Raíz, semilla y corazón

08/08/2025

Hoy preparamos una deliciosa alternativa para generan enzimas en nuestro aparato digestivo y es este yogurt sin lactosa!!
Viene la base del yogurt natural y le puedes integrar la fruta que más te guste.
Nosotros lo hicimos de mango 🥭 😋
Que lo disfruten!!
Y compártannos, ustedes con que lo van a preparar??

28/07/2025

Muy buena tarde!! Si se encuentran de vacaciones y ya no saben qué hacer de desayunar, les traemos estas deliciosas crepas de espinaca que de verdad no van a notar que están comiendo vegetales de hoja verde, están deliciosas!!
Háganlas y me cuentan 😉

18/05/2025

Hoy les compartimos nuestra receta de Tepache y de vinagre de piña 🍍
Conoces la importancia de los probióticos en tu flora intestinal?? Son de suma importancia ya que eso permite la generación de enzimas lo cual permite el libre tránsito intestinal así como el reforzamiento del sistema inmune entre otras cosas más!!
De que otro alimento te gustaría que compartamos la preparación??

12/05/2025

Aunque un poquito tardío, les compartimos un obsequio de día de las madres.
Crema de cacao!! Además de deliciosa es muy nutritiva

10/03/2025

Ya nos encontramos en Instagram!!
Pueden seguirnos en nuestro perfil achitliyolotl - corazón de semilla

01/10/2024

Una de las deidades principales en Mesoamérica es el maíz 🌽 nuestra semilla originaria.
El maíz forma parte indispensable en el desarrollo de los humanos pues de acuerdo a los mitos somos hombres y mujeres de maíz 🌽
Incluso el calendario agrícola y el tiempo de gestación de un bebé son muy similares.
Es por ello la importancia del tiempo de la cosecha, el momento en que el maíz 🌽 está listo para transformarse en los alimentos que nos nutrirán: tortillas, atole, y las múltiples formas de preparar con masa el alimento precioso.
Les compartimos la ruedita del tiempo del maíz 🌽

23/04/2023

Si estás buscando alternativas saludables para botanear o una cena ligera y nutritiva checa este dip: “Hummus de garbanzo” 😋 delicioso 🤤

Hummus de garbanzo

03/10/2022

Nuestra semilla originaria y sus diversos rostros 🌽🌽

📢 Nuestro país es centro de origen de 46 razas de maíces nativos que son la base de nuestra cocina tradicional.

Hoy en el celebramos la resistencia y biodiversidad de nuestros maíces 👩🏽‍🌾🌽.

16/07/2022

Para tenerloen cienta ☺️

07/07/2022

Semillita / Plantita Sagrada, milenaria.
Incluso algunos glifos mayas contienen la representación del cacao.
El símbolo del cacao representa también en algunos casos al “Uinik” que se traduce como completo y hace referencia al hombre “completo”
Ha’alach Uinik- hombre completo.

Hoy es el Día Mundial del Cacao. 😋