies sin aguijón que han habitado los ecosistemas de México desde hace miles de años.

Su sabor, textura y propiedades la convierten en una de las mieles más especiales que existen.

Más que un alimento, es el reflejo de una tradición ancestral, del trabajo de pequeños meliponicultores y del increíble equilibrio de la naturaleza.

💛 Desliza y descubre por qué la Miel Nativa es un verdadero regalo de la colmena.

20/07/2026

🌻 Julio florece gracias al trabajo de las abejas. 🐝
Mientras disfrutamos del verano, millones de abejas recorren flores y cultivos, haciendo posible mucho más de lo que imaginamos.

Su labor es esencial para la polinización, la biodiversidad y gran parte de los alimentos que llegan a nuestra mesa. 🌿
Este verano celebremos su increíble trabajo, apoyemos una apicultura responsable y elijamos productos que contribuyan a cuidar a nuestros polinizadores. 🍯✨

🐝 Porque proteger a las abejas es proteger nuestro futuro.

17/07/2026

🍯 La miel guarda mucho más de lo que imaginas.
Cada gota comienza con el trabajo silencioso de miles de abejas, el cuidado de pequeños apicultores y el equilibrio de los ecosistemas que hacen posible la vida.

En este carrusel descubrirás por qué la miel es un alimento extraordinario: desde sus beneficios naturales hasta la importancia de elegir una miel de origen responsable.

Porque conocer lo que consumimos también es una forma de cuidar nuestro bienestar… y el del planeta.
💛 Desliza, aprende y descubre todo lo que hay detrás de un frasco de miel.

Dirección

Río Marne 19/201
Mexico City
11500

Teléfono

+525610473158

Página web

http://www.sondemiel.com.mx/

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