25/09/2026
Ensalada de Mango 🥭
INGREDIENTES para 2 personas:
• 1 mango (unos 500 gramos con el hueso – 400 gramos sin él)
• 100 gramos de queso LOS OVEJEROS ®*
• 12 tomates cherry
• 2 puñados de mezcla de lechugas (ver nota)
• 1 pizca de orégano
• 1 pizca de comino en grano
• aceite de oliva
• vinagre de manzana
• sal fina
RECETA DE ENSALADA DE MANGO:
1. Pela el mango, separa la carne del hueso y córtala en cubitos.
2. Toma el queso LOS OVEJEROS ® * córtalo en cubitos del mismo tamaño que el mango.
3. Corta los tomates cherry por la mitad (si son muy grandes córtalos en cuartos).
4. Para servir la ensalada puedes optar por dos raciones individuales o servir en una ración más grande para compartir. Pon en cada plato dos puñados de mezcla de lechugas desinfectadas. Reparte por encima el mango, el queso LOS OVEJEROS ® y los tomates cherry. Añade una pizca de sal fina.
Opcional:
5. Prepara una vinagreta con aceite de oliva, una cucharada de vinagre de manzana, una pizca de comino en grano y otra pizca de orégano. Mezcla bien la vinagreta y reparte por encima de las ensaladas.
Si te gustó la receta, da like, comenta, comparte y síguenos
*Disponible sólo en 💛 https://quesojamon.com 🩷
