15/02/2026
Hongo Shimeji 🍄🇯🇵
Famoso por su suave sabor a nuez, textura crujiente y alto contenido de umami.
Ideal para salteados, sopas (miso y nabe), estofados, arroz (takikomi gohan) 🍣🍜
Nota: *Se recomienda cocinar antes de consumir, para eliminar la ligera amargura natural propia de esta cepa*
Altamente valorado en la industria culinaria gourmet y también en la medicina popular asiática por sus múltiples propiedades y beneficios:
- Potencia el sistema inmunológico
- Mejora la salud cardiovascular ♥️
- Previene la formación y crecimiento de tumores
- Agente antimicrobiano y antiparasitario 🦠
- Salud digestiva, actúa como un prebiótico natural
- Fortalece la salud cognitiva 🧠
Mercado Libre 💛
Presentación de 50 gramos en $260 pesos.
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