27/04/2023
JUGOS EN LICUADORA
Jugos en licuadora o jugos congelador
Quería compartirte un post dedicado enteramente a estos jugos en licuadora porque se convirtieron en unos de mis favoritos y de sus favoritos y así tener una semana saludable.
JUGOS EN LICUADORA FÁCILES
Me encanta ver como con un tip tan fácil y que haces varios jugos en máximo 10 a 15 minutos hace que muchos de nosotros podamos consumir vegetales desde temprano de una forma tan sencilla, práctica y sobre todo deliciosa
Hay días que no tengo mucho antojo de un smoothie porque tienden a ser más completos y quiero algo más ligero como un jugo para empezar el desayuno y después complementar con algo más. Aquí es donde entran mis jugos de licuadora que siempre tengo bolsas listas en mi congelador para solo tardarme 5 minutos en tener listo un jugo sano y delicioso.
ESTA IDEA DE JUGOS RÁPIDOS SE ME OCURRIÓ POR 2 RAZONES:
No todos tienen extractor para hacer hacer jugos donde separas la pulpa o fibra de los vegetales y fruta para poder hacer el jugo.
Los que tenemos el extractor, sabemos la floooojera que es lavar todas las piezas del extractor por un solo jugo, porque en mi casa normalmente solo yo tomo jugo de vegetales, ahí fue cuando dije, necesito algo más práctico y rápido.
Jugos en licuadora o jugo de betabel
Antes de compartirte mis 3 recetas favoritas abajo quiero enseñarte la diferencia entre un jugo y smoothie porque es una de las preguntas que más recibo cuando lo comparto en mis redes, peeero pooooorque le quitas la fibraaaaaaa???!!!!!
Razón #1 PORQUE ESTO ES UN JUGO no un smoothie, son distintos. Tengo un post enteramente dedicado a eso, ya que aquí solo dare el resumen y lo básico.
JUGO
Los jugos de verduras no sustituyen una comida completa pero son una carga de nutrientes que son super benéficos para nuestro cuerpo.
Al no tener fibra los nutrientes entran más rápido a nuestro sistema, es por eso que es importante colarlos si lo que estás buscando es tomar un jugo.
Te ayudan a consumir una mayor cantidad de verduras en un solo vaso
Se hacen normalmente con extractor o licuadora pero es necesario colarlos.
Son más ligeros y a base de verduras por lo que son un excelente acompañamiento del desayuno.
Jugos en licuadora o jugos congelador
Se preparan en licuadora y se beben lentamente, son más saciantes y se digieren poco a poco ya que llevan toda la fibra de la fruta y vegetales.
Los smoothies pueden sustituir un desayuno ya que están cargados de fibra y más ingredientes como proteína, grasa y carbohidratos (no todos, depende de la mezcla de ingredientes).
Puedes incluir granos enteros, semillas, superfoods y todo lo que se te ocurra
NO COLÉ ESTOS JUGOS
Si tu usas alguna de estas recetas y no las cuelas entonces estarías tomando un smoothie o licuado, ya que estás dejando la fibra. Si puedes hacerlo, a mi en lo personal no me gustan estas recetas sin colarlas pero tengo muchos lectores que me han dicho que no las cuelan, así que es completamente cuestión de gustos y de que estás buscando en ese momento, tomar un smoothie o tomar un jugo.
Jugos en licuadora o jugo de nopal
Jugos en licuadora o jugos congelador
JUGOS EN LICUADORA
Porciones: 3 jugos
Jugos rápidos que puedes hacer en 10 minutos para toda la semana y congelar para usar en las siguientes semanas o meses, muy prácticos!
INGREDIENTES
Jugo de betabel y manzana
1/2 betabel chico crudo picado
1/2 manzana en trozos
1/2 pepino pelado y picado
2 cm jengibre fresco
Jugo de nopal y piña
1 penca nopal crudo picado
2 rebanadas piña pelada
1 puño perejil
1 puño espinaca
1/2 pepino pelado y picado
Jugo de apio y toronja
2 varitas apio
1/2 toronja pelada
2 cm jengibre fresco
2 puños espinaca
PREPARACIÓN
Vas colocar todos los ingredientes de cada jugo en una bolsa resellable. Puedes dejar en el refrigerador para usar esa semana o bien congelar para usar en los siguientes meses.
Para licuar sin congelar: Agrega 1/2 a 1 taza de agua en la licuadora y licua hasta que no queden grumos.
Para licuar congelado: Agrega de 1 a 2 tazas de agua en la licuadora y licua hasta que no queden grumos. Se necesita más agua cuando están congelados.
Cuela (es IMPORTANTE) o no será un jugo, revisa arriba toda la explicación y el porque. Tira lo que queda en el colador, es fibra y no lo queremos en este JUGO. Agrega el jugo de limón y disfruta.
Atrévete a hacer tus propias mezclas de frutas y vegetales.
NOTAS
BETABEL: Si tu licuadora no es potente entonces te recomiendo cocinar antes el betabel. La mia es de alta potencia y puede licuar el betabel sin problema.
TORONJA: La puedes cambiar por naranja, mandarina o una mezcla de varios cítricos.
NOPAL : En si no hay sustituto al 100 pero si vives en un lugar donde no lo consigas te recomiendo cambiar por 2 varitas de apio.
MANZANA: La puedes cambiar por pera.
