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Verde Puerto Cosecha Orgánica

Casa
Mexico
Puerto Escondido
Verde Puerto Cosecha Orgánica

Produciendo alimentos de manera ecológica, aquí todo es orgánico, todo es sano, todo es natural..

Productor Orgánico de Frutas, Hortalizas y Carne en Puerto Escondido, Oxaca.

10/06/2026

¡Bowl de Pato! 😋😋😋

Una delicia muy fácil de preparar, va así:

Haz unos cortes sobre la piel de la pechuga de pato, ponle sal por ambos lados y luego ponla en el sartén a fuego medio con la piel hacia abajo por unos 8 minutos, dale la vuelta y cocina por otros 6 minutos. Al final deja que la carne repose unos 5 minutos antes de cortarla.

Mientras se cocina el pato prepara la salsa.

Mezcla:
1/4 de taza de salsa de soya
2 cucharadas de miel
1 ajo rallado
1 cucharada de jengibre rallado
1 cucharadita de aceite de ajonjolí tostado

Cuando el pato esté listo, en la grasa que soltó, saltea una calabacita y retira del fuego.

Ahora agrega la salsa al sasten con la grasa que queda y deja que hieva por un par de minutos.

Corta la pechuga y sírvela en un bowl sobre una cama de arroz, pon también la calabacita y la salsa encima.

Un poquito de ajonjolí tostado y cebollín para decorar.

¿Quieres probarlo? Recuerda que en la tienda tenemos pato orgánico de nuestra granja.

¡Provecho!

01/06/2026

¡Manos a la tierra y alma feliz! 🧑‍🌾✨ El sábado pasado nos visitó un grupo genial de 9 personas. Sembramos berenjena, ejotes, quitamos mala hierba y, sobre todo, compartimos una energía increíble.

Siempre digo que cuando la gente viene a ayudarnos, pasa algo mágico: nos conectamos con la naturaleza y recordamos el valor de lo comunitario. Después del esfuerzo... ¡el premio! Brunch rico, café y un gran cierre en la playa. ¡Se repite pronto! ☕️🏖️

Gracias

25/05/2026

¡Buenos días! Este sábado tendremos voluntariado.

Vamos a sembrar berenjena, camote y meditar un ratito mientras deshierbamos.

¡Y después un rico desayuno costeño!

¿Vienes?

22/05/2026

🌞 Sugerencia para este fin de semana 🌞

👌🏽 Pescadito frito
👌🏽 Ensalada de mango
👌🏽 Bammy, un pan de yuca delicioso, que se hace así:

👉🏽 Pela la yuca y rállala con el lado más fino de tu rallador.

Exprime la pulpa de yuca con tus manos para sacar la mayor cantidad de líquido posible.

Agrégale sal y mezcla bien.

Forma unos discos con ayuda de un molde, 10 cm x 2 de alto está perfecto.

Pon el Bammy a cocinar en un sartén sin aceite, unos 6 minutos por lado.

Deja que se enfríe un poco y luego remójalo en leche de coco por 1 par de minutos.

Pon un poquito de aceite a fuego medio en un sartén y dora los Bammys.

¡Verás que delicia!

¡Provecho!

19/05/2026

Aquí vamos de nuevo con la cosecha 🤩

14/05/2026

¡Jueves de cosecha! 🤩

12/05/2026

De lo más sabroso de este huerto...

11/05/2026

¡De nuevo gracias a nuestros voluntarios!

Pasamos un sábado muy divertido y productivo.

¡Vuelvan pronto!

30/04/2026

¡Esto realmente nos apasiona!

27/04/2026

¡De nuevo esta crema de camote y nuestras Brochetas de Pollo Jerk! 😋😋

👌 Los camotes que estamos cosechando últimamente están preciosos y perfectos para esta crema que va así:

👉 Derrite mantequilla en una ollita, luego agrega cebolla y cocina por 1 minuto.

Agrega ajo y jengibre y cocina por otro minuto.

Ahora pon en la ollita el camote pelado y en cubos, cocina por unos 5 minutos volteando de vez en cuando.

Vierte caldo de pollo hasta cubrir el camote y deja hervir por 10 minutos.

Deja que se enfríe un poco y lleva a la licuadora y después de nuevo a la ollita.

Ahora puedes ajustar la sal y también agregar un poco más de caldo de pollo si la quieres un poco más líquida. Mi recomendación: lo más espesa posible.

Sirve en un tazón y decora con aguacate, cebollín y cilantro.

Una brocheta encima y listo.

¡Provecho!

Dirección

Avenida Hidalgo S/n Esq. Camino A Carrizalillo
Puerto Escondido
71983

Horario de Apertura

Lunes	8am - 8pm
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