28/07/2025
El queso provolone ahumado, conocido por su sabor distintivo y textura, tiene sus raíces en Italia. Su origen se remonta a la técnica de elaboración de quesos de pasta hilada, similar a la utilizada para el mozzarella. El término "provolone" deriva de "prova", que significa queso redondo. Esta versión se caracteriza por su color, que se obtiene a través de un proceso de ahumado en leña de manzano y en Queso Artesanal Diaz. Puedes adquirlirlo para acompañar una rica pasta, una ensalda, un corte de carne entre muchos platillos más!
Cada pieza tiene un costo de $80 y aproximadamente 200grs de sabor inigualable!
Nos enxontramos en priv. Luciano Marquez fracc. El progreso, ZACATLÁN, PUEBLA...