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Nuestra misión es rescatar y promover el uso tradicional del mezquite como alimento básico e integrarlo en sistemas agroforestales, mejora la función del ecosistema, regeneran la fertilidad natural de los suelos. Probablemente ninguna otra planta ha desempeñado un papel tan vital en la ecología, y en las poblaciones humanas de Aridoamérica, como el multifuncional árbol de mezquite. Este resiliente

y adaptable árbol tiene una rica historia etnobotánica y posee gran potencial para convertirse en un cultivo alimenticio básico en las regiones áridas del mundo, mitigando los efectos del cambio climático y proporcionando seguridad alimentaria ante la desertificación, el estrés hídrico y la inestabilidad climática

Dirección

San Miguel De Allende
37759

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