04/01/2024
Pensado en tú salud ❤️🩹
Baja el azúcar con estos 4 zumos.
Baja el azúcar en sangre con los 4 mejores zumos naturales
NUTRICIÓN
Descubre cuáles son los mejores zumos frutales que reducen el azúcar en sangre gracias a su baja carga glucémica
La mejor dieta si quieres controlar o prevenir la diabetes tipo 2
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Baja el azúcar en sangre con los 4 mejores zumos naturales.
La alimentación es una pieza clave para bajar el azúcar en sangre. En este sentido, una buena opción para las personas diabéticas es incorporar a la dieta zumos naturales sin conservantes y a base de frutas con un índice glucémico (IG) bajo.
Al respecto, algunas frutas son muy dulces en su sabor, pero tienen un IG bajo. Entonces, para saber con exactitud qué opciones son las más convenientes, lo primero que debes saber es que el valor del IG representa la calidad de los carbohidratos ingeridos:
• Índice glucémico alto: > o igual a 70
• Índice glucémico intermedio: 56-69
• Índice glucémico bajo: 0 - 55
Pero, en verdad, la ciencia sugiere que lo más importante para saber si un alimento es apto para diabéticos, es conocer su carga glucémica (CG), la cual puedes calcular multiplicando el IG de la fruta por la cantidad de carbohidratos en gramos que contiene, dividido entre 100.
Puedes optar por alguna de las siguientes frutas, ya que todas, en mayor o menor medida, son convenientes para bajar el azúcar en sangre: albaricoque, arándano, ciruela, fresa, limón, manzana, mandarina, maracuyá, melocotón, naranja, pera, piña, pomelo, entre otras.
Cítricos
Cítricos Unsplash
Los mejores 4 zumos frutales para bajar el azúcar en sangre
La diabetes es una patología crónica y silenciosa, que se presenta cuando el páncreas no produce o no utiliza correctamente la insulina, aumentando el azúcar en sangre.
Hay dos tipos de diabetes: tipo 1 y tipo 2, particularmente la diabetes tipo 2 puede prevenirse si se realizan cambios en el estilo de vida, y parte de los mismos implica optar por una alimentación libre de azúcares y baja en carbohidratos.
Por ello, una buena opción saludable es consumir zumos naturales que ayudan a expulsar los excesos del azúcar en el torrente sanguíneo.
En este sentido, son varias las frutas que contienen baja carga glucémica (CG) y ayudan a bajar el azúcar en sangre y, por ende, prevenir la aparición de la diabetes tipo 2.
A continuación, te sugerimos los mejores 4 zumos naturales:
1. Zumo de arándanos
Cada 100 gramos, los arándanos contienen 6 gr de carbohidratos y un IG de 25, por lo que tiene una carga glucémica bajísima de 1,51. Además, esta fruta es una excelente fuente de vitamina C.
Dicho esto, los arándanos ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2.
2. Zumo de pomelo
Los cítricos son una fuente importante en vitamina C y bajos en glucemia, por lo que frutas cítricas como la naranja o el pomelo ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre, disminuyendo el riesgo de diabetes.
No obstante, el pomelo es la fruta cítrica que baja más rápido el azúcar en sangre.
En este sentido, el pomelo previene la diabetes y disminuye la resistencia a la insulina, gracias a la presencia de flavonoide narigenina en su composición, una sustancia que aumenta la sensibilidad del cuerpo a la insulina: hormona esencial para que la glucosa se utilice como fuente de energía en el organismo.
Cada 100 gramos, el pomelo aporta 11 gr de carbohidratos y tiene un índice glucémico bajo de 30, por lo que aporta una carga glucémica de 2,2 CG.
3. Zumo de pera
La pera es otra de las frutas que ayuda a regular rápidamente el azúcar en la sangre y reducir el riesgo de desarrollar diabetes.
Cada 100 gramos, la pera aporta 15 gr de carbohidratos y tiene un índice glucémico bajo de 30. Por lo que tiene una carga glucémica ideal de 3,5.
Sumado a esto, esta fruta es rica en fibra lo que también favorece el control de la glucosa en la sangre.
4. Zumo de cerezas
Cada 100 gramos, las cerezas contienen 13,5 gr de carbohidrato y su índice glucémico es de 25, por lo que tiene una carga glucémica de 3,37, siendo su contenido de los más bajos respecto a otras frutas y, por ende, una de las opciones más seguras para los diabéticos.
Cabe destacar que su aporte en antocianinas favorece la reducción del azúcar en la sangre, elevando la producción de insulina en el páncreas hasta en un 50%. Por lo tanto, la cereza es una fruta óptima para controlar la glucosa en sangre.
