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MIEL CRUDA

🍯 Colección de floraciones de México
🐝 Miel cruda • Sin pasteurizar •
🌿 Del paisaje a tu mesa
📦 Envíos a todo México

08/09/2026

Floración cafetal.

De color oscuro y textura densa, la miel de cafetal presenta notas suaves, acarameladas y ligeramente ahumadas, con matices que recuerdan al piloncillo. Una miel de sabor profundo pero equilibrado.

Disponible en 600 g, 1 kg y 1.3 kg.

MIEL CRUDA
Floraciones de México.
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27/08/2026

Los colibríes (familia Trochilidae) son importantes polinizadores de numerosas plantas en México. Al visitar las flores en busca de néctar, transportan polen entre ellas y contribuyen a su reproducción.

En esta cuarta ficha del Atlas de Polinizadores de México exploramos su relación con las plantas y los ecosistemas de los que forman parte.

Conocer a los polinizadores es también comprender los paisajes que sostienen la biodiversidad y las floraciones de México.

Atlas de Polinizadores de México

Miel Cruda
Conocer • Conservar • Polinizar

24/08/2026

¿La miel siempre sabe dulce?

Cada floración deja una expresión particular en la miel. La vegetación disponible y las condiciones del territorio influyen en las características que distinguen una cosecha de otra.

MIEL CRUDA
Floraciones de México

17/08/2026

Día Nacional de las Abejas

Este 17 de agosto reconocemos la diversidad de abejas en México.

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14/08/2026

Dos estados, una misma miel.

La cristalización es un proceso natural que puede cambiar la textura y apariencia de la miel. En la lámina, la floración cafetal se muestra como ejemplo.

MIEL CRUDA
Floraciones de México
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10/08/2026

Miel con propóleo

Una mezcla de miel de abeja y propóleo, de sabor intenso, notas resinosas, herbales y carácter persistente.

Disponible en presentación de 270 g.

MIEL CRUDA
Floraciones de México

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06/08/2026

¿Qué es el propóleo?

Al igual que la miel, el propóleo refleja el entorno donde viven las abejas. La vegetación disponible influye en su composición, color y aroma, por lo que puede variar entre regiones.

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Floraciones de México

05/08/2026

Floración mezquite. Nuevamente disponible.

De color claro y textura cremosa, la miel de mezquite destaca por sus delicadas notas dulces, acarameladas y herbales, con un ligero toque ahumado en el aroma. Ideal para acompañar pan, yogur, café, quesos suaves o disfrutarla por sí sola.

Disponible en 600 g, 1 kg y 1.3 kg.

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Floraciones de México.
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03/08/2026

Los abejorros (Bombus spp.) conforman un grupo diverso de abejas cuya actividad resulta esencial para el funcionamiento de los ecosistemas. Como polinizadores, contribuyen a la reproducción de numerosas plantas silvestres y cultivadas, favoreciendo la biodiversidad y la producción de alimentos.

En esta tercera ficha del Atlas de Polinizadores de México presentamos información sobre su clasificación, distribución, anatomía, adaptaciones, comportamiento, ciclo de vida, servicios ecosistémicos y las principales amenazas para su conservación.

Porque comprender la miel también es descubrir la extraordinaria diversidad de polinizadores que sostiene los paisajes y las floraciones de México.

Atlas de Polinizadores de México

Miel Cruda
Conocer • Conservar • Polinizar

31/07/2026

Además de la miel explora la diversidad de los productos apícolas y el papel que los materiales y secreciones desempeñan en la vida de la colonia.

MIEL CRUDA · Floraciones de México

Dirección

Toluca

Página web

https://mielcruda.mx/

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