07/03/2026
Quiero contarte esta historia con todo el corazón que lleva en cada detalle, porque lo que hoy conoces como Mister Trompos no es más que el cumplimiento de un sueño hecho realidad – y eso, solo ha sido posible gracias a ustedes.
Todo comenzó como un susurro en la noche, en una simple banqueta, el día que Luis y yesica tomaron la decisión de construir su vida juntos. Mientras el mundo dormía a su alrededor, él le dijo con la voz llena de esperanza: "Antes de que empecemos esta vida a tu lado, necesito que sepas lo que late en mi pecho... Mi sueño es que algún día podamos tener una taquería, un negocio propio que construyamos con nuestras manos". Y ella, sin dudarlo ni un instante, le respondió con los ojos brillantes: "Yo te apoyaré, en cada paso del camino".
Con los años, llegó la familia, llegó el reto de cada día, pero nunca se olvidaron de aquel pacto hecho bajo la luna. Cuando sintieron que el momento había llegado, dieron el primer paso: el negocio nació en su propio hogar, en un espacio pequeño pero cargado de amor y esfuerzo. De ahí pasaron a un local modesto, luego tuvieron que buscar otro lugar más grande, hasta llegar al espacio que hoy ocupamos.
Pero la realidad les enseñó que un sueño no se construye de la noche a la mañana... que no es tan sencillo como la imaginación podría pintarlo. Han habido días en los que las pérdidas superaron las ganancias, momentos en los que la duda pareció más fuerte que la fe. Pero en cada uno de esos días descubrieron algo invaluable: cuando alguien se anima a cruzar nuestra puerta o a pedir nuestro servicio, está confiando en nosotros – y esa confianza es un tesoro que hay que cuidar con todas las fuerzas.
Porque Mister Trompos ya no es solo Jessica y José Luis... ¡somos todos! Somos el personal que se esfuerza cada día por elaborar cada platillo con dedicación, la persona que nos trae la verdura fresca cada mañana, el cliente que desde su hogar decide que hoy comerá con nosotros, y el repartidor que lleva nuestro sabor hasta cada rincón. Somos una corporación formada por corazones unidos, y este sueño que un día fue solo un deseo en nuestros labios, hoy es una realidad gracias al apoyo incondicional de cada uno de ustedes que nos han abrazado.
Sabemos que no seremos de agrado para todos, y eso es parte de la vida. Pero desde el primer día hemos tenido un principio claro: no buscamos quitarle el camino a nadie, no trataremos mal a ningún cliente, ni buscaremos hacer quedar mal a otros negocios. Cada palabra, cada comentario que se comparte en redes sociales es la experiencia propia y personal de cada quien – y respetamos cada una de ellas.
Hoy, queremos extender nuestras manos y nuestro corazón para decirlo con toda la fuerza del mundo: Mister Trompos es tu sueño también. Agradecemos a cada ser humano que ha confiado en nosotros: a nuestros empleados que son parte fundamental de esta familia, a cada cliente que ha dado una oportunidad a este sueño que crecimos juntos, a las personas que trabajan detrás de escena, y a la familia que nunca nos ha soltado la mano.
Este sueño se cumplió gracias a ustedes. Muchísimas gracias... de todo corazón.