Hometaste 家鄉味

Hometaste 家鄉味 我们致力于提供0防腐剂 0色素 0添加剂的懒人包料理；多样化的包点点心，?

05/06/2022

香煎豆腐好下饭[赞][赞]

转眼间就来到了6⃣月 一年的时间已经过去一半了 😭到还有没尝试过家鄉味产品🍽的朋友吗❓ 这次机会送到你面前了❗ 为了欢庆6⃣月的到来 家鄉味宣布🤩从即日起至6⃣月1⃣6⃣日🥳只要在Facebook like and share👍我们家乡味的...
01/06/2022

转眼间就来到了6⃣月 一年的时间已经过去一半了 😭
到还有没尝试过家鄉味产品🍽的朋友吗❓ 这次机会送到你面前了❗ 为了欢庆6⃣月的到来 家鄉味宣布🤩从即日起至6⃣月1⃣6⃣日🥳只要在Facebook like and share👍我们家乡味的专页截图给我们的客服 👨‍💻👩‍💻就可以以半价的价格购买第二包懒人包 😱❗是不是很划算呢 ❓别犹豫了❗ 优惠摆在你面前🎁很难不心动吧❤️⁉ 那就赶快来下单吧❗
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🕚11am – 6pm (星期日休息)
☎️ +6011-1618 8353
📍27, Jalan Ekoflora 6/4, Taman Ekoflora, 81100 Johor Bahru, Malaysia

30/05/2022

葱油鸡

300片 #台湾葱油饼 🌯出货啦🚚❗感谢顾客们的支持🙏~--------------------------------------------------------更多资讯联系 🤳👉🏻 https://wa.me/6011163183...
30/05/2022

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这几天陆续把合作伙伴预定的 #台湾卤肉燥🐷 及 #胡椒猪肚鸡脚汤🐔 寄出了🚛 感谢顾客们在这段时间对我们的支持 感恩不尽 🙏另外家鄉味近期也推出了一系列的优惠活动 🎊有兴趣欢迎向我们的客服询问更多详情哦~----------------...
25/05/2022

这几天陆续把合作伙伴预定的 #台湾卤肉燥🐷 及 #胡椒猪肚鸡脚汤🐔 寄出了🚛 感谢顾客们在这段时间对我们的支持 感恩不尽 🙏
另外家鄉味近期也推出了一系列的优惠活动 🎊有兴趣欢迎向我们的客服询问更多详情哦~
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17/05/2022

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12/05/2022

看到都流口水🤗

煲汤其实是有讲究的哦😯今天来讲下如何炖汤。炖汤食谱📒其实可以很多变。关键在于根据季节、人的体质及功效选择食材。简单介绍以下炖汤食材和处理方法：👉食材1. #海味干货花胶、鲍鱼、螺片、海参、元贝、蛹虫草等2、 #增鲜食材肉类：猪肉、排骨（龙...
12/05/2022

煲汤其实是有讲究的哦😯

今天来讲下如何炖汤。炖汤食谱📒其实可以很多变。关键在于根据季节、人的体质及功效选择食材。

简单介绍以下炖汤食材和处理方法：
👉食材
1. #海味干货
花胶、鲍鱼、螺片、海参、元贝、蛹虫草等

2、 #增鲜食材
肉类：猪肉、排骨（龙骨、肋排、扇子骨）、鸡肉、鸽子肉、鸭肉、鹌鹑、鱼肉等
菌菇类：猴头菇、松茸、羊肚菌、香菇、冬菇、云耳、木耳、银耳等

3、 #常规配料
枸杞、芡实、红枣/蜜枣、桂圆、淮山、陈皮、薏米、莲子等

㊙️以上食材建议1-2种海味搭配1-2种肉类+常规食材。如果自己不会搭配，买现成的煲汤料包更方便。

👉 #食材处理
✅ 需要提前8-12小时泡发的干货：
花胶、螺片、鲍鱼、海参、鱼翅骨等。

✅需要提前1-2小时泡发并反复清洗的干货：
猴头菇、黑木耳、云耳、冬菇、豆类等。

❎无需泡发只需简单清洗：
蛹虫草、干贝、枸杞、桂圆等。

✅汆水去腥：
鸡鸭鱼肉等提前清洗 。加入料酒、姜片汆水去腥。如不想汤过油，水煮沸后再多煮一会。

✅隔水炖：
食材参考上述方法提前准备妥当。放入炖盅，加入纯净水，隔水炖煮。炖煮完毕后，再加入适当的盐调味。我用的是电炖锅。

✅食谱
🍲花胶羊肚菌炖鸡食材（1人份）:
羊肚菌2颗，花胶1支，蛹虫草1小把，鸡肉150克 瘦肉100克，枸杞，薏米，莲子，陈皮适量

做法：
1、花胶提前一晚泡发，其他食材洗净备用

2、鸡肉和瘦肉汆水（加入料酒和姜片）后洗净

3、大炖锅内按照刻度加入适量水，将准备好的食材和肉材一起放入小炖盅，加入400毫升纯净水和1片生姜，盖上锅盖，放入大炖锅，再浇上一些水，水密封。

电炖锅可根据食材选择炖煮时间。花胶基本炖煮3-4小时。炖好后加入适量的盐就好了

🍲霸王花螺片花胶猪骨汤食材（3-4人份）：
霸王花2颗，螺片2-3块，花胶2支，猪骨400克
瘦肉100克，芡实1小把，蜜枣1颗。

做法：
1、螺片温水泡发至身软，其余食材洗净备用

2、猪骨和瘦肉加料酒、葱姜汆水去油，洗净

3、大炖锅内按照刻度加入适量的水，将准备
好的食材和肉材一起放入小炖盅。加入1000-1200毫升纯净水和1片生姜。盖上锅盖，放入大炖锅。

4、3-4小时后出锅加盐即可享受美味！

解锁正确的炖汤技巧，大家一起喝汤咯！

⚠️喜欢的朋友请按个赞👍或者转发呗。
我们会努力为您寻找跟多食谱和资讯哦😘😘

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10/05/2022

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「Hometaste 家鄉味懒人包」
📌地址：27, Jalan Ekoflora 6/4, Taman Ekoflora, 81100 Johor Bahru, Malaysia #可到门市选购
⏰营业时间：11AM – 6PM (周日休息)
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05/05/2022

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【✨劳动节 & 开斋节休假通告✨】~家鄉味全体先祝贺大家劳动节&开斋节快乐！为劳动节&开斋节连假，家鄉味将在以下日期休假，期间若有任何询问都会延迟回复，若有任何不便，还请谅解.✨劳动节 & 开斋节 休假日期✨2/5/2022（星期一）至 4...
30/04/2022

【✨劳动节 & 开斋节休假通告✨】
~
家鄉味全体先祝贺大家劳动节&开斋节快乐！
为劳动节&开斋节连假，家鄉味将在以下日期休假，期间若有任何询问都会延迟回复，若有任何不便，还请谅解.
✨劳动节 & 开斋节 休假日期✨
2/5/2022（星期一）至 4/5/2022（星期三）
5/5/2022 （星期四）恢复正常营业
🎉祝大家假期愉快！🎉
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27/04/2022

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