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El sazón de la shula

Casa
Mexico
San Mateo Atenco
El sazón de la shula

El Sazón de la Shula, es una empresa que cocina con el Corazón y busca llevar el amor a tu paladar.

12/04/2026

Hola Deliciosa Birria de res, muy pronto disponible para ti.

08/02/2026

estás últimas semana he tenido GaD mucha actividad y seguimos con los pedidos

23/10/2024

PANQUÉ DE QUESO CREMA 😋
Ingredientes
190 gramos de queso philadelphia
200 gramos de mantequilla
1 lata de leche condensada
4 huevos
2 cucharaditas de esencia de vainilla
320 gramos de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 latas de leche evaporada
Preparación
Bata perfectamente el queso crema con la mantequilla.
Agregue poco a poco la leche condensada.
Añada los huevos uno a uno sin dejar de batir, después la vainilla y enseguida la leche evaporada.
Cierna tres veces la harina con el polvo para hornear.
Agregue la harina el forma envolvente, una vez bien integrado vacíe al molde y hornee a 180°C por una hora. Deje enfriar y sirve al gusto.

18/10/2024

hoy se horneo en casa!

08/10/2024

vamos a aprovechar la temporada
SABÍAS QUE EXISTE EL ATOLE DE CEMPASÚCHIL 🏵️🍁🍂😱
TEMPORADA DE OTOÑO 🍂

INGREDIENTES 🍴

Pétalos de 7- 10 flores, previamente desinfectados y lavados
½ taza de agua
1 ½ litros de leche
1 cono de pilón
1 raja de canela
250 g. de masa de maíz.

PREPARACIÓN

Licuamos los pétalos, con la media taza de agua, colar.
Poner al fuego, leche, piloncillo, canela y cempasúchil licuado; cuando el endulzate se disuelva completamente, vamos a tomar 2 tazas de esta mezcla y licuamos con la masa, lo vamos agregando poco a poco sin dejar de mover con una cuchara de palo para que no se formen grumos, dejamos cocinar por aproximadamente 8 minutos o hasta que tome la consistencia deseada.
Sirve en jarros y acompaña con pan de mu**to.

Redactado por :

29/09/2024

CHILES EN VINAGRE 😋
Ingredientes:
1 kilo de chiles o jalapeños
5 dientes de ajo
Cebolla
3 hojas de laurel
Pimienta
3 zanahorias picadas en rodajas
Una cucharada de azúcar
Clavos de olor
Una cucharada de sal
3 hojas de mejorana
Una taza de vinagre blanco
2 cucharadas de aceite vegetal
Una taza de agua
Preparación:
1. Es necesario colocar en una olla el aceite vegetal a hervir, se incorporan las zanahorias y se sofríen por 10 minutos. Posteriormente se vierten los chiles juntos con la cebolla y los ajos.
2. Se sofríen todos los ingredientes anteriores y se mezclan por un tiempo aproximado de 8 minutos. La idea es que la textura de los vegetales sea crocante y no cocida al extremo.
3. También se agrega el vinagre, el agua y las especias como la mejorana, el laurel, el azúcar y la sal.
4. Finalmente se dejan cocinar todos los ingredientes a fuego lento por 10 minutos. Por último, se dejan enfriar y se vierten en un frasco que se llevará al refrigerador y servirá por meses.

24/09/2024

Excelente dia
Les ofrezco Cup cake gluten free ( harina de almendra y Monkfruit) de Zanahoria o platano.
pza $40
Media docena $220
Docena $440

19/09/2024

como están?
Les dejo una deliciosa receta de panque de Zanahoria.

28/08/2024

Taquiza!

28/08/2024

Tenemos deliciosas Taquizas.
Contrata la tuya!

05/08/2024

Cómo diferenciar la miel falsa de la miel real con un simple truco 🍯
1. Revisar la etiqueta: Antes de comprar miel, siempre lee la etiqueta. Asegúrate de que no haya ingredientes artificiales o sabores añadidos. La miel pura no debe tener aditivos.
2. Pruebas en casa:
- Prueba del pulgar: Pon una pequeña cantidad de miel en tu pulgar y observa cómo se comporta. La miel real debe permanecer intacta sin esparcirse rápidamente.
- Prueba del agua: Coloca una cucharada de miel en un vaso de agua. La miel pura se hundirá hasta el fondo y luego se disolverá lentamente, mientras que la miel falsa se disolverá rápidamente.
- Prueba de la llama: La miel real puede prender fuego. Enciende un fósforo y colócalo sobre la miel. Si es pura, el fósforo se encenderá y luego se apagará inmediatamente.
- Prueba del vinagre: Mezcla miel, agua y un poco de vinagre. Si la solución hace espuma, es probable que esté adulterada.
- Prueba del papel toalla: La miel pura no debe dejar marcas húmedas en toallas de papel secas o papel secante.
- Prueba de las hormigas: Aunque no está científicamente probado, se dice que las hormigas son atraídas por la miel contaminada debido a su mayor contenido de azúcar. Si las hormigas se aglomeran alrededor de la miel, podría ser falsa.
3. Detección de miel adulterada: Algunos vendedores inescrupulosos añaden cosas como almidón, glucosa o jarabe de maíz a la miel. Presta atención a cualquier ingrediente adicional listado en la etiqueta para asegurarte de que estás obteniendo miel 100% pura.

Es necesario que te sersiores que es 100% Virgen como la Nuestra. Miel BA'KAAB, organica, multiflora $180 kg

Dirección

San Mateo Atenco
52104

Teléfono

+527291449914

Página web

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