Alimentación Inteligente

19/04/2026

25/03/2026

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25/03/2026

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22/03/2026

🔸 Tortitas saludables de atún con brócoli 🥦🐟🥞✨

🔸 Ingredientes 🍽️:

Atún en agua 🐟
Brócoli 🥦
Avena molida 🌾
Huevos 🥚
Sal 🧂
Pimienta 🌶️
Cebolla 🧅
Cilantro 🌿
Ajo 🧄

🔸 Preparación 👨‍🍳:

1️⃣ Escurre bien el atún 🐟 y desmenúzalo en un bowl.

2️⃣ Agrega el brócoli 🥦, la avena 🌾, los huevos 🥚, sal 🧂, pimienta 🌶️, cebolla 🧅, ajo 🧄 y cilantro 🌿.

3️⃣ Mezcla todo hasta obtener una preparación uniforme y deja reposar unos minutos.

4️⃣ Forma pequeñas tortitas 🥞 con la mezcla.

5️⃣ Cocínalas en una sartén con un poco de aceite 🫒 durante 3–4 minutos por lado hasta que estén doradas.

6️⃣ Sirve calientes y acompaña con ensalada 🥗, aguacate 🥑 o tu salsa favorita

22/03/2026

Si te gusta el cuchareo, recuerda guardar esta receta 😋...Ver más

22/03/2026

🌿Tortitas Saludables de Pollo con Espinacas🌿

✅Ingredientes
2 tazas de pollo cocido desmenuzado
1 taza de espinaca
1/2 tazas de avena molida
3 huevos
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 cucharadita de ajo machacado (opcional)
1 cucharadita de cebolla cubitos (opcional)
1 cucharadita de aceite de oliva

👩‍🍳 Preparación

1. Mezclar

En un bowl:
Agrega el pollo desmenuzado
Incorpora la espinaca
Añade la avena molida
Agrega los huevos

2. Formar tortitas
Toma porciones de la mezcla
Forma las tortitas

3. Cocinar
Prepara un sartén antiadherente
Agregar muy poco aceite de oliva

Coloca las tortitas y cocina:
4–5 minutos por lado
A temperatura media

4. Servir

Sírvelas, puedes acompañar con ensalada fresca, aguacate, arroz integral, ensalada de verduras.

22/03/2026

22/03/2026

📄 | El Estado mexicano refrenda su compromiso con la protección del derecho humano a un medio ambiente sano, saludable y sostenible.

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22/03/2026

🍤🥑Ideas de Ceviches para la Cuaresma🥭🍤

✅ Ceviche tradicional de atún (4–6 porciones)

Ingredientes
4 latas de atún en agua, escurridas
3 jitomates en cubos
½ cebolla morada en cubitos
½ taza de cilantro fresco
El jugo de 6–8 limones
Sal al gusto

👩‍🍳Preparación
1. Coloca el atún desmenuzado en un bowl.
2. Agrega jitomate, cebolla y cilantro.
3. Incorpora el jugo de limón.
4. Mezcla suavemente.
5. Ajusta sal y refrigera 10–15 minutos antes de servir.

Acompaña con:
Tostadas horneadas de maíz, aguacate, galletas integrales, arroz blanco.

✅ Ceviche de camarón con mango (4–6 porciones)

Ingredientes
500 g de pulpa de camarón cocido y limpio
3 mangos en cubos
2 chiles verdes en rodajas
½ cebolla morada en cubitos
½ taza de cilantro fresco
El jugo de 6–8 limones
Sal al gusto

👩‍🍳Preparación
1. Coloca los camarones en un bowl.
2. Añade mango, cebolla, chile verde y cilantro.
3. Incorpora el jugo de limón.
4. Mezcla suavemente.
5. Refrigera 10 a 25 minutos antes de servir.

Acompaña con:
Tostadas horneadas de maíz, aguacate, galletas integrales, arroz blanco.

✅ Ceviche verde de atún (4–6 porciones)

Ingredientes
4 latas de atún en agua, escurridas
2 pepinos sin cáscara y en cubos
2 aguacates en cubos
½ cebolla morada en cubitos
½ taza de cilantro fresco
El jugo de 6–8 limones
Sal al gusto

👩‍🍳Preparación
1. Coloca el atún desmenuzado en un bowl.
2. Añade pepino, aguacate, cebolla y cilantro.
3. Agrega el jugo de limón.
4. Mezcla suavemente.
5. Ajusta sal y refrigera 10 a 15 minutos antes de servir.

Acompaña con:
Tostadas horneadas, galletas integrales, arroz blanco.

✅ Ceviche tradicional de camarón (4–6 porciones)

Ingredientes
500 g de pulpa de camarón cocido y limpio
2 jitomates en cubos
½ cebolla en cubitos
2 aguacates en cubos
½ taza de cilantro fresco
El jugo de 6–8 limones
Sal al gusto

👩‍🍳Preparación
1. Coloca los camarones en un bowl.
2. Agrega jitomate, cebolla, aguacate y cilantro.
3. Incorpora el jugo de limón.
4. Mezcla suavemente.
5. Ajusta sal y refrigera unos minutos antes de servir.

Acompaña con:
Tostadas horneadas de maíz, galletas integrales, arroz blanco.

21/03/2026

Me han pedido que vuelva a publicar estas deliciosas patatas rellenas 😋...Ver más