Ts'om Taxua Corazón de Cacao

Ts'om Taxua Corazón de Cacao Somos un colectivo dedicado al trabajo del cacao y de su transformación en chocolate.

Nosotrxs como Colectivo hemos decidido la forma de mirar de los que nos antecedieron, donde el cuidado de la comunidad y el territorio son la base, donde la palabra de todxs son escuchadas, donde la suma de los trabajos colectivos ayudan a construir una vida mas digna y justa. Las personas que realizamos estos trabajos sabemos que implica una responsabilidad darle continuidad al saber tradicional

del chocolate que por generaciones nos han transmitido nuestrxs abuelxs. Un saber que va en sentido opuesto a la lógica de las grandes producciones capitalistas que buscan homogenizar las piezas de chocolate con procesos que lo industrializan agregándole ingredientes alterados químicamente que perjudican la salud. Estas formas de actuar son las que provocan la explotación del territorio y de las personas que lo habitan usándolas como "fuente de trabajo" y convirtiéndolas en recursos humanos haciendo dependencias esclavizantes en los lugares donde se da el cultivo del cacao.

Dirección

Calle Eugenio Tapia S/n
Xochistlahuaca
41770

Horario de Apertura

Lunes 10am - 5pm
Martes 10am - 5pm
Miércoles 10am - 5pm
Jueves 10am - 5pm
Viernes 8am - 10pm
Sábado 8am - 10pm
Domingo 7am - 9pm

Teléfono

+527411269235

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