Aman Jaya -North Cuisine

Aman Jaya -North Cuisine laksa penang dan mee sup utara???tidak pernah mengecewakan..mari bincangkan tentang masakan tradisi.

Masakan ala-kampung tradisional melayu
23/10/2022

Masakan ala-kampung tradisional melayu

09/10/2022

LAKSAM (sukatan utk 4 org mkn)

3 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
6 cawan air (3 air panas + 3 air biasa)
2 sudu besar minyak
1. Satukan semua bahan di atas kacau sampai tak berketul.
2. Kukus dengan pinggan ikea, saya letak 2 senduk adunan.
3. Kukus sampai gelembung (3 minit). Bila angkat dah suam2 baru gulung.
**guna pinggan plastik dan sapu sikit minyak supaya cantik serta tidak melekat.

Bahan kuah :
1 biji kelapa - ambil santan
*7 ekor ikan sardin rebus
*2 ulas bawang merah
1 inci lengkuas (ketuk)
Gula
Garam
1 keping asam keping
1 sudu teh lada hitam
1. Blend bahan yg bertanda *. Masukkan dlm periuk bersama santan.
2. Masukkan bahan2 lain yg di atas, kacau sampai mendidih..jgn tinggal nanti berketul.
3. Kemudian perasakan dgn gula dan garam.

Bahan hiasan (hiris) :
Kacang panjang
Timun
Kobis
Taugeh
Bunga kantan
Sambal cili

Kredit resepi & foto : Nor aida

Laksa 20pax
22/09/2022

Laksa 20pax

📢📢📢JUMAAT OFF_DAY📢📢📢SABTU HINGGA KHAMIS BUKA SEPERTI BIASA DARI 10PG-9MLM INSYALLAHteringin kan waktu-waktu hujan macam ...
18/11/2021

📢📢📢JUMAAT OFF_DAY📢📢📢

SABTU HINGGA KHAMIS BUKA SEPERTI BIASA DARI 10PG-9MLM INSYALLAH

teringin kan waktu-waktu hujan macam ni nak makan di mana??....

Aman Jaya -North Cuisine sentiasa menyajikan hidangan lauk kampung tradisi melayu sejak 1994 dan mempunyai lebih 50 jenis lauk untuk dirasai.
Masakan Dan hidangan tidak pernah berubah sejak dahulu lagi serta dikenali dari generasi ke generasi.

TERIMA KASIH ORANG LARKIN ~LAKSA KEDAH alhamdulillah 30pax buffet makan untuk keluarga tempahan laksa kedah mestilah kua...
17/11/2021

TERIMA KASIH ORANG LARKIN ~

LAKSA KEDAH

alhamdulillah 30pax buffet makan untuk keluarga

tempahan laksa kedah mestilah kuah pekat dengan ulam...limau dengan cilipadi jangan lupa...

HELLOOOOOOO SUNDAYso apa yang istimewa di sinimestilah juadah lauk kampung tradisional melayu asliselamat berhujung ming...
26/09/2021

HELLOOOOOOO SUNDAY

so apa yang istimewa di sini

mestilah juadah lauk kampung tradisional melayu asli

selamat berhujung minggu🏝🏕

BUKA
sabtu-khamis
10pg-8mlm





🚗💨Self-Pick-Up🚗💨Terima kasih orang -ikan bawal goreng ft sambal kicap-telur dadar-petai rebus-ulam_ulaman-sambal belaca...
21/09/2021

🚗💨Self-Pick-Up🚗💨

Terima kasih orang

-ikan bawal goreng ft sambal kicap
-telur dadar
-petai rebus
-ulam_ulaman
-sambal belacan
-cecahan budu
-sambal asam pelam
-nasi putih 30pax

Kami menjual dan sedia menerima tempahan juadah masakan kampung asli

Open
Sabtu-Khamis
10am-8pm






MONDAY BLUES”??Dont be...Asam pedas keting (tendon)Open Sabtu-khamis10am-9pm
30/08/2021

MONDAY BLUES”??

Dont be...

Asam pedas keting (tendon)

Open
Sabtu-khamis
10am-9pm

Address

57c Jalan Utama Kg. Melayu Majidee
Johor Bahru
81100

Opening Hours

Monday 10:00 - 22:00
Tuesday 10:00 - 22:00
Wednesday 10:00 - 22:00
Thursday 10:00 - 22:00
Saturday 10:00 - 22:00
Sunday 10:00 - 22:00

Telephone

+60137507663

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Aman Jaya -North Cuisine posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share