Tianguis Agroecológico de Xalapa

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Xalapa
Tianguis Agroecológico de Xalapa

Venta de productos regionales orgánicos, artesanales y biodegradables desde una visión agroecológica.

Venta de productos regionales orgánicos, artesanales y biodegradables impulsando el consumo regional de alimentos y contribuyendo al respeto por la naturaleza a partir del manejo responsable de los recursos naturales. Un lugar de aprendizaje y convivencia donde se realizan actividades educativas y de formación a través de talleres y conferencias para consumidores, productores y público en general.

20/06/2026

Te esperamos este domingo 21 de junio en el Tíanguis Agroecológico de Xalapa, de 10:00 am a 3:00 pm, Diego Leño № 41

18/06/2026

El Tianguis Agroecológico de Xalapa es, por supuesto, el espacio para encontrar alimentos frescos y productos de temporada directos del productor. Pero con el tiempo, también se ha convertido en un punto de encuentro. Es ese espacio de la ciudad donde la gente coincide los domingos para saludarse, compartir una plática sin prisas o simplemente acompañarse a la hora del desayuno. El TAX es tanto la despensa local como la comunidad que se teje alrededor de ella cada semana. Si tienes ganas de comer algo rico, surtir tu casa y formar parte de este espacio, te esperamos este domingo en Diego Leño #41, de 10:00 am a 3:00 pm.

13/06/2026

☘️Este domingo te invitamos a darte una vuelta por el Tianguis Agroecológico de Xalapa, donde vas a encontrar una enorme variedad de productos locales de excelente calidad en un solo espacio.

Tendremos hortalizas y fruta de temporada recién cosechadas, quesos de vaca y de cabra, pan artesanal, comida lista para disfrutar, miel, semillas, productos de maíz, tinturas, prendas de algodón y muchísimo más. Todo es directo de los productores, sin intermediarios.

Nos vemos este domingo en la calle Diego Leño #41 de 10:00 am a 3:00 pm

11/06/2026

Esta semana, te presentamos a AMARET🌾

Son una empresa familiar dedicada a la elaboración de productos a base de amaranto y lo que hace especial su trabajo es que colaboran directamente con familias campesinas que siembran el amaranto de forma agroecológica. Después, transforman esta semilla en una gran variedad de opciones nutritivas: alegrías, harinas, churritos de diferentes sabores y obleas.
Consumir sus productos no solo es elegir un producto saludable, sino apoyar un proyecto con un enorme impacto social, pues beneficia directamente a más de 30 familias campesinas y el 85% de su equipo de trabajo está conformado por mujeres.

Apoyar a AMARET es fortalecer una red enorme de familias y trabajo local.

Encuentra toda su variedad de productos en el Tianguis Agroecológico de Xalapa: Calle Diego Leño #41, todos los domingos de 10 am a 3 pm.
¡Te esperamos!

06/06/2026

Así se vivió el domingo pasado en el TAX ✨

Tuvimos un día lleno de movimiento: recibimos a muchas personas, algunas caras nuevas y otras que ya son parte de la casa y nos acompañan siempre.

En esa edición tuvimos la visita de Arati y Olinca, dos proyectos invitados que trabajan con macadamia cultivada de forma agroecológica, mostrando su versatilidad a través de productos tanto alimenticios como cosméticos.

Además, nos da mucha alegría darle la bienvenida oficial a una nueva productora que se integra de forma permanente al tianguis: Tierra Roja, un proyecto con opciones de cosmética natural elaboradas a base de plantas medicinales.

Gracias de corazón a todas las personas que hacen posible este espacio cada semana con su confianza y sus compras directas. ¡El esfuerzo colectivo sigue dando frutos!

Nos vemos el próximo domingo para seguir compartiendo.
Calle Diego Leño #41. De 10:00 am a 3:00 pm.

¡Te esperamos!

04/06/2026

Disfruta de los quesos de Teyoapa en el Tianguis Agroecológico de Xalapa. Su rancho ha sido visitado por la comisión técnica y los productores mencionan:

«En el Rancho Teyoapa, nuestra esencia familiar se refleja en el respeto por la tierra y nuestras tradiciones. Nos especializamos en la crianza de cabras bajo un sistema de libre pastoreo, lo que garantiza el bienestar animal y una leche de calidad excepcional para la elaboración de quesos artesanales de sabor único.

Puedes encontrar nuestros productos en los mercados Tax y el Coatl, donde promovemos el consumo local y sostenible. Además, nos enorgullece ser el ingrediente principal en la pizzería "El Galope", ubicada en Xico, donde nuestro queso aporta el toque distintivo a sus creaciones culinarias.»

Nos vemos el domingo en el

30/05/2026

¡Tenemos invitados especiales este domingo en el TAX! Recibimos a Olinca y Arati, proyectos dedicados a la transformación de la macadamia cosechada en la zona.

Ven a conocer su trabajo y probar todo lo que se puede hacer con esta nuez. Además, como cada semana, encontrarás toda la variedad de hortalizas, frutas y productos de siempre.

¡Te esperamos!

Calle Diego Leño, Xalapa.
De 10 am a 3 pm.
Domingo 31 de mayo.

27/05/2026

Queremos compartirles un poco de lo que han sido las últimas visitas de diversos productores al tianguis, como parte del intercambio entre los distintos mercados agroecológicos de Xalapa.

Ha sido muy lindo ver los frutos de este esfuerzo compartido por organizar y calendarizar a lxs productorxs que se han sumado a la dinámica. Para nosotros, fortalecer estas redes entre mercados locales es fundamental, ya que nos permite diversificar lo que llega a las mesas, compartir saberes y hacer comunidad más allá de nuestro propio espacio.

Al final, mantener viva la agroecología en la región es un trabajo en equipo.

Gracias a los productores que viajan para compartir su trabajo y a ustedes por recibirlos. Nos vemos el domingo.

Calle Diego Leño #41.
Todos los domingos de 10:00 am a 3:00 pm.

¡Los esperamos!

23/05/2026

El domingo nos visita:

Tlalokan* (del náhuatl “Lugar de agua” y, en sentido metafórico, “donde todo florece”)

"Somos un pequeño negocio familiar de alimentos saludables. En la medida de lo posible, incluimos ingredientes agroecológicos o de producción local, como piloncillo de Piedra Parada, Cosautlán, macadamia de Rancho Viejo, y cacao de Huehuetán, Chiapas. Otros ingredientes de calidad que nos llegan a través de trueque o redes de comercio son extracto de Vainilla, aceite de coco, harina de centeno, miel y sal de mar.

Nuestros productos:

—Granolas horneadas con 11 semillas y frutos secos, aceite de coco y nuez de macadamia. Algunas son especiadas con cardamomo o bañadas en chocolate semi amargo, que nosotros producimos.

—Cremas untables de macadamia con un toque de miel ¡y también hay con cacao!

—Pan de masa madre de trigo-centeno y camote rayado, integral con yogurt y mantequilla, blanco de aceitunas y ciabattas.

—De cacao… pasta de cacao 100% y tablillas para hacer chocolate. Hay mezclas de cacao fermentado y lavado y estas se refinan por un mínimo de 8 horas."

22/05/2026

El TAX participa el domingo con la jurisdicción de Salud de Xalapa. Ahí nos vemos y los esperamos en esta importante jornada...

Dirección

Diego Leño #41
Xalapa
91000

Horario de Apertura

10am - 3pm

Página web

https://alimentosgirasol.com/

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