Carnes "La Pradera"

14/04/2026

07/04/2026

“Así se disfrutan unas buenas vacaciones"… 🔥🥩
Risas, familia, amigos… y una buena carne asada.

En Carnes La Pradera tenemos carne fresca de libre pastoreo, perfecta para que no falte el sabor en tu mesa.

¿Ya tienes lista la tuya? 🐮

📍Estamos en el centro
”

21/03/2026

🤝🌱 Aliadas Finca Aguilar

¿Te gustaría generar un ingreso extra vendiendo productos del rancho?

En Finca Aguilar estamos invitando a mujeres a formar parte de nuestro equipo como aliadas 💛

Podrás vender:
☕ Café de la Sierra de Misantla
🍯 Miel pura de abeja
🥚 Huevo de rancho
🥩 Carne de res

No necesitas experiencia, nosotros te apoyamos para empezar 🌱

✨ Empieza con poco
✨ Sin complicaciones
✨ A tu ritmo

📩 Envíanos mensaje para más información

Finca Aguilar
Herencia de la tierra 🤠

13/03/2026

En Carnes La Pradera creemos en el trabajo del campo.🌿

Por eso compramos vacas de libre pastoreo directamente a productores que cuidan su ganado con dedicación.

🐄 Pago justo
🤝 Trato directo
📞 Informes: 3251150612

12/03/2026

✨Una oportunidad.
✨Una alianza.
✨Una esperanza.

Aliadas🌿

¡PRÓXIMAMENTE!💜
Finca Aguilar

07/03/2026

Cada corte de res tiene su método ideal de cocción según la cantidad de tejido conectivo y la ubicación en el animal 🥩

Cortes del cuarto delantero (más ejercicio = más colágeno):
Diezmillo, espaldilla y chambarete necesitan cocción larga para ablandar. Costilla tiene grasa intramuscular que la hace jugosa en asados largos. Retazo es perfecto para caldos y birria.

Cortes del cuarto trasero (menos ejercicio = más suaves):
Aguayón, filete y arrachera son tiernos naturalmente, perfectos para asar a la parrilla. Cuete funciona para milanesas o rostizado. Suadero se cocina lento hasta suavizarse para tacos.

El chambarete (ossobuco) da caldo con tuétano. La lengua se cuece hasta suavizarse. El bofe y la pulpa negra van en guisados 🔥

Regla general: si el músculo trabajó mucho (pecho, pata, cuello) → cocción lenta. Si trabajó poco (lomo, filete) → cocción rápida.

07/03/2026

¿Ya conoces nuestros paquetes? 🥩🐮

En carnes La Pradera cuidamos tu salud y tu bolsillo...