Martes 4am - 11pm Miércoles 4am - 11pm Jueves 4am - 11pm Viernes 4am - 11pm Sábado 9am - 11pm Domingo 9am - 11pm

Huaje

Gastronómica HUAJE Diez años de investigación y elaboración de comida mesoamericana (prehispánica)

Oaxaca es conocido por su amplia diversidad gastronómica y cultural, consumir alimentos es una experiencia sensorial que abarca desde la selección de la materia prima, la preparación y la interacción con los utensilios tradicionales de las cocinas Oaxaqueñas, que son una mezcla del diseño prehispánico y el mestizaje de la nueva España, hasta la degustación de los platillos en el fino trabajo art

esanal de nuestros días. Ofrecemos mole orgánico y chocolate artesanal, mezcal mixteco de agaves silvestres de producción limitada, productos de temporada, utensilios de cocina artesanales, y café mixteco de Guadalupe Miramar, tlaxiaco,Oaxaca.

24/03/2026

La pura sabrosura

15/03/2026

Herencia de nuestras abuelas sangre de las tres Mixtecas Oaxaqueñas.

15/03/2026

Hoy es Domingo de estar con el señor de la Barbacoa te esperamos en nuestro restaurante Obispo calzada San Felipe del agua 327 Oaxaca Oaxaca

15/03/2026

Para ese antojo nuestros postres son una delicia

08/03/2026

Su fuerza su inteligencia su corazon hacen del mundo un lugar mejor nuestra admiración y respeto hoy y siempre

14/12/2025

Herencia culinaria Gastronómica Huaje.somos los mismos pero más chingones

13/11/2025

Este 29 de noviembre, te esperamos en la Feria Nacional de la Agrobiodiversidad, en el Ejido Unión Zapata, San Pablo Villa de Mitla, Oaxaca🌾

Celebremos juntos la riqueza de nuestras milpas y la diversidad de granos que dan vida a nuestra tierra.

Cada semilla guarda historia, cultura y el trabajo de quienes la cultivan con amor y respeto por la naturaleza. 🌱✨

12/11/2025

Nuestras raíces

08/10/2025

Zapatéllale paisano. Lado morral lado machete los Diablos de Juxtlauca Oaxaca para inicio del festival del mole de caderas en nuestro restaurante Obispo ye esperamos:

Así inicia nuestra temporada de Mole de Caderas en Obispo.
 Y para celebrarlo, nos acompaña la Danza de los Diablos de Huajuapan de León, una tradición que llena de ritmo y energía la Mixteca. Conoce el Mole de Caderas un platillo que honra la tradición del campo, del pastoreo y del sabor profundo de nuestra tierra.

Horarios: Martes a Sábado: 9 am - 7 pm
Domingo: 9 am - 5 pm.

📍Calzada San Felipe del Agua #327, Oaxaca.

Dirección

Calzada San Felipe Del Agua 327-B
Oaxaca De Juárez
68020

Horario de Apertura

Martes	4am - 11pm
Miércoles	4am - 11pm
Jueves	4am - 11pm
Viernes	4am - 11pm
Sábado	9am - 11pm
Domingo	9am - 11pm

Teléfono

+529513458475

Página web

https://huaje.godaddysites.com/

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