La Chefcita: Un proyecto creado a partir de MOKA Cake&Art. Consideramos la cocina como un laboratorio creativo, donde preparamos sueños, emociones y los expresamos de la manera más auténtica y deliciosa. Podemos crear lo que se te ocurra en pastel. Dentro de nuestros valores promovemos un consumo consciente, compasivo y justo. El pastel es un símbolo utilizado desde la antigüedad. Culturas como lo
s griegos horneaban pasteles redondos alusivos a la luna y colocaban velas para imitar su luz. Se creía que el humo llevaba las plegarias a los Dioses. Por ello existe la tradición de pedir un deseo. Para nosotros, un pastel sigue siendo un elemento simbólico e indispensable dentro de tus celebraciones. Creamos cada uno de nuestros pasteles con una intención muy emotiva, teniendo en claro que se trata de un momento único y especial en tu vida. Eso es lo que plasmamos en nuestros pasteles, que son obras de arte comestibles y deliciosas. Comprometidos en ser una empresa con valores y consciencia, hemos creado un concepto: Cocina Experimental Compasiva. Esto quiere decir que todo lo que podemos ofrecerte proviene de un comercio justo, consciente y compasivo. Por ello promovemos una línea de pasteles veganos y con opciones gluten-free y sugar-free. Procuramos los insumos locales y libres de origen animal. El huevo que utilizamos en nuestros pasteles de diseño son de origen orgánico. Te invitamos también a probar lo que creamos en nuestra línea de cocina vegetariana. Podemos ser tu opción en todo momento, tanto para un evento especial como para enseñarte a cocinar en el día a día. Ese es el sentir y pensar de La Chefcita.
