25/11/2023
🌿🍪▼△▼△ Impacto en las empresas y el ambiental ▼△▼△ 🍪🌿
Impacto en las empresas
Grupo Chipi S.A de C.V tendrá un impacto en el sector industrial ya que somos una empresa con un producto atractivo comercial en el mercado de galletas saladas en el sur sureste de Tabasco, por lo cual podemos ser potenciales socios para alianzas estratégicas que favorezcan a nuestra empresa y la que se nos asocie con la optimización de la producción de nuestro producto. Por otro lado, el que nuestro producto sea atractivo para los consumidores puede ayudar a potenciar la economía del estado, por lo que este sería un aspecto positivo para la actividad comercial del sector.
Impacto ambiental
Consideramos que el impacto ambiental que tiene la realización de galletas “Chipi Sea” este suele ser menor en comparación con la producción a gran escala, esto se debe gracias a que es una producción artesanal. Sin embargo, es importante mencionar algunos aspectos importantes, como:
La producción puede implicar un menor consumo de energía en comparación con grandes procesos industriales. Sin embargo, aún se utilizan recursos energéticos para la cocción y otros procesos.
Se necesita una gran cantidad de agua para la preparación de ingredientes y la limpieza, aunque implica un uso menor de agua en comparación con la producción masiva.
El embalaje de las galletas, a pesar de ser un material semi orgánico, requiere de un proceso con plástico u otros materiales no sostenibles, lo que contribuye al problema de residuos sólidos.
Debido a que la producción de galletas implica la obtención de ingredientes como avena, chipilín y otros. La forma en que se cultivan, cosecha y procesan estos ingredientes puede afectar el impacto ambiental total.
Si bien las distancias son cortas, los ingredientes provienen de distintas ubicaciones, por lo que el transporte puede contribuir significativamente a las emisiones de gases de efecto invernadero. Así, como la distribución del producto final, puede contribuir a este problema debido al transporte requerido.
Si se utilizan en el cultivo de ingredientes como el chipilín, los pesticidas y fertilizantes pueden tener impactos negativos en el medio ambiente.
La generación de residuos durante el proceso de fabricación tiene un impacto significativo en el ambiente por lo que debe ser gestionada adecuadamente.
Si bien, la producción de nuestras galletas tiene un impacto ambiental más bajo en comparación con la producción industrial, es importante considerar y abordar los aspectos mencionados para reducir al máximo posible el impacto negativo en el medio ambiente. Y para ello, es necesario adoptar prácticas más sostenibles en todas las etapas de producción para contribuir a minimizar estos efectos.