pepes padu

02/02/2023

jom dapatkan pepes ayam The Pesyam

boleh Grill or Air Fryer or Kukus

www.wasap.my/60176370558

02/02/2023

kepada peminat pepes ayam.

stock pepes ayam sudah mendarat.

jom dapatkan dari The Pesyam !

Tunggu apa lagi, Kali ini datang dengan promosi yang terhad
50% diskaun at 2nd purchase.

www.wassap.my/60176370558

02/02/2023

Untuk menyajikan makanan, terdapat banyak teknik memasak yang boleh dimanfaatkan. Antaranya anda boleh mengolah makanan dengan cara merebus, mengukus, menggoreng atau memanggang. Jika anda ingin membuat tekstur makanan lebih rengup, menggoreng dan memanggang adalah pilihan terbaik untuk dilakukan.
Tapi, di antara dua teknik memasak tersebut, sebenarnya mana yang lebih sihat untuk diterapkan? Merangkum Health Line, dari segi rasa, mungkin sangat sukar untuk menentukan jawapan yang mana lebih sedap dan lazat sama ada digoreng atau dipanggang. Baik makanan yang digoreng mahupun yang dipanggang kedua-duanya mempunyai rasa keistimewaan masing-masing. Tapi dari segi manfaat kesihatan, teknik memasak dengan teknik memanggang secara umum memiliki kelebihan dibandingkan menggoreng. Berikut sebab mengapa memanggang lebih baik daripada menggoreng:
1. Makanan yang digoreng menyerap lebih banyak minyak
Hal ini berlaku meskipun pada makanan rendah lemak. Akibatnya, makan terlalu banyak makanan yang digoreng boleh menyebabkan berat badan naik mendadak. Makanan yang digoreng juga berisiko mencegah kelancaran aliran darah kerana lemak yang dibawa akan menyebabkan saluran darah tersumbat.
2. Makanan mempertahankan lebih banyak vitamin saat dipanggang
Tidak menjadi masalah jika anda memanggang daging atau sayuran. Makanan ini akan mampu mempertahankan sebahagian besar vitaminnya saat dipanggang atau dibakar. Riboflavin dan tiamin adalah vitamin penting yang dapat ditemui dalam daging dan dikekalkan jika daging dipanggang, bukan digoreng.
3. Makanan panggang mengandungi lemak sedikit
Ketika makanan dipanggang, lemak diekstrak dari daging. Maksudnya, memanggang makanan justeru dapat mengurangkan minyak yang terkandung dalam bahan makanan yang sedang diolah. Memanggang akan membuat lemak dari makanan mencair dan mennitis ke bawah. Jadi, masak dengan menggunakan teknik memanggang dapat mengurangkan kalori makanan, bertentangan dengan menggoreng. Oleh itu, jika anda tidak ingin mengambil makanan yang banyak lemak, sangat disarankan untuk memilih makanan yang dipanggang.
4. Lebih ramah gigi dan gusi
Manfaat ini boleh dicapai kerana memanggang membantu membuat daging, sebagai bahan makanan yang kerap dibakar menjadi lebih empuk. Anda boleh mencapai tingkat kelembutan yang tinggi dengan memanggang daging.

02/02/2023

5 sebab mengapa daun pisang lebih sesuai dijadikan pembungkus makanan:

1. Memperkayakan aroma dan rasa makanan
Kesan aroma daun pisang yang dapat memberikan kelainan dan kesegaran pada juadah makanan bukanlah suatu rahsia lagi dalam kalangan masyarakat Malaysia.

2. Pelindung semula jadi
Sifat semulajadi daun pisang yang mempunyai permukaan berlilin menjadikan ia alat bungkusan yang paling efektif dalam melindungi dan mengekalkan kesegaran makanan panas yang dibungkus.

Daun pisang bukan saja digunakan sebagai alas atau pembungkus makanan, tetapi juga boleh digunakan untuk menutup makanan daripada terdedah.

3. Tiada bahan kimia
Selain itu, daun pisang juga tidak akan menghasilkan sebarang bahan kimia yang boleh memudaratkan pengguna seperti yang terjadi pada bungkusan plastik apabila bersentuhan dengan makanan panas.

Kajian menunjukkan bahawa kadar antioksidan yang terdapat pada daun pisang adalah bersamaan dengan daun teh. Antioksidan adalah sejenis bahan yang berperanan dalam melindungi serta memperlahankan proses kerosakan yang berlaku pada makanan.

4. Mesra alam
Disebabkan sifatnya yang semula jadi, penggunaan daun pisang dalam pembungkusan makanan juga secara tidak langsung menyumbang pada kelestarian alam sekitar.

Hal ini kerana daun pisang adalah bahan yang lebih mudah untuk dilupuskan berbanding bungkusan yang diperbuat daripada plastik.

5. Lebih murah
Penggunaan daun pisang jauh lebih murah berbanding plastik, justeru penanaman pokok pisang amat digalakkan bagi menggantikan pembungkus plastik. Bukan sahaja daun pisang boleh digunakan, tetapi setiap bahan pada pokok pisang boleh dimanfaatkan.

31/01/2023

hi korang, kami ada nk buat promotion.

waktu dan tarikh di bagitahu dalam masa terdekat.

stay tuned !!!

31/01/2023

Perhatian kepada pengemar Pepes Ayam.

Anda boleh dapatkan dari kami dalam masa yang terdekat ini..

stay tuned guys !!!

31/01/2023

Pepes Ayam by The Pesyam
By dada.tastes

Bahan :
300 grm dada ayam
1 butir telur
1 lbr daun kunyit
3 lbr daun jeruk
50 ml santan
Garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya

Bahan halus :
6 butir bawang bawang merah
4 siung bawang putih
2 btg serai
1 cm jahe
2 cm kunyit bakar
1 cm lengkuas
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt jintan
8 bh cabai merah keriting
2 bh cabai rawit

Cara membuat :
1. Haluskan daging ayam dan bumbu halus, sisihkan.
2. Panaskan minyak di wajan tumis bahan halus sampai wangi masukkan daun kunyit, daun jeruk, santan, garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya, tumis hingga agak kering.
3. Angkat, campurkan ke dalam daging ayam yang telah di haluskan dan pecahkan sebutir telur.
4. Aduk sampai rata dan bungkus dengan daun pisang, lakukan sampai habis.
5. Kukus selama 15 menit atau sampai matang dan angkat.
6. Bakar di alat pemanggangan bolak balik sampai wangi.
7. Sajikan selagi panas 👍




www.wasap.my/60176370558

18/01/2023

Why Malaysian love to eat chicken?

Because chicken more easy to get in market AND
Can cook variety of food!

Send a message to learn more

18/01/2023

19/12/2022

Hai siapa yang belum cuba Pepes Ayam ni

Korang wajib cuba sekarang

Sebab apa kena cuba??

Adunan rempah dengan isi ayam dia yang juicy tu.
Tambah pulak dengan rasa pedas-pedas manis.
Boleh habis satu box sekali hadap.
Siyes tak tipu
1 box RM20 ada 25pcs

Cara nak masak mudah je
Boleh goreng, bakar, kukus dan juga air fryer

Dapatkan pepes ayam dari THE PEPES

https://wa.me/60176370558