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El Texanito Oaxaqueño

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El Texanito Oaxaqueño

Frutas, verduras y chiles secos para hogares y negocios en Oaxaca de Juárez. Selección cuidadosa, atención cercana y entregas puntuales. Siempre fresco.

Siempre a tiempo.

12/10/2026

¿Ya sabes qué vas a cocinar mañana, pero todavía te falta hacer la compra? 🥕

En El Texanito Oaxaqueño surtimos frutas y verduras para restaurantes, cocinas económicas, cafeterías y comedores de Oaxaca.

Mándanos tu lista por mensaje. Cuéntanos cuánto necesitas, para qué día y en qué zona sería la entrega. Con esos datos revisamos disponibilidad y te compartimos la cotización.

Tenemos servicio a domicilio y también puedes visitarnos en la bodega para escoger tu compra. Con gusto te atendemos.

📍 Oaxaca de Juárez

05/10/2026

Cuando compras brócoli, te llevas flores que todavía no se han abierto. 🥦

Esos pequeños puntitos de la cabeza son botones florales. Observarlos te ayuda a elegir mejor:

✅ Botones cerrados y bien juntos: busca una cabeza compacta.
✅ Tallo firme: evita piezas flácidas o blandas.
✅ Color verde uniforme: revisa que los botones no estén empezando a amarillear.

Al llegar a casa, guárdalo en el refrigerador dentro de una bolsa con ventilación y lávalo justo antes de usarlo.

Guarda esta guía para tu próxima compra. 💚

En El Texanito Oaxaqueño compartimos consejos para elegir, conservar y aprovechar tus frutas y verduras. Síguenos para descubrir los siguientes.

📍 Oaxaca de Juárez.
Haz tu pedido a domicilio o visítanos, será un placer atenderte.

04/10/2026

Hay aromas que anuncian octubre sin mirar el calendario. 🍊

Pelar una mandarina, partir una guayaba… y acordarte de la fruta que siempre había en casa.

En El Texanito Oaxaqueño comenzamos el mes con esos sabores que acompañan una sobremesa, un desayuno o un agua fresca recién hecha.

¿Cuál te recuerda más a esta época: la mandarina o la guayaba? Cuéntanos cómo la disfrutan en tu casa. 💬

Durante octubre compartiremos consejos para elegir tus frutas y verduras, ideas para aprovecharlas y preparativos para las compras de Día de Mu***os. Síguenos para acompañarnos.

📍 Oaxaca de Juárez.
Haz tu pedido a domicilio o visítanos, será un placer atenderte.

03/10/2026

Antes de elegir un aguacate, piensa cuándo lo vas a utilizar. 🥑

Para la comida de hoy, busca que ceda ligeramente a una presión suave en la palma de la mano, sin sentirse excesivamente blando.

Si lo necesitas más adelante, puedes elegir uno firme y dejarlo madurar a temperatura ambiente, revisándolo cada día. Cuando esté maduro, el refrigerador ayuda a frenar ese proceso.

Y recuerda: el color de la cáscara no basta para decidir; algunas variedades conservan el verde al madurar.

Para tu casa, fonda o restaurante, organizar la compra según el día de uso también forma parte de elegir bien.

En El Texanito Oaxaqueño compartimos Consejos de la bodega para acompañarte en esas decisiones.

Sigue nuestra página para aprender a elegir, conservar y aprovechar tus frutas y verduras.

Oaxaca de Juárez.

23/09/2026

El desayuno de tus clientes empieza con los ingredientes que eliges para tu cocina. 🍎🍇

Guayaba, manzana y uvas pueden encontrar distintos lugares en tu menú:

• Guayaba para preparar aguas frescas o compotas.
• Manzana para acompañar yogur, avena o un plato de fruta.
• Uvas para completar porciones de fruta y desayunos.

Al organizar tu compra, piensa en las preparaciones que ofrecerás, cuántas porciones servirás y qué día utilizarás el producto. Esa información ayuda a definir las cantidades de tu pedido.

En El Texanito Oaxaqueño atendemos a cafeterías, restaurantes, hoteles y negocios que necesitan frutas y verduras para su cocina.

Envíanos tu lista con cantidades y fecha: revisamos disponibilidad y coordinamos contigo la entrega.

Haz tu pedido a domicilio o visítanos; será un placer atenderte.

Siempre fresco, siempre a tiempo.

22/09/2026

Una buena quesadilla de flor de calabaza empieza antes de encender el comal. 🌼

Al elegirla, busca flores tiernas y pétalos frescos. Pueden estar a medio abrir: no hace falta que estén completamente abiertas.

En casa o en tu negocio, guárdalas sin lavar en una bolsa con papel absorbente dentro del refrigerador y procura utilizarlas pronto. Justo antes de cocinar, lávalas con suavidad para cuidar sus pétalos.

Te compartimos esta guía para acompañarte desde la compra hasta la preparación.

¿En tu cocina la flor de calabaza se convierte en quesadillas, sopa o algún otro platillo? Te leemos. 👇

Si la necesitas para tu menú, envíanos la cantidad y la fecha para consultar disponibilidad.

Haz tu pedido a domicilio o visítanos; será un placer atenderte.

El Texanito Oaxaqueño.
Siempre fresco, siempre a tiempo.

22/09/2026

Cuando compras frutas y verduras para tu cocina, importan tanto los productos como los detalles del pedido.

Revisar su estado, tener claras las cantidades y acomodar por separado lo delicado y lo pesado son cuidados que cuentan.

También ayuda una lista bien especificada: anotar “2 kilos de manzana” o “2 piezas de lechuga” permite entender mejor lo que necesitas preparar.

En El Texanito Oaxaqueño queremos atenderte de forma cercana, tanto si compras para tu hogar como para un restaurante, fonda, cafetería o comedor.

Envíanos tu lista y la fecha en que necesitas el producto. Revisamos disponibilidad y coordinamos contigo el pedido.

Haz tu pedido a domicilio o visítanos; será un placer atenderte.

Siempre fresco, siempre a tiempo.

19/09/2026

A veces conocemos un ingrediente en dos presentaciones sin relacionarlas entre sí. Eso pasa con el chile poblano y el chile ancho.

El poblano que solemos comprar verde para preparar rajas o rellenos puede cambiar a rojo al madurar. Después, mediante el secado, se obtiene el chile ancho: de piel arrugada y color rojo oscuro.

Esa transformación también abre otras posibilidades en la cocina. El ancho forma parte de salsas, adobos y distintas preparaciones de mole.

¿Tú ya conocías esta relación? Cuéntanos qué preparas con chile ancho; seguramente entre todos salen buenas ideas para el menú.

En El Texanito Oaxaqueño también manejamos chiles secos. Escríbenos para consultar disponibilidad y completar los ingredientes que necesita tu casa o negocio.

Haz tu pedido a domicilio o visítanos; será un placer atenderte.

Siempre fresco, siempre a tiempo.

19/09/2026

Hay quien primero le pone limón. Hay quien busca la cebolla. Y hay quien no empieza a comer hasta que llegan los rábanos.

Parte del gusto de comer pozole está en terminar de prepararlo en la mesa, al gusto de cada persona.

Por eso, si lo sirves en tu fonda, restaurante o cocina, los acompañamientos también merecen un lugar en la lista de compra: rábano, cebolla blanca, limón y la lechuga o col que acostumbras utilizar.

Una forma sencilla de organizarte es anotar las cantidades de cada acompañamiento junto a las porciones de pozole que planeas servir. Así los contemplas desde el momento de hacer tu pedido.

Y aquí viene la pregunta: en tu casa o negocio, ¿el pozole se sirve con lechuga o con col? Nos gustaría conocer tu costumbre.

En El Texanito Oaxaqueño te ayudamos con las frutas y verduras para tu cocina.

Haz tu pedido a domicilio o visítanos; será un placer atenderte.

Siempre fresco, siempre a tiempo.

Dirección

Avenida Morelos No. 1522 "E" Col. Centro Oaxaca De Juarez
Oaxaca De Juárez
68120

Horario de apertura

Lunes	6:30am - 9pm
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