09/02/2026
Pay de guayaba fresa para este 14 de febrero ❤️ sin horno, delicioso, sin gluten con harina de plátano .mx disponible en
Preparación: 25 minutos Refrigerar: 4 horas Porciones:6 pays
Base:
4 tsp (cucharaditas) de harina BANANIA todo uso
2 tbs (cucharadas) de miel de maple o de abeja
1 taza de nuez de castilla
1 pizca de sal de mar
Relleno:
1 mermelada DELICIO de Guayaba Fresa
2 tazas de jocoque
3 tsp (cucharadita) de grenetina
5 tsp (cucharadita) de agua tibia
7 tbs (cucharadas) de miel de maple o de abeja
Unas gotas de limón
Cubierta:
1 mermelada DELICIO de Guayaba Fresa
3 tsp (cucharadita) de grenetina
3 tsp (cucharadita) de agua tibia
PREPARACIÓN
🍮 Tostar la nuez y la harina Banania por separado, y moler en un procesador, una vez triturada agregar la miel y la sal y mezclar. Esta será la base del pay, colocarla en los moldes y presionar para formar la base.
🍮 Mezclar todos los ingredientes del relleno, y al último agregar la grenetina hidratada en el agua tibia, mezclar bien.
🍮 Agregar el relleno en cada molde sobre la base que se puse y refrigerar por 1 hora.
🍮 Para la cubierta, hidratar la grenetina con agua tibia y agregar la mermelada delicio de guayaba fresa sobre cada uno de los pays y refrigerar por al menos 3 horas más antes de desmoldar y disfrutar.
