Tequio Mequé

Casa
Mexico
Tuxtla Gutiérrez
Tequio Mequé

Aproximaciones a la preservación de "El Mequé" o la Fiesta Sagrada Zoque de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas Esta gastronomia es la mas vulnerable y casi en riesgo.

A través de un modelo o plan de negocio de empresa cultural orientado por la UNESCO via CONAIMUC en 2014. Iniciamos su implementacion con aproximaciones a la celebracion de la Fiesta Zoque Tuxtleca. Preservando la agonizante gastronomia ritual zoque a traves de talleres,degustaciones y su significado sostenible. En el participan maestras abuelas comideras portadoras zoques de Tuxtla Gutierrez, Ch

iapas (Iglesia del Cerrito, San pascualito, Copoya, el Jobo y barrio Colom), Alumnos y docentes de la licenciatura de gastronomia de la UNICACH y a mediados del 2016 con la SECRETARIA DE CULTURA a tráves del PACMYC 2015. Ya que la generacion de madres y nietas, han perdido el interes por ejecutar este conocimiento gastronomico; ante la falta de capacitacion e incentivos economicos que permitan verla como una actividad o empleo sustentable. Por la falta de estos espacios que la promuevan. Y por la falta de difusion en la cartelera oficial

Los otros 6 modulos, se refieren a economia, cultura, turismo, academico, estetico y espiritual. La labor de preservacion, promocion y sostenibilidad del patrimonio cultural Gastronomico, lo hacemos gestionando nuevas alianzas en sistema de TEQUIO con:

1.- Dependencias del estado, Camaras, Universidades, Grupos Organizados de la Sociedad y Publico en General.

2.- Con el patrocinio que nos dan los visitantes a tráves del consumo de nuestros productos y servicios

3.- Y con la participacion segun nuestras posibilidades en convocatorias internas y externas al pais.

04/07/2026

ESCUELA ZOQUE - DIPLOMADO EN AGROECOLOGÍA

28/06/2026

🎷🌹 💃 🎶 ¡Una noche extraordinaria nos espera este domingo en Valladolid!

En el marco de la Gran Presentación de la Guelaguetza, podremos disfrutar el talento de la hermosa KATYA LOVESAX 🌹, extraordinaria saxofonista, digna heredera de una de las más importantes tradiciones musicales de Yucatán.

Formada por el maestro Ruy Medina - legendario director musical, compositor y principal arreglista de la inolvidable Orquesta Los Aragón, reconocido y respetado como uno de los decanos del saxofón, en la música popular mexicana-, Katya ha desarrollado un estilo propio, pleno de sensibilidad, elegancia y extraordinaria calidad interpretativa.

Su presentación será un momento muy especial para refrendar los profundos lazos de amistad y hermandad que unen a Yucatán y Oaxaca, permitiendo que la música se convierta, una vez más, en el lenguaje universal de nuestras tradiciones e identidad.

✨ Vive una velada inolvidable, donde el encanto del saxofón se fundirá con el color, la alegría y la riqueza cultural de la majestuo

27/06/2026

25/06/2026

06/02/2026

EL FUTURO DE LA HUMANIDAD ESTA EN EL SISTEMA DE TEQUIO. LA ORGANIZACIÓN SOCIAL Y ECONOMICA QUE SUSTENTO POR LOS SIGLOS DE LOS SIGLOS EN ARMONÍA A LAS COMUNIDADES EN MÉXICO.

Pero el incremento del presupuesto y la instauración de un sistema nacional de partidos, pervirtieron la fuente de legitimidad del Ayuntamiento

05/11/2025

La Ruta de Sanación en el Camino Blanco de la Comida

¿Qué secretos esconden las plantas y nuestros antepasados mayas? 🌿🌾☘🌱

👉Descubre la respuesta en nuestra Feria de Medicina Tradicional Maya: raíces de sanación.

¡Asiste y conoce más sobre nuestra medicina ancestral!

📅6 de noviembre
🕜9:30 a.m.
📌Universidad del Oriente UNO, Valladolid

Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación Secretaría de Educación SEGEY Secretaría de Bienestar de Yucatán Secretaría de la Cultura y las Artes Secretaría de Salud Yucatán

28/10/2025

Para todos aquellos niños, jóvenes, adultos y abuelos que no conocen las paradisíacas playas, cenotes, selva y cultura de sanación de nuestro caribe mexicano. Aquí está la oportunidad de vincularlos con los mejores hospedajes, sitios gastronómicos, transporte y diversión que cura saludablemente la vida con las 3 "B" (Bueno, bonito y baratito).

12/06/2025

🎉🇲🇽¡Vallisoletanos! Ya son los ÚLTIMOS DÍAS para vivir Oaxaca y la Guelaguetza en el Parque de Santa Ana 🇲🇽🎉 ¡No dejes pasar esta oportunidad única de disfrutar lo mejor de nuestras raíces mexicanas! 🗓️ Estamos aquí todos los días de 9 de la mañana a 10 de la noche con nuestra exposición artesanal y gastronómica que honra el talento, el sabor y el corazón de Oaxaca… ¡y de todo México!👗🛍️🍽️ ✨ Este domingo 15 de junio será nuestra Gran Clausura, y queremos celebrarla contigo, con tu familia y con todo Valladolid. Ven a apoyar a nuestras hermanas y hermanos artesanos, que con sus manos crean verdaderas obras de arte como: 🧣 Huipiles bordados en telar de mesa y de cintura 💍 Joyería en filigrana 🌿 Herbolaria, cremas de mezcal y productos de miel 📚 Libros y cultura viva 🏺 Alebrijes, figuras en barro negro y textiles tradicionales 🍞 Panadería artesanal y botanas horneadas 🧵 Colchas, manteles y cortinas en telar de pedal Y para el paladar: 😋 Tlayudas, tamales oaxaqueños 🍲 mole negro, enmoladas, memelitas, chapulines,

08/06/2025

⛪🎶 Este domingo, vive un momento de fe y fraternidad. 🙏🏼 Te invitamos a la emotiva Misa Oaxaqueña, que se celebrará a las 11:30 de la mañana en la Iglesia de Santa Ana (calles 41 por 34, Barrio de Santa Ana, Centro), como parte de las actividades de Oaxaca y la Guelaguetza en Valladolid 2025. La ceremonia será acompañada por una banda de viento tradicional de Oaxaca, que llenará de música y devoción este hermoso espacio sagrado. ✝️ Será un encuentro espiritual que une culturas, corazones y tradiciones en torno a la fe y al agradecimiento por este intercambio cultural tan significativo. 🎉 Recuerda que Oaxaca y la Guelaguetza continúan en Valladolid hasta el domingo 15 de junio, en el Parque de Santa Ana, con su exposición artesanal y gastronómica abierta de 9 de la mañana a 10 de la noche, y su programa artístico-cultural, de 7 a 10 pm. Por favor apóyanos, comparte esta invitación. Valladolid, Pueblo Mágico 💞

Dirección

20 Ote Norte 462
Tuxtla Gutiérrez
29040

Página web

https://twitter.com/tequiomeque

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