Capitaine Ricky Fishing

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Capitaine Ricky Fishing Laboratoire de transformation de produits de la mer agréé AHS
Marché de Ducos S37
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Issu d une famille de pêcheurs professionnels sur 3 générations, le Capitaine vous propose son savoir faire et son experence à travers ses produits frais ou transformés.

🌊🐟 Bonjour à tous ! 🐟🌊On se retrouve aujourd’hui jusqu’à 17h sur le parking de Hyper U Païta à l’occasion du Grand March...
12/06/2026

🌊🐟 Bonjour à tous ! 🐟🌊

On se retrouve aujourd’hui jusqu’à 17h sur le parking de Hyper U Païta à l’occasion du Grand Marché Saveurs !

👉 Retrouvez sur notre stand toutes les saveurs artisanales de Capitaine Ricky Fishing :

🐟 Marlin fumé
🐟 Thon fumé
🐟 Wahoo fumé
🐟 Saumon des Dieux fumé

Disponible en :
✅ Pavés sous vide
✅ Plaques tranchées prêtes à déguster
✅ Achards de Marlin
✅ Marlinade fumée

Du pêcheur à votre assiette, des produits artisanaux calédoniens préparés avec passion.

📍 Parking Hyper U Païta
🕕 Présents jusqu’à 17h

Capitaine Ricky Fishing
⚓ Le goût du large, fumé et sublimé jusqu’à dans votre assiette.
🐟 Le reste, on s’en FISH ! 😎

🌙⚓ Bonsoir à tous,Petit message tardif pour vous informer que nous ne serons pas présents ce samedi au Marché de Gros de...
05/06/2026

🌙⚓ Bonsoir à tous,

Petit message tardif pour vous informer que nous ne serons pas présents ce samedi au Marché de Gros de Ducos.

👉 En revanche, vous pourrez retrouver toutes les saveurs artisanales de Capitaine Ricky Fishing tout le week-end au Salon des Saveurs à Nouville, ainsi que dimanche au Marché du 7eme.

Au programme :

🐟 Marlin fumé
🐟 Thon blanc fumé
🐟 Thon jaune fumé
🐟 Espadon voilier fumé
🫙 Achards de Marlin
🐚 Achards de Trocas
🔥 Et bien sûr, l’incontournable Marlinade fumée, la recette originale du Capitaine !

Comme toujours, des produits issus de la pêche professionnelle, transformés artisanalement dans notre laboratoire calédonien.

Venez faire le plein de saveurs locales et partager un moment de convivialité avec nous.

⚓ Capitaine Ricky Fishing
“Le goût du large, fumé et sublimé jusqu’à dans votre assiette.”

😎 Et n’oubliez pas… Le reste, on s’en FISH ! 🎣🐟

🤣🍔 Aujourd’hui, petit réconfort après l’effort !Quand certains vont au restaurant, le Capitaine, lui, fait ses essais da...
04/06/2026

🤣🍔 Aujourd’hui, petit réconfort après l’effort !

Quand certains vont au restaurant, le Capitaine, lui, fait ses essais dans la cuisine du bord…

👉 Test du steak haché de Marlin fumé en burger du Capitaine Ricky Fishing

Marlin fumé maison, herbes fraîches, petits légumes, façonné à la presse puis doré à la poêle jusqu’à obtenir une belle croûte croustillante. Le tout dans un pain toasté avec salade croquante et sauce légère.

Résultat ?

⚓ Un burger qui sent bon le large
⚓ Du goût, du caractère et une belle touche fumée
⚓ Une recette simple mais terriblement efficace

Franchement… un petit délice qui redonne goût à la vie après une grosse journée de boulot ! 🤣

Bon, maintenant il va falloir faire goûter ça aux amis pour savoir si ce n’est pas juste le cuisinier qui est amoureux de sa propre recette… 😅

Capitaine Ricky Fishing
🐟 Le goût du large, fumé et sublimé jusqu’à dans votre assiette.
🎣 Et le reste, on s’en FISH !

🐟 ARRIVAGE TOUT FRAIS DE LA MER:👉 Thon jaune frais • Entier : 1000 frs/kg • Filet / longe : 2500 frs/kg⸻💼 Conditionneme...
31/05/2026

🐟 ARRIVAGE TOUT FRAIS DE LA MER:

👉 Thon jaune frais
• Entier : 1000 frs/kg
• Filet / longe : 2500 frs/kg

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💼 Conditionnement :
✔️ Sous vide ou film alimentaire
✔️ Prêt à cuisiner ou à congeler

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🔥 Que tu sois :
🍣 Team sashimi
🔥 Team plancha
🍲 Team mijoté
👉 Là t’as du produit frais…

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DISPONIBLE:
👉 Sur Bourail, ce dimanche
🚚 Livraison sur Païta, Nouméa, lundi après midi.

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📲 Réservation directe : 53 70 17
⚠️ Quantités limitées — premier arrivé, premier servi

🌺🐟 Merci à tous ! 🐟🌺Un grand merci à tous nos clients fidèles qui nous font confiance chez nos différents revendeurs, ai...
30/05/2026

🌺🐟 Merci à tous ! 🐟🌺

Un grand merci à tous nos clients fidèles qui nous font confiance chez nos différents revendeurs, ainsi qu’à ceux que nous retrouvons semaine après semaine sur les marchés. 🙏

C’est toujours un plaisir d’échanger avec vous, de partager notre passion et de vous proposer le fruit de notre travail artisanal.

💐 Bonne fête à toutes les mamans ! 💐

Profitez de cette belle journée entourées de ceux que vous aimez.

Et une pensée toute particulière aux papas… qui vont sûrement très bien manger aujourd’hui ! 🤣🍽️

Merci de continuer à soutenir le local, les producteurs et les artisans calédoniens. ❤️

Capitaine Ricky Fishing
🌊 Le goût du large, fumé et sublimé jusqu’à dans votre assiette.
🐟 Le reste, on s’en FISH ! 😎

😅 COMMUNIQUÉ IMPORTANT – Capitaine Ricky Fishing🚚🐪 Nouveau moyen de transport et de livraison à compter de lundi !Suite...
29/05/2026

😅 COMMUNIQUÉ IMPORTANT – Capitaine Ricky Fishing

🚚🐪 Nouveau moyen de transport et de livraison à compter de lundi !

Suite aux augmentations successives du prix de l’essence, nous avons pris une décision forte :

👉 Nous n’augmenterons pas nos tarifs.
👉 Pour économiser sur les frais de livraison, nous passons officiellement au… chameau de livraison ! 🐪😂

📦 Nos tournées seront désormais assurées selon un horaire très simple :

☀️ Départ : au lever du soleil
🌅 Arrivée : avant le coucher du soleil… normalement.

⚠️ Merci de prévoir un peu de souplesse :

* Vent de face
* Chameau en pause déjeuner
* Arrêt photo dans les cols.
* Ou simplement le GPS qui indique “tout droit pendant 200 km” 😅

🐟 Rassurez-vous, vos produits préférés restent disponibles :
✅ Marlin fumé
✅ Thon fumé
✅ Marlinade fumée originale
✅ Achards de marlin
✅ Et toutes les saveurs du large signées Capitaine Ricky Fishing

😎 Comme quoi, il existe toujours une solution pour éviter d’augmenter les prix…

Capitaine Ricky Fishing
Le goût du large jusqu’à dans votre assiette… le reste, on s’en FISH ! 🎣🐪🤣

🍫🌴 𝐂𝐞 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟑𝟎 𝐦𝐚𝐢, 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞𝐳 𝐂𝐚𝐩𝐢𝐭𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐤𝐲 𝐅𝐢𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠 𝐚𝐮 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐒𝐩𝐞́𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐂𝐚𝐜𝐚𝐨 ! 🍫⚓️Nous serons présents à la 𝐇𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐞...
27/05/2026

🍫🌴 𝐂𝐞 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟑𝟎 𝐦𝐚𝐢, 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞𝐳 𝐂𝐚𝐩𝐢𝐭𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐤𝐲 𝐅𝐢𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠 𝐚𝐮 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐒𝐩𝐞́𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐂𝐚𝐜𝐚𝐨 ! 🍫⚓️

Nous serons présents à la 𝐇𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐃𝐮𝐜𝐨𝐬 de 𝟓𝐡 à 𝟏𝟐𝐡 pour vous proposer nos produits artisanaux fumés 😍🔥

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🐟 Au programme sur le stand du capitaine :
👉 Marlin fumé
👉 Thon fumé
👉 Marlinade fumée
👉 Achards maison
👉 Plaques apéro & produits prêts à déguster 😋

Le tout préparé artisanalement dans notre laboratoire agréé, en fumage à froid traditionnel 🌊

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🍫 Démonstrations
😋 Dégustations
🛍️ Vente de produits locaux
🌴 Ambiance “Mangeons Local”

Une belle matinée pour venir découvrir les producteurs du Caillou, échanger, goûter… et repartir avec un peu de saveurs locales dans la glacière 😎

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📍 𝐇𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐃𝐮𝐜𝐨𝐬
🕔 𝟓𝐡 – 𝟏𝟐𝐡
📅 𝐒𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟑𝟎 𝐦𝐚𝐢

⚠️ Comme d’habitude… premier arrivé, premier servi 😅
🌊 « De la mer à votre assiette… le reste on s’en FISH ! »

🌿⚓️ 𝐂𝐞 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟑𝟎 𝐦𝐚𝐢, 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞𝐳 𝐂𝐚𝐩𝐢𝐭𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐤𝐲 𝐅𝐢𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠 𝐚𝐮 𝐒𝐚𝐥𝐨𝐧 𝐝𝐮 𝐓𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔 ! ⚓️🌿Le capitaine largue les amarres d...
27/05/2026

🌿⚓️ 𝐂𝐞 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟑𝟎 𝐦𝐚𝐢, 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞𝐳 𝐂𝐚𝐩𝐢𝐭𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐤𝐲 𝐅𝐢𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠 𝐚𝐮 𝐒𝐚𝐥𝐨𝐧 𝐝𝐮 𝐓𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔 ! ⚓️🌿

Le capitaine largue les amarres direction le 𝐏𝐚𝐫𝐜 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐞𝐥𝐞𝐭 à 𝐍𝐨𝐮𝐦𝐞́𝐚, de 𝟗𝐡 à 𝟏𝟗𝐡, pour une journée placée sous le signe du partage, du local… et du fumage traditionnel 😎🔥

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🐟 Au programme sur le stand :
👉 Marlin fumé
👉 Thon fumé
👉 Saumon des Dieux fumé
👉 Wahoo fumé
👉 Marlinade fumée
👉 Achards maison
👉 Plaques apéro & produits prêts à déguster 😍

Le tout préparé artisanalement dans notre laboratoire agréé, avec toujours la même philosophie :
🌊 « De la mer à votre assiette… le reste on s’en FISH ! »

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🎶 Concerts & animations
🍔 Food court & espace pique-nique
👨‍🍳 Producteurs locaux & show cooking
🐋 Animations & découvertes touristiques
🎁 Des centaines de cadeaux à gagner toute la journée

Et surtout… une belle occasion de venir soutenir le “Mangeons Local” et les artisans du Caillou ❤️

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💡 Petit rappel les amis…
👉 La Fête des Mères, c’est le lendemain 😏
Donc si vous cherchez une idée cadeau originale, locale et gourmande… vous savez où nous trouver 😎🎁

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📍 𝐏𝐚𝐫𝐜 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐞𝐥𝐞𝐭 – 𝐍𝐨𝐮𝐦𝐞́𝐚
🕘 𝟗𝐡 – 𝟏𝟗𝐡
🎟️ Entrée libre & parking gratuit

⚠️ Comme d’habitude… il n’y en aura peut-être pas pour tout le monde 😅

☕🐟 Demain matin, le capitaine débarque chez Café in en EXCLUSIVITÉ ! 😎🔥📍 route de la Marina de Port BOULARISituée derriè...
23/05/2026

☕🐟 Demain matin, le capitaine débarque chez Café in en EXCLUSIVITÉ ! 😎🔥
📍 route de la Marina de Port BOULARI
Située derrière LE MARCHÉ MUNICIPAL De Boulari.

👉 Pour tout café acheté :
💥 500 F de remise immédiate sur votre pot de Marlinade fumée du Capitaine !

⚓ Résultat ?
🔥 Le pot de Marlinade fumée passe exceptionnellement de 1500 F à 1000 F seulement !

⏰ Les pots seront là dès 6h00
😴 Présence du Capitaine de 7h à 10h

⚠️ Quantités limitées…
👉 24 pots
Et comme d’habitude :
👉 premier arrivé…
👉 premier servi 😏

🥰 Capitaine Ricky Fishing
🐟 Fumage artisanal
🌊 Le goût du large jusqu’à dans votre assiette
😎 Le reste… on s’en FISH !

Address


Opening Hours

Monday 07:00 - 17:00
Tuesday 07:00 - 17:00
Wednesday 07:00 - 17:00
Thursday 07:00 - 17:00
Friday 07:00 - 17:00
Saturday 07:00 - 17:00
Sunday 07:00 - 17:00

Telephone

+687537017

Website

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